牛奶可以說是家家必備的飲品,2塊錢1袋的牛奶除了煮著喝,還有好幾種吃法,好吃補鈣還省錢,在家就能做的喲。
一、炸鮮奶
準備:牛奶、白糖、澱粉、雞蛋、麵包糠
做法:1、牛奶、白糖加玉米澱粉倒入鍋中,攪拌均勻,火加熱
2、用勺子不停攪拌,至牛奶糊濃稠
3、取一個容器,鋪上一層保鮮膜,再倒入牛奶糊
4、冰箱冷藏,倒扣出牛奶糊,切小塊
5、雞蛋澱粉調成一個蛋糊,
6、切好塊的牛奶在蛋糊中蘸一下,裹層面包糠
7、鍋中燒油至六七成熱再轉小火,炸至金黃,即可
牛奶可以說是家家必備的飲品,2塊錢1袋的牛奶除了煮著喝,還有好幾種吃法,好吃補鈣還省錢,在家就能做的喲。
一、炸鮮奶
準備:牛奶、白糖、澱粉、雞蛋、麵包糠
做法:1、牛奶、白糖加玉米澱粉倒入鍋中,攪拌均勻,火加熱
2、用勺子不停攪拌,至牛奶糊濃稠
3、取一個容器,鋪上一層保鮮膜,再倒入牛奶糊
4、冰箱冷藏,倒扣出牛奶糊,切小塊
5、雞蛋澱粉調成一個蛋糊,
6、切好塊的牛奶在蛋糊中蘸一下,裹層面包糠
7、鍋中燒油至六七成熱再轉小火,炸至金黃,即可
二、牛奶布丁
準備:牛奶、雞蛋 、白糖
做法:1、雞蛋打散攪拌好,倒入牛奶,一邊把牛奶倒進雞蛋裡面,一邊快速攪拌,拌好放糖,用保鮮膜把碗包上,用牙籤扎幾下保鮮膜。
2、鍋裡放水,隔水蒸15分鐘左右。
4、蒸熟以後可以直接吃,也可以放上草莓、櫻桃等果醬,也可以淋上蜂蜜。
牛奶可以說是家家必備的飲品,2塊錢1袋的牛奶除了煮著喝,還有好幾種吃法,好吃補鈣還省錢,在家就能做的喲。
一、炸鮮奶
準備:牛奶、白糖、澱粉、雞蛋、麵包糠
做法:1、牛奶、白糖加玉米澱粉倒入鍋中,攪拌均勻,火加熱
2、用勺子不停攪拌,至牛奶糊濃稠
3、取一個容器,鋪上一層保鮮膜,再倒入牛奶糊
4、冰箱冷藏,倒扣出牛奶糊,切小塊
5、雞蛋澱粉調成一個蛋糊,
6、切好塊的牛奶在蛋糊中蘸一下,裹層面包糠
7、鍋中燒油至六七成熱再轉小火,炸至金黃,即可
二、牛奶布丁
準備:牛奶、雞蛋 、白糖
做法:1、雞蛋打散攪拌好,倒入牛奶,一邊把牛奶倒進雞蛋裡面,一邊快速攪拌,拌好放糖,用保鮮膜把碗包上,用牙籤扎幾下保鮮膜。
2、鍋裡放水,隔水蒸15分鐘左右。
4、蒸熟以後可以直接吃,也可以放上草莓、櫻桃等果醬,也可以淋上蜂蜜。
三、雙皮奶
準備:1斤牛奶,2個雞蛋,白砂糖
做法1、牛奶倒到鍋中剛煮開,再倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層奶皮。
2、拿一個空的大碗,把雞蛋的蛋青和蛋黃分離,留下雞蛋清
3、等牛奶稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻; 再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來。
4、最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右。
5、上面可以放點煮熟的紅豆或者切好的芒果草莓等,就是紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、草莓雙皮奶。
牛奶可以說是家家必備的飲品,2塊錢1袋的牛奶除了煮著喝,還有好幾種吃法,好吃補鈣還省錢,在家就能做的喲。
一、炸鮮奶
準備:牛奶、白糖、澱粉、雞蛋、麵包糠
做法:1、牛奶、白糖加玉米澱粉倒入鍋中,攪拌均勻,火加熱
2、用勺子不停攪拌,至牛奶糊濃稠
3、取一個容器,鋪上一層保鮮膜,再倒入牛奶糊
4、冰箱冷藏,倒扣出牛奶糊,切小塊
5、雞蛋澱粉調成一個蛋糊,
6、切好塊的牛奶在蛋糊中蘸一下,裹層面包糠
7、鍋中燒油至六七成熱再轉小火,炸至金黃,即可
二、牛奶布丁
準備:牛奶、雞蛋 、白糖
