南瓜糕是一款以南瓜為主要材料製成的食品,香甜可口,營養豐富,老少皆宜。營養又補鈣的黃金南瓜糕,在家就能做,健康無添加,孩子吃得放心,喜歡的朋友快來試試吧!
用料
南瓜300克
糯米粉180克
紅薯澱粉40克
白糖30克
葡萄乾6顆
豆沙餡150克
黃金南瓜糕(寶寶最愛)的做法
南瓜切薄片上蒸鍋大火蒸熟。
蒸南瓜的時候準備其它材料。
蒸好的南瓜搗成南瓜泥。
依次加入白糖、糯米粉、澱粉和勻。
揉成光滑麵糰即可(請忽略這醜醜的麵糰(◎o◎))
然後捏成長條均勻的切成12個小劑子。
拿一個小劑子揉圓以後壓扁。
