也許很多人都認為，對於一檔綜藝節目而言，熱度總歸是放在首要位置，有話題有流量才能帶來更大的收益。然而也有一些綜藝，不走流量只走心，比如最近剛剛收官的綜藝《忘不了餐廳》。
在這檔節目中，黃渤是絕對的主心骨，擔任店主的他既要負責活躍氣氛，還要照顧多位老人的情緒，讓餐廳的氣氛始終和諧輕鬆。他推掉了《極挑》來到這檔節目，起初受到了很多的非議，但節目播出之後，很多人都理解了他為什麼要來到這檔節目。
雖然節目中也有好幾位明星嘉賓亮相，不過這檔節目真正的主角其實並不是明星們，而是那些患有認知障礙的老人們。節目開播前，製作組在全國範圍內甄選了幾位患有認知障礙的老人，讓他們在餐廳中擔任服務生。
雖然這幾位老人的記憶正在衰退，經常記不住人名菜名，但他們都非常樂觀豁達，不會怨天尤人，而是選擇積極面對。他們的正能量感染到了每一個嘉賓和觀眾，甚至還收穫了不少粉絲。
最後一期節目的嘉賓是倪萍，她的出現讓大家都非常驚喜，節目組安排她作為最後一個嘉賓，可能有兩方面的考慮。一是她曾主持過多屆春晚，相信這些爺爺奶奶們都有對她的記憶。只不過小敏爺爺見到她的時候，記憶卻一時短路，以為她是“歌唱家”。
倪萍的另一項重要任務，就是主持一場餐廳的結業晚會，經過了一番節目設計和舞臺佈置，倪萍版的結業晚會還是讓小扒很是期待的，小敏爺爺成為了倪萍的主持搭檔，倪萍表示要讓小敏爺爺“超越趙忠祥”。
倪萍一開口就讓人感到無比親切，還是熟悉的聲音熟悉的味道。她的主持功力也是一分未減，說到“今天之後爺爺奶奶們就要彼此分開”，一句話就調動起了煽情的氣氛，隨後又能在大家傷感的時候把情緒拉回來。
也許是上臺有點緊張，小敏爺爺多次報錯節目，倪萍也口誤說錯了陳赫的名字。小扒覺得她其實是為了緩和氣氛，讓小敏爺爺不要太緊張，才故意念錯。
節目組請來了各位爺爺奶奶的家人，老人的家人也和他們一樣樂觀善良，也讓大家感受到了他們滿滿的愛。大家一起表演節目，幾組家庭聚在一起說起藏在心裡很久的真心話，場面非常感人催淚。
最後一期播出之後，黃渤、宋祖兒、陳赫都在微博發表了收官感言，宋祖兒更是寫了一大段真情實感“小作文”，這麼長時間的相處，讓她和這些爺爺奶奶都成了真誠親近的忘年交。
所有來到這檔節目的嘉賓，其實都有一個共同的願望，就是引起大家對阿爾茲海默症和認知障礙的重視，讓大家對身邊的老人們多些理解和關愛。
陳赫來到餐廳的這兩期節目笑點十足，還被整蠱吃水蟑螂，結業晚會的時候也特別勤奮忙前忙後，對節目貢獻了不少心力。他在節目外的採訪中，提起過自己來這檔節目的初衷。
陳赫的奶奶其實也患有阿爾茲海默症，而且剛剛在半個月前過世。因為工作繁忙，奶奶離世前的那段時間他也沒有一直陪伴在身邊，成為了他非常遺憾的事。他從這些老人的身上，找到了自己親人的影子，和他們相處的過程，也略微彌補了內心的遺憾。
其實黃渤來這檔節目的原因也是如此，他的父親也患有阿爾茲海默，而且已經嚴重到認不出自己的親生兒子。黃渤在節目中說起他的父親，雖然是努力調整自己的情緒，語氣還是幾度哽咽。
大多數綜藝節目的風格都是輕鬆搞笑，但這檔節目卻是笑中帶淚，引人深思。即使節目中的爺爺奶奶最終忘記了他們在餐廳裡這段時光，但他們的家人、以及屏幕前的觀眾們都會幫他們記住這段美好的時光。