對於家對於小而美的農場,在日常的經營管理上,可以從以下幾方面考慮:
一、搞清楚你的家庭農場裡最有特色的是什麼!理念還是產品?
家庭農場首要功能是有優質安全的農副產品,這是農場的根本。只有生產出優質安全的精品農產品,才會增加產品附加值,形成農場品牌的形象基礎。如果不做農產品,只做表面文章就很容易陷入信譽危機。
二、家庭農場要不要做旅遊?要!家庭農場要做的是農遊合一。
在做好農場產品的基礎上,根據經營策略,適當增強參與性和知識趣味性以便吸引更多的遊客。比如親手收穫綠色農產品,親自餵養活潑可愛的小動物,親自垂釣現做成菜等,挖掘特色,打造精品,增強參與性和知識趣味性,增加農場旅遊的吸引力。同時要注重“銷售綠色”。
三、要在農場營造生態、文化環境,讓顧客能參與其中,體驗內容。
讓生態體驗和文化體驗,緊密結合以滿足顧客遠離原生態的自然環境後產生的越來越渴望親近自然的訴求。
四、搞好配套設施建設,營造良好休閒體驗大環境。
從交通入手,提高農場的通達性,給出週末和節假日到農場的交通線路,並將農場周邊的景區及特色農場進行標註介紹,為顧客出遊提供方便;從服務條件入手,創建舒適、親切、自然的服務環境;從整體入手,加強治安和衛生管理,提高從業人員的綜合素質,營造“山美水美人更美”的農場旅遊大環境。
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