'在家也能做炸牛奶,記住這個“小技巧”,外酥裡嫩,顏值超高'

牛奶 雞蛋 關愛吃貨成長協會 甜品 鈴鐺美食街 2019-09-09
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大家好,今天小編給大家介紹一個很花裡胡哨的美食,它的名字叫炸牛奶,相信很多人都沒有聽到過吧,更別說吃過了,在日常生活中,很多人都不會去發現身邊有哪些好吃的,所以更別說這些花裡胡哨比較罕見的美食了,這種做法一般只有那些家境特別好的人才會去這麼嘗試著去做,畢竟牛奶也不便宜,特別是在沒有人教的情況下自己去做,這就要很大的勇氣去嘗試,雖然小編沒有這種家境這麼去折騰,但是對於一個美食吃貨來講就是另一種態度了,雖然在外面吃不到,但是可以自己動手去做,一次兩次還是消費得起的,所以在做之前還要做好充分準備才行。

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大家好,今天小編給大家介紹一個很花裡胡哨的美食,它的名字叫炸牛奶,相信很多人都沒有聽到過吧,更別說吃過了,在日常生活中,很多人都不會去發現身邊有哪些好吃的,所以更別說這些花裡胡哨比較罕見的美食了,這種做法一般只有那些家境特別好的人才會去這麼嘗試著去做,畢竟牛奶也不便宜,特別是在沒有人教的情況下自己去做,這就要很大的勇氣去嘗試,雖然小編沒有這種家境這麼去折騰,但是對於一個美食吃貨來講就是另一種態度了,雖然在外面吃不到,但是可以自己動手去做,一次兩次還是消費得起的,所以在做之前還要做好充分準備才行。

在家也能做炸牛奶,記住這個“小技巧”,外酥裡嫩,顏值超高

首先在網上查詢各種做甜品的做法,必須要對這些方面進行了解才行,只是有熱情那是遠遠不夠的,經過一番調查之後,終於能夠開始自己的做法了,通過理解查詢到的資料,跟這種炸牛奶的做法混在一起,然後綜合利弊進行製作,第一遍做出來的牛奶並沒有想象中的那麼好吃,有幸的是牛奶的味道沒有變,還好材料沒有浪費,緊接著就嘗試了第二遍,這次巧妙的多加了一種食材,做出來的炸牛奶終於成功了。

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大家好,今天小編給大家介紹一個很花裡胡哨的美食,它的名字叫炸牛奶,相信很多人都沒有聽到過吧,更別說吃過了,在日常生活中,很多人都不會去發現身邊有哪些好吃的,所以更別說這些花裡胡哨比較罕見的美食了,這種做法一般只有那些家境特別好的人才會去這麼嘗試著去做,畢竟牛奶也不便宜,特別是在沒有人教的情況下自己去做,這就要很大的勇氣去嘗試,雖然小編沒有這種家境這麼去折騰,但是對於一個美食吃貨來講就是另一種態度了,雖然在外面吃不到,但是可以自己動手去做,一次兩次還是消費得起的,所以在做之前還要做好充分準備才行。

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首先在網上查詢各種做甜品的做法,必須要對這些方面進行了解才行,只是有熱情那是遠遠不夠的,經過一番調查之後,終於能夠開始自己的做法了,通過理解查詢到的資料,跟這種炸牛奶的做法混在一起,然後綜合利弊進行製作,第一遍做出來的牛奶並沒有想象中的那麼好吃,有幸的是牛奶的味道沒有變,還好材料沒有浪費,緊接著就嘗試了第二遍,這次巧妙的多加了一種食材,做出來的炸牛奶終於成功了。

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所以做炸牛奶也是需要技巧的,不能意味著準求速度和別人寫的方法去做,雖然不是錯的,但是也要有自己的想法,下面小編就把這個小技巧分享給大家吧,當你把牛奶攪拌好冷藏一夜之後,切成條狀之後,很多人粘一下澱粉就會下鍋去炸,雖然沾了澱粉也可以炸出來,但是加上面包糠之後又是一種蛻變,口感提升幾個等次,所以這個小技巧就是在下過之前在裹一層面包糠,在家也能做炸牛奶,記住這個”小技巧“,外酥裡嫩,顏值超高。

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所以做炸牛奶也是需要技巧的,不能意味著準求速度和別人寫的方法去做,雖然不是錯的,但是也要有自己的想法,下面小編就把這個小技巧分享給大家吧,當你把牛奶攪拌好冷藏一夜之後,切成條狀之後,很多人粘一下澱粉就會下鍋去炸,雖然沾了澱粉也可以炸出來,但是加上面包糠之後又是一種蛻變,口感提升幾個等次,所以這個小技巧就是在下過之前在裹一層面包糠,在家也能做炸牛奶,記住這個”小技巧“,外酥裡嫩,顏值超高。

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以下就是相關做法

第一步:準備相應的食材:牛奶、麵包糠、雞蛋;配料:白糖、玉米澱粉等;將雞蛋打碎放進碗裡攪拌成雞蛋液,再拿一個特大的碗,把牛奶先倒進去,然後在加入適量的白糖,先用筷子攪拌之後,在把準備好的玉米澱粉加進去攪拌均勻,在準備一個不粘鍋,開小火加熱,把不粘鍋放上去,再把攪拌好的食材倒進不粘鍋中,這個時候要不停地攪拌,直到液體變成黏稠狀,這個時候就可以出鍋在裝進那個大碗,然後用保鮮袋密封放進冰箱冷藏3個小時。

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第一步:準備相應的食材:牛奶、麵包糠、雞蛋;配料:白糖、玉米澱粉等;將雞蛋打碎放進碗裡攪拌成雞蛋液,再拿一個特大的碗,把牛奶先倒進去,然後在加入適量的白糖,先用筷子攪拌之後,在把準備好的玉米澱粉加進去攪拌均勻,在準備一個不粘鍋,開小火加熱,把不粘鍋放上去,再把攪拌好的食材倒進不粘鍋中,這個時候要不停地攪拌,直到液體變成黏稠狀,這個時候就可以出鍋在裝進那個大碗,然後用保鮮袋密封放進冰箱冷藏3個小時。

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第二步:等時間一到,就可以把食材取出,再用刀切塊,切好之後再放進雞蛋液裡,裹一層雞蛋液,在準備一個碗倒入澱粉,把裹好雞蛋液的食材放進澱粉裡裹一層玉米澱粉,最後在準備一些麵包糠,將裹好玉米澱粉的食材在裹一層面包糠放一旁備用;現在就可以洗鍋燒油,等油燒開就可以將食材放進鍋裡炸,等顏色變成金黃色即可出鍋。

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第二步:等時間一到,就可以把食材取出,再用刀切塊,切好之後再放進雞蛋液裡,裹一層雞蛋液,在準備一個碗倒入澱粉,把裹好雞蛋液的食材放進澱粉裡裹一層玉米澱粉,最後在準備一些麵包糠,將裹好玉米澱粉的食材在裹一層面包糠放一旁備用;現在就可以洗鍋燒油,等油燒開就可以將食材放進鍋裡炸,等顏色變成金黃色即可出鍋。

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以上就是全部內容,在家也能做炸牛奶,記住這個”小技巧“,這個小技巧就是再炸之前裹一層面包糠,做好這步,做出來的炸牛奶,外酥裡嫩,顏值超高。

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