天然“助長劑”,比牛奶還補鈣!春天,寶媽不懂給孩子吃,太虧了

有孩子的家長會發現,沒到春天孩子的身高都能躥一大塊兒!所以,很多家長都會趁著這個季節,給孩子補鈣、補營養,為的就是孩子能再長點。在很多家長的認知裡,牛奶、鈣片是給孩子補鈣最方便、最有效的東西吧?

天然“助長劑”,比牛奶還補鈣!春天,寶媽不懂給孩子吃,太虧了

其實,這兩種方式,並不是給孩子補鈣的最佳選擇。因為牛奶中所含的大分子蛋白,很難消化,補鈣效果有,但很一般;鈣片呢,鈣含量確實高,但孩子身體的吸收率卻很低,吃了等於“白吃”!

天然“助長劑”,比牛奶還補鈣!春天,寶媽不懂給孩子吃,太虧了

今天,就給大家說一種含鈣量高、並且孩子容易吸收的食物——生蠔(生蠔也叫牡蠣)。為什麼是生蠔呢?因為,生蠔不僅含鈣量高,含鐵量也很豐富,而且高蛋白低脂肪,孩子吃了非常容易消化。被譽為“天然助長劑”,孩子經常吃,補腦、補鈣,寶媽不懂給孩子吃,真的太虧了!

孩子常吃生蠔的好處

1.益智健腦

生蠔裡富含DHA和EPA,這兩種都是寶寶大腦和智力發育最重要的營養元素,孩子常吃,有益智健腦的作用。

2.提高免疫

另外,生蠔裡還富含18種氨基酸營養成分,孩子常吃,可以提高身體免疫,增強抗病能力。

3.補鈣

生蠔的鈣含量跟牛奶差不多,但磷含量要比牛奶豐富,磷元素有助於促進鈣吸收,而且生蠔容易消化,孩子更適合吃。另外,生蠔裡的維生素B12含量豐富,可以預防惡性貧血。

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說了這麼多生蠔的好處,家長心裡是不是癢癢,想要給孩子做生蠔吃了?這裡,小編跟大家分享一道製作生蠔的湯,孩子常喝,補腦補鈣,長個子,比吃鈣片還管用!

生蠔豆腐湯

【食材】新鮮生蠔、豆腐、金棘末、薑片、青菜(根據喜好添加)、澱粉水

1.生蠔裡的黑色小團內臟去掉,洗乾淨,瀝乾水,切碎了,盛在碗裡蓋上薑片醃製15分鐘;

2.豆腐清水沖洗下,切成小方塊,燒開水焯一下;

3.青菜洗淨,放清水裡浸泡15分鐘,也用開水焯一下,再切碎了;

4.熱鍋,倒油,油開了放薑片和豆腐翻炒,加水大火燒開,再放進去生蠔,煮3分鐘,再倒進去金棘末和青菜,臨出鍋先淋點澱粉水,讓湯汁更濃稠一些,寶寶大一點可以吃鹽的話,加點鹽,味道更好。

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小貼士

生蠔是海鮮,對海鮮過敏的孩子最好就別吃了哦;

做湯時,生蠔放進去一定要多煮幾分鐘,以免有寄生蟲;

金棘末,是促進孩子腸胃消化,增強營養吸收的,這樣生蠔裡的微量元素和營養成分才能吸收的更好。

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