最後剩的一點紫薯用來做了牛奶小方～加了紫薯的牛奶小方好看又好吃，做起來也很簡單，在家隨時都能做～冰冰涼涼的，這個天來一塊再合適不過了～
材料
紫薯1個
牛奶250g
玉米澱粉30g
煉乳適量(沒有可不加)
做法
1、紫薯提前蒸好壓成泥，牛奶加煉乳和玉米澱粉攪拌均勻，加入紫薯泥攪拌均勻，過篩倒入奶鍋
2、小火加熱，不停攪拌直至紫薯糊變得濃稠成膏狀關火
3、糊糊倒入提前撒好椰蓉的容器裡，蓋上保鮮膜冷藏4小時，切塊裹上椰蓉就可以了
冰冰涼涼的椰香紫薯小方就完成了～這麼簡單一定要做啊～
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