'牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦'

牛排 西餐 雞蛋 美食 文化 和牛 荷包蛋 頭號食譜 2019-07-27
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很多人都去吃過西餐吧?那麼作為主菜的牛排一定是必點的食物,可是有一個小細節常常被忽略,就是牛排端上來總是臥著一顆生雞蛋,你注意過嗎?你知道為什麼要臥著一顆生雞蛋嗎?接下來就讓小編告訴你為什麼要放一顆生雞蛋,以及生雞蛋到底應該怎麼和牛排配合食用呢?

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很多人都去吃過西餐吧?那麼作為主菜的牛排一定是必點的食物,可是有一個小細節常常被忽略,就是牛排端上來總是臥著一顆生雞蛋,你注意過嗎?你知道為什麼要臥著一顆生雞蛋嗎?接下來就讓小編告訴你為什麼要放一顆生雞蛋,以及生雞蛋到底應該怎麼和牛排配合食用呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

隨著國家的逐步開放和逐步發展,我們中國和其它很多國家都有了文化的交融,包括美食文化。在外國人對中餐讚歎不已,萬分吹捧的同時,我們也在接受西餐。在如今,越來越多的年輕人進出西餐廳,人們對西餐文化也更加了解。並且,很多西餐廳的環境優美,常常在進餐時伴隨著美妙動聽的音樂,而且在西餐廳的裝修方面,為了氛圍,它更容易營造出私人的隱密的環境,更能保護隱私,這大概是西餐廳價格偏高的原因之一吧。不過即使價格比較高,在男女朋友約會,或者商務洽談時,還是有很多人為了談話的私密性選擇選擇西餐廳。不過還是有很多人並不經常出入西餐廳,所以對於西餐的餐桌禮儀肯定不是十分了解,畢竟這完全是外來文化。所以大家在點餐時,發現那個臥在牛排旁的生雞蛋是不是很疑惑呢?為什麼要臥雞蛋吶?而且,它到底應該怎麼吃呢?

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很多人都去吃過西餐吧?那麼作為主菜的牛排一定是必點的食物,可是有一個小細節常常被忽略,就是牛排端上來總是臥著一顆生雞蛋,你注意過嗎?你知道為什麼要臥著一顆生雞蛋嗎?接下來就讓小編告訴你為什麼要放一顆生雞蛋,以及生雞蛋到底應該怎麼和牛排配合食用呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

隨著國家的逐步開放和逐步發展,我們中國和其它很多國家都有了文化的交融,包括美食文化。在外國人對中餐讚歎不已,萬分吹捧的同時,我們也在接受西餐。在如今,越來越多的年輕人進出西餐廳,人們對西餐文化也更加了解。並且,很多西餐廳的環境優美,常常在進餐時伴隨著美妙動聽的音樂,而且在西餐廳的裝修方面,為了氛圍,它更容易營造出私人的隱密的環境,更能保護隱私,這大概是西餐廳價格偏高的原因之一吧。不過即使價格比較高,在男女朋友約會,或者商務洽談時,還是有很多人為了談話的私密性選擇選擇西餐廳。不過還是有很多人並不經常出入西餐廳,所以對於西餐的餐桌禮儀肯定不是十分了解,畢竟這完全是外來文化。所以大家在點餐時,發現那個臥在牛排旁的生雞蛋是不是很疑惑呢?為什麼要臥雞蛋吶?而且,它到底應該怎麼吃呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

我們在點餐的時候,服務員都會詢問我們牛排要幾成熟的。如果沒有經驗,或者不熟悉牛排熟度的口感,我們往往會請求同行的朋友幫忙點餐。不過小編相信看完這篇文章後,你會對牛排的知識有個大概的瞭解,自己在點餐時也能根據自己的口味做出最適合自己的選擇和配餐。牛排一般分為五個層次,分別是一成熟,三成熟,五成熟,七成熟和全熟,這依次是牛排的生熟程度。在點餐的時候,很多人會選擇全熟,因為我們不太習慣吃生肉:不過也有少部分人願意選擇除了全熟的其它速度,因為那也別有一番滋味。不過不管牛排到底是幾分熟,配料和食材也總是一模一樣的,也都臥著那顆生雞蛋。

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很多人都去吃過西餐吧?那麼作為主菜的牛排一定是必點的食物,可是有一個小細節常常被忽略,就是牛排端上來總是臥著一顆生雞蛋,你注意過嗎?你知道為什麼要臥著一顆生雞蛋嗎?接下來就讓小編告訴你為什麼要放一顆生雞蛋,以及生雞蛋到底應該怎麼和牛排配合食用呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

