清香牛腩面
有沒有覺得每次在外面吃個牛腩面,牛腩粉啥的,那牛肉就那麼兩三片!不過癮,還沒感覺到就沒了,所以,自己動手吧……一點也不比外面的差喲!
原料:牛肉、麵條、桂皮、花椒、香葉、醬油、姜、蔥。
做法步驟:
清香牛腩面
有沒有覺得每次在外面吃個牛腩面,牛腩粉啥的,那牛肉就那麼兩三片!不過癮,還沒感覺到就沒了,所以,自己動手吧……一點也不比外面的差喲!
原料:牛肉、麵條、桂皮、花椒、香葉、醬油、姜、蔥。
做法步驟:
第1步、燉牛腩:牛腩先用水漂掉血水,然後開水下鍋氽2分鐘,撈出洗淨切成塊,控幹水,將所有大料和姜用少量油炒香,再放入牛肉,炒幹水,加入醬油,然後加入開水沒過牛腩,燒開,再移至燉鍋中,燉2小時左右
清香牛腩面
有沒有覺得每次在外面吃個牛腩面,牛腩粉啥的,那牛肉就那麼兩三片!不過癮,還沒感覺到就沒了,所以,自己動手吧……一點也不比外面的差喲!
原料:牛肉、麵條、桂皮、花椒、香葉、醬油、姜、蔥。
做法步驟:
第1步、燉牛腩:牛腩先用水漂掉血水,然後開水下鍋氽2分鐘,撈出洗淨切成塊,控幹水,將所有大料和姜用少量油炒香,再放入牛肉,炒幹水,加入醬油,然後加入開水沒過牛腩,燒開,再移至燉鍋中,燉2小時左右
第2步、稍涼的牛腩和湯一起裝在容器中,隨吃隨取
清香牛腩面
有沒有覺得每次在外面吃個牛腩面,牛腩粉啥的,那牛肉就那麼兩三片!不過癮,還沒感覺到就沒了,所以,自己動手吧……一點也不比外面的差喲!
原料:牛肉、麵條、桂皮、花椒、香葉、醬油、姜、蔥。
做法步驟:
第1步、燉牛腩:牛腩先用水漂掉血水,然後開水下鍋氽2分鐘,撈出洗淨切成塊,控幹水,將所有大料和姜用少量油炒香,再放入牛肉,炒幹水,加入醬油,然後加入開水沒過牛腩,燒開,再移至燉鍋中,燉2小時左右
第2步、稍涼的牛腩和湯一起裝在容器中,隨吃隨取
第3步、燉好的牛腩,稍帶肥肉和牛筋更好
清香牛腩面
有沒有覺得每次在外面吃個牛腩面,牛腩粉啥的,那牛肉就那麼兩三片!不過癮,還沒感覺到就沒了,所以,自己動手吧……一點也不比外面的差喲!
原料:牛肉、麵條、桂皮、花椒、香葉、醬油、姜、蔥。
做法步驟:
第1步、燉牛腩:牛腩先用水漂掉血水,然後開水下鍋氽2分鐘,撈出洗淨切成塊,控幹水,將所有大料和姜用少量油炒香,再放入牛肉,炒幹水,加入醬油,然後加入開水沒過牛腩,燒開,再移至燉鍋中,燉2小時左右
第2步、稍涼的牛腩和湯一起裝在容器中,隨吃隨取
第3步、燉好的牛腩,稍帶肥肉和牛筋更好
第4步、另起鍋煮麵條
清香牛腩面
有沒有覺得每次在外面吃個牛腩面,牛腩粉啥的,那牛肉就那麼兩三片!不過癮,還沒感覺到就沒了,所以,自己動手吧……一點也不比外面的差喲!
原料:牛肉、麵條、桂皮、花椒、香葉、醬油、姜、蔥。
做法步驟:
第1步、燉牛腩:牛腩先用水漂掉血水,然後開水下鍋氽2分鐘,撈出洗淨切成塊,控幹水,將所有大料和姜用少量油炒香,再放入牛肉,炒幹水,加入醬油,然後加入開水沒過牛腩,燒開,再移至燉鍋中,燉2小時左右
第2步、稍涼的牛腩和湯一起裝在容器中,隨吃隨取
第3步、燉好的牛腩,稍帶肥肉和牛筋更好
第4步、另起鍋煮麵條
第5步、麵條裝碗,放少許麵湯,不放也可以,可以加牛肉的湯,蓋上自己喜歡的牛腩,再來上點蔥花,那個香味,撲鼻面來……太美味了,有木有?要不要來一碗?
小貼士:
1.煮麵條時可以放上幾條喜歡的青菜,因為我炒了青菜,所以就沒放了2.燉好的牛腩表面會有一層浮油,不喜歡太油膩的可以撇開油脂,直接裝下面的湯,上層油可以用來炒菜吃!