文/農夫也瘋狂
現在有不少的年輕人喜歡在城裡買房，有些是為了子女就學、就醫考慮，有些是為了結婚需要，也有一些則是為了追求更好的生活環境。但是城裡的房價不斷上漲，往往買一套房的首付，在農村裡卻能建一棟房子了。而且還是帶大院子的，可以在院子種樹、種菜。在農村很多人都喜歡在院子裡栽種一些綠化樹，像桂花樹、棗子樹、槐樹、銀杏樹就很受歡迎。而在有些地方還喜歡在院子裡栽種香椿樹。那農村庭院種香椿樹好嗎？有什麼寓意和說法？今天我們就來聊一聊這個話題。
村裡以前基本上家家戶戶都會在自家的空地裡栽種很多的樹木，在我們這邊比較常見的是棕樹、苦楝樹、樟樹、梧桐樹、香椿樹等等。因為在過去農村裡做傢俱、蓋房子都是需要木材的。尤其是蓋房子，更是需要大量的木材。而在過去農村裡種樹的講究也很多，該栽種什麼樹都是要事先規劃好的。尤其是打算在房前屋後栽種樹木，講究更是比較多。其中一條流傳甚廣的說法就是“前不栽桑，後不種柳，院中不留鬼拍手”。可是有些樹木是適合栽種在院子裡的，比如香椿樹就很受歡迎。
在古代的時候，很多地方都流傳著在院子中栽種香椿樹的習慣。這個也是有說法的，一個是因為香椿樹的寓意比較好，這是因為香椿樹生命長，能活很多年。因此有著長壽的美好寓意，而在院子裡栽種香椿樹，就是希望家裡人都能健康長壽。在有些地方還有這“摸椿”的習俗。到了大年三十的時候，小孩子會圍繞著香椿樹轉三圈，然後摸一下香椿樹，這樣也是希望孩子能健康成長，長得高高壯壯的。
其次，香椿樹的材質還比較好，以前農村裡結婚的時候，是需要給女兒打造嫁妝的，其中就會有一些大木箱子，婚床等。而這些傢俱對木材的挑選也是有講究的，一般都是選擇香椿木。一來是香椿木材質好，花紋好看，二來是其寓意好。另外有些人家給別人做壽送禮的時候，也會選擇香椿木來打製。
最後還有一點，那就是香椿芽是一道美味的野菜，其營養價值非常高，自古以來就很受歡迎。特別是在過去條件比較艱苦，很多人家中都是吃不飽飯的，經常需要出去山裡採挖野菜吃，而香椿樹好吃，還很有營養，所以好多人都愛吃。而自家栽種香椿樹，那就要方便了很多，在春天的時候想吃就能吃。另外吃不完的香椿芽，還可以拿去集市上售賣，可以為家中換來一些零花錢。如今香椿芽在城裡很受歡迎，比肉還要貴很多。
現在生活條件好了，但是農村的一些野菜卻成為了香餑餑，喜歡吃野菜的人也是越來越多了。而香椿芽又被稱之為“樹上蔬菜”，美味好吃，而且寓意還很好，所以在院子裡栽種幾棵香椿樹，是值得考慮的哦！你們愛吃香椿芽嗎？栽種香椿樹了嗎？