作者：小雨點_qeRY
用料
牛腩 一斤
辣椒油姜八角香葉柱候醬鹽雞粉 適量
做法步驟
1、買回來的牛腩要先焯水去掉血腥味
2、焯好的牛腩切成你喜歡的形狀，片也好塊也行
3、熱鍋涼油放入姜炒香
4、放入牛腩煸炒，炒幹水分
5、放入調料
6、炒好的牛腩放入高壓鍋，加水，水加到牛腩的2/3，壓力鍋壓15~20分鐘就行，如果出鍋你覺得不夠爛可以開小火悶一下
7、香噴噴的牛腩，很下飯的哦
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