汕頭一家牛肉火鍋店，天天都爆滿，估計多晚都會很多人一直排隊吧，經常聽別人說，排隊了幾小時終於吃上了，佩服這些有毅力有耐心的食客同時也很佩服這家店經營的這麼成功。在多地都有分店。
果然不出所料，不到6點門口已是滿滿的坐著等位的食客，店內有兩層樓，面積不算小但已是坐的滿滿當當的，有大圓桌和小方桌，沒有包廂，餐廳裡霧氣騰騰，很有氣氛，忍不住也想趕快加入大吃大喝的行列，不過要預約的人數過半才能進入餐廳入座，所以還是在門口耐心等候吧，剛好有廚師在表演手工錘牛肉，木錘上下翻飛，還挺好看的。
終於可以進場入座了，先調個調料，調料是自助的，可以根據自己的口味調配，調料品種不是很多，不過其實簡單的調料才更能品嚐到牛肉的原汁原味
這
這是清湯底.
這次品嚐了手錘牛肉丸、嫩肉、肥肉、吊龍伴、雙層肉、匙肉、匙柄、牛樸肉、胸口油、牛鞭、五花趾、三花趾、牛肚、牛舌等，牛肉燙8秒左右就可以吃了，看到牛肉顏色從鮮紅色變成粉紅色，就是吃的最佳時機，這個時候的牛肉最嫩最美味，小夥伴們吃了一盤又一盤，完全停不下來。
五花趾
牛肚
牛筋丸
生牛丸
牛筋
吊龍
匙肉
胸口油
牛舌
手打牛肉丸
還有很多幾個沒有圖了。（所以請諒解）
還有很多蔬菜類的，所以不多介紹，下面幾張師傅在切牛肉和錘牛肉丸的圖片。
還有主食，雖然吃的很飽了，但是溼炒牛肉粿條也不可不嘗，河粉順滑Q彈，炒的很入味，兩大盤都吃光光。
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