隨著國家的逐步開放和逐步發展,我們中國和其它很多國家都有了文化的交融,包括美食文化。在外國人對中餐讚歎不已,萬分吹捧的同時,我們也在接受西餐。在如今,越來越多的年輕人進出西餐廳,人們對西餐文化也更加了解。並且,很多西餐廳的環境優美,常常在進餐時伴隨著美妙動聽的音樂,而且在西餐廳的裝修方面,為了氛圍,它更容易營造出私人的隱密的環境,更能保護隱私,這大概是西餐廳價格偏高的原因之一吧。不過即使價格比較高,在男女朋友約會,或者商務洽談時,還是有很多人為了談話的私密性選擇選擇西餐廳。不過還是有很多人並不經常出入西餐廳,所以對於西餐的餐桌禮儀肯定不是十分了解,畢竟這完全是外來文化。所以大家在點餐時,發現那個臥在牛排旁的生雞蛋是不是很疑惑呢?為什麼要臥雞蛋吶?而且,它到底應該怎麼吃呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

我們在點餐的時候,服務員都會詢問我們牛排要幾成熟的。如果沒有經驗,或者不熟悉牛排熟度的口感,我們往往會請求同行的朋友幫忙點餐。不過小編相信看完這篇文章後,你會對牛排的知識有個大概的瞭解,自己在點餐時也能根據自己的口味做出最適合自己的選擇和配餐。牛排一般分為五個層次,分別是一成熟,三成熟,五成熟,七成熟和全熟,這依次是牛排的生熟程度。在點餐的時候,很多人會選擇全熟,因為我們不太習慣吃生肉:不過也有少部分人願意選擇除了全熟的其它速度,因為那也別有一番滋味。不過不管牛排到底是幾分熟,配料和食材也總是一模一樣的,也都臥著那顆生雞蛋。

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

其實這顆生雞蛋有著重要的作用呢。在我們將牛排切成可入嘴的小塊後,我們就可以用牛排蘸取生雞蛋液,使得牛排入口不會那麼油膩,甚至會增加牛排入口的層次感,讓牛排的肉質變得嫩滑。不過很多朋友在吃牛排時並沒有這樣吃掉那顆雞蛋,而是先將牛排吃光,這時候這顆生雞蛋已經因為鐵板的溫度被煎熟了,才吃掉這顆雞蛋。不過怎麼吃掉這顆雞蛋也是自己的選擇,沒有必要一定得按照外國人的習慣吃。

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很多人都去吃過西餐吧?那麼作為主菜的牛排一定是必點的食物,可是有一個小細節常常被忽略,就是牛排端上來總是臥著一顆生雞蛋,你注意過嗎?你知道為什麼要臥著一顆生雞蛋嗎?接下來就讓小編告訴你為什麼要放一顆生雞蛋,以及生雞蛋到底應該怎麼和牛排配合食用呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

隨著國家的逐步開放和逐步發展,我們中國和其它很多國家都有了文化的交融,包括美食文化。在外國人對中餐讚歎不已,萬分吹捧的同時,我們也在接受西餐。在如今,越來越多的年輕人進出西餐廳,人們對西餐文化也更加了解。並且,很多西餐廳的環境優美,常常在進餐時伴隨著美妙動聽的音樂,而且在西餐廳的裝修方面,為了氛圍,它更容易營造出私人的隱密的環境,更能保護隱私,這大概是西餐廳價格偏高的原因之一吧。不過即使價格比較高,在男女朋友約會,或者商務洽談時,還是有很多人為了談話的私密性選擇選擇西餐廳。不過還是有很多人並不經常出入西餐廳,所以對於西餐的餐桌禮儀肯定不是十分了解,畢竟這完全是外來文化。所以大家在點餐時,發現那個臥在牛排旁的生雞蛋是不是很疑惑呢?為什麼要臥雞蛋吶?而且,它到底應該怎麼吃呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

我們在點餐的時候,服務員都會詢問我們牛排要幾成熟的。如果沒有經驗,或者不熟悉牛排熟度的口感,我們往往會請求同行的朋友幫忙點餐。不過小編相信看完這篇文章後,你會對牛排的知識有個大概的瞭解,自己在點餐時也能根據自己的口味做出最適合自己的選擇和配餐。牛排一般分為五個層次,分別是一成熟,三成熟,五成熟,七成熟和全熟,這依次是牛排的生熟程度。在點餐的時候,很多人會選擇全熟,因為我們不太習慣吃生肉:不過也有少部分人願意選擇除了全熟的其它速度,因為那也別有一番滋味。不過不管牛排到底是幾分熟,配料和食材也總是一模一樣的,也都臥著那顆生雞蛋。

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

其實這顆生雞蛋有著重要的作用呢。在我們將牛排切成可入嘴的小塊後,我們就可以用牛排蘸取生雞蛋液,使得牛排入口不會那麼油膩,甚至會增加牛排入口的層次感,讓牛排的肉質變得嫩滑。不過很多朋友在吃牛排時並沒有這樣吃掉那顆雞蛋,而是先將牛排吃光,這時候這顆生雞蛋已經因為鐵板的溫度被煎熟了,才吃掉這顆雞蛋。不過怎麼吃掉這顆雞蛋也是自己的選擇,沒有必要一定得按照外國人的習慣吃。

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

在國外,吃牛排時蘸取生雞蛋液是十分常見的吃法。不過這個雞蛋也不是直接打在牛排旁邊,而是也得在鍋裡面稍稍加熱一下,畢竟直接吃也是一股腥味呢。剪過後的雞蛋,腥味被除去了,牛排表面也會十分嫩滑。即使蛋清會有一定的凝固性,可是蛋黃也還保持著流動性。我們很多國人是不喜歡吃這樣的雞蛋的,但事實上這樣的雞蛋也是十分美味,口感甚至比荷包蛋還好,營養成分也保存的很好,所以外國人很喜歡吃這樣的雞蛋。

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很多人都去吃過西餐吧?那麼作為主菜的牛排一定是必點的食物,可是有一個小細節常常被忽略,就是牛排端上來總是臥著一顆生雞蛋,你注意過嗎?你知道為什麼要臥著一顆生雞蛋嗎?接下來就讓小編告訴你為什麼要放一顆生雞蛋,以及生雞蛋到底應該怎麼和牛排配合食用呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

隨著國家的逐步開放和逐步發展,我們中國和其它很多國家都有了文化的交融,包括美食文化。在外國人對中餐讚歎不已,萬分吹捧的同時,我們也在接受西餐。在如今,越來越多的年輕人進出西餐廳,人們對西餐文化也更加了解。並且,很多西餐廳的環境優美,常常在進餐時伴隨著美妙動聽的音樂,而且在西餐廳的裝修方面,為了氛圍,它更容易營造出私人的隱密的環境,更能保護隱私,這大概是西餐廳價格偏高的原因之一吧。不過即使價格比較高,在男女朋友約會,或者商務洽談時,還是有很多人為了談話的私密性選擇選擇西餐廳。不過還是有很多人並不經常出入西餐廳,所以對於西餐的餐桌禮儀肯定不是十分了解,畢竟這完全是外來文化。所以大家在點餐時,發現那個臥在牛排旁的生雞蛋是不是很疑惑呢?為什麼要臥雞蛋吶?而且,它到底應該怎麼吃呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

我們在點餐的時候,服務員都會詢問我們牛排要幾成熟的。如果沒有經驗,或者不熟悉牛排熟度的口感,我們往往會請求同行的朋友幫忙點餐。不過小編相信看完這篇文章後,你會對牛排的知識有個大概的瞭解,自己在點餐時也能根據自己的口味做出最適合自己的選擇和配餐。牛排一般分為五個層次,分別是一成熟,三成熟,五成熟,七成熟和全熟,這依次是牛排的生熟程度。在點餐的時候,很多人會選擇全熟,因為我們不太習慣吃生肉:不過也有少部分人願意選擇除了全熟的其它速度,因為那也別有一番滋味。不過不管牛排到底是幾分熟,配料和食材也總是一模一樣的,也都臥著那顆生雞蛋。

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

其實這顆生雞蛋有著重要的作用呢。在我們將牛排切成可入嘴的小塊後,我們就可以用牛排蘸取生雞蛋液,使得牛排入口不會那麼油膩,甚至會增加牛排入口的層次感,讓牛排的肉質變得嫩滑。不過很多朋友在吃牛排時並沒有這樣吃掉那顆雞蛋,而是先將牛排吃光,這時候這顆生雞蛋已經因為鐵板的溫度被煎熟了,才吃掉這顆雞蛋。不過怎麼吃掉這顆雞蛋也是自己的選擇,沒有必要一定得按照外國人的習慣吃。

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

在國外,吃牛排時蘸取生雞蛋液是十分常見的吃法。不過這個雞蛋也不是直接打在牛排旁邊,而是也得在鍋裡面稍稍加熱一下,畢竟直接吃也是一股腥味呢。剪過後的雞蛋,腥味被除去了,牛排表面也會十分嫩滑。即使蛋清會有一定的凝固性,可是蛋黃也還保持著流動性。我們很多國人是不喜歡吃這樣的雞蛋的,但事實上這樣的雞蛋也是十分美味,口感甚至比荷包蛋還好,營養成分也保存的很好,所以外國人很喜歡吃這樣的雞蛋。

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

牛排裡的雞蛋不管生熟,營養成分都一樣很不錯,但是即使是國外的餐桌文化,因為就餐地點是在國內,餐桌文化就已經發生了改變,以此來迎合市場,所以,如果自己不喜歡蘸取蛋液裹牛排吃這一做法,那麼就按著自己喜歡的方法吃這個臥在牛排旁的生雞蛋。畢竟是自己花了錢,肯定要讓自己開心呀!

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牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

隨著國家的逐步開放和逐步發展,我們中國和其它很多國家都有了文化的交融,包括美食文化。在外國人對中餐讚歎不已,萬分吹捧的同時,我們也在接受西餐。在如今,越來越多的年輕人進出西餐廳,人們對西餐文化也更加了解。並且,很多西餐廳的環境優美,常常在進餐時伴隨著美妙動聽的音樂,而且在西餐廳的裝修方面,為了氛圍,它更容易營造出私人的隱密的環境,更能保護隱私,這大概是西餐廳價格偏高的原因之一吧。不過即使價格比較高,在男女朋友約會,或者商務洽談時,還是有很多人為了談話的私密性選擇選擇西餐廳。不過還是有很多人並不經常出入西餐廳,所以對於西餐的餐桌禮儀肯定不是十分了解,畢竟這完全是外來文化。所以大家在點餐時,發現那個臥在牛排旁的生雞蛋是不是很疑惑呢?為什麼要臥雞蛋吶?而且,它到底應該怎麼吃呢?

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

我們在點餐的時候,服務員都會詢問我們牛排要幾成熟的。如果沒有經驗,或者不熟悉牛排熟度的口感,我們往往會請求同行的朋友幫忙點餐。不過小編相信看完這篇文章後,你會對牛排的知識有個大概的瞭解,自己在點餐時也能根據自己的口味做出最適合自己的選擇和配餐。牛排一般分為五個層次,分別是一成熟,三成熟,五成熟,七成熟和全熟,這依次是牛排的生熟程度。在點餐的時候,很多人會選擇全熟,因為我們不太習慣吃生肉:不過也有少部分人願意選擇除了全熟的其它速度,因為那也別有一番滋味。不過不管牛排到底是幾分熟,配料和食材也總是一模一樣的,也都臥著那顆生雞蛋。

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

其實這顆生雞蛋有著重要的作用呢。在我們將牛排切成可入嘴的小塊後,我們就可以用牛排蘸取生雞蛋液,使得牛排入口不會那麼油膩,甚至會增加牛排入口的層次感,讓牛排的肉質變得嫩滑。不過很多朋友在吃牛排時並沒有這樣吃掉那顆雞蛋,而是先將牛排吃光,這時候這顆生雞蛋已經因為鐵板的溫度被煎熟了,才吃掉這顆雞蛋。不過怎麼吃掉這顆雞蛋也是自己的選擇,沒有必要一定得按照外國人的習慣吃。

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

在國外,吃牛排時蘸取生雞蛋液是十分常見的吃法。不過這個雞蛋也不是直接打在牛排旁邊,而是也得在鍋裡面稍稍加熱一下,畢竟直接吃也是一股腥味呢。剪過後的雞蛋,腥味被除去了,牛排表面也會十分嫩滑。即使蛋清會有一定的凝固性,可是蛋黃也還保持著流動性。我們很多國人是不喜歡吃這樣的雞蛋的,但事實上這樣的雞蛋也是十分美味,口感甚至比荷包蛋還好,營養成分也保存的很好,所以外國人很喜歡吃這樣的雞蛋。

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

牛排裡的雞蛋不管生熟,營養成分都一樣很不錯,但是即使是國外的餐桌文化,因為就餐地點是在國內,餐桌文化就已經發生了改變,以此來迎合市場,所以,如果自己不喜歡蘸取蛋液裹牛排吃這一做法,那麼就按著自己喜歡的方法吃這個臥在牛排旁的生雞蛋。畢竟是自己花了錢,肯定要讓自己開心呀!

牛排裡為什麼總有一顆生雞蛋呢?吃西餐時可別鬧出小笑話哦

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