做法:1、雞蛋打散攪拌好,倒入牛奶,一邊把牛奶倒進雞蛋裡面,一邊快速攪拌,拌好放糖,用保鮮膜把碗包上,用牙籤扎幾下保鮮膜。
2、鍋裡放水,隔水蒸15分鐘左右。
4、蒸熟以後可以直接吃,也可以放上草莓、櫻桃等果醬,也可以淋上蜂蜜。
三、雙皮奶
準備:1斤牛奶,2個雞蛋,白砂糖
做法1、牛奶倒到鍋中剛煮開,再倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層奶皮。
2、拿一個空的大碗,把雞蛋的蛋青和蛋黃分離,留下雞蛋清
3、等牛奶稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻; 再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來。
4、最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右。
5、上面可以放點煮熟的紅豆或者切好的芒果草莓等,就是紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、草莓雙皮奶。
四、椰奶凍
準備:牛奶 半斤、煉乳、吉利丁片10g、椰汁1瓶(200ml)、白砂糖30g(可依個人口味酌量添加)
做法:1、奶鍋裡倒入牛奶、煉乳、椰汁和糖,小火加熱;
2、放入吉利丁片,一邊攪拌一邊加熱,至糊狀;
3、保鮮盒裡鋪一層保鮮膜,把奶糊倒入保鮮盒,放冰箱冷凍
4、凍成型後,倒扣著拿出來,切成小塊,滾上椰絲!
牛奶可以說是家家必備的飲品,2塊錢1袋的牛奶除了煮著喝,還有好幾種吃法,好吃補鈣還省錢,在家就能做的喲。
一、炸鮮奶
準備:牛奶、白糖、澱粉、雞蛋、麵包糠
做法:1、牛奶、白糖加玉米澱粉倒入鍋中,攪拌均勻,火加熱
2、用勺子不停攪拌,至牛奶糊濃稠
3、取一個容器,鋪上一層保鮮膜,再倒入牛奶糊
4、冰箱冷藏,倒扣出牛奶糊,切小塊
5、雞蛋澱粉調成一個蛋糊,
6、切好塊的牛奶在蛋糊中蘸一下,裹層面包糠
7、鍋中燒油至六七成熱再轉小火,炸至金黃,即可
二、牛奶布丁
準備:牛奶、雞蛋 、白糖
做法:1、雞蛋打散攪拌好,倒入牛奶,一邊把牛奶倒進雞蛋裡面,一邊快速攪拌,拌好放糖,用保鮮膜把碗包上,用牙籤扎幾下保鮮膜。
2、鍋裡放水,隔水蒸15分鐘左右。
4、蒸熟以後可以直接吃,也可以放上草莓、櫻桃等果醬,也可以淋上蜂蜜。
三、雙皮奶
準備:1斤牛奶,2個雞蛋,白砂糖
做法1、牛奶倒到鍋中剛煮開,再倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層奶皮。
2、拿一個空的大碗,把雞蛋的蛋青和蛋黃分離,留下雞蛋清
3、等牛奶稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻; 再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來。
4、最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右。
5、上面可以放點煮熟的紅豆或者切好的芒果草莓等,就是紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、草莓雙皮奶。
四、椰奶凍
準備:牛奶 半斤、煉乳、吉利丁片10g、椰汁1瓶(200ml)、白砂糖30g(可依個人口味酌量添加)
做法:1、奶鍋裡倒入牛奶、煉乳、椰汁和糖,小火加熱;
2、放入吉利丁片,一邊攪拌一邊加熱,至糊狀;
3、保鮮盒裡鋪一層保鮮膜,把奶糊倒入保鮮盒,放冰箱冷凍
4、凍成型後,倒扣著拿出來,切成小塊,滾上椰絲!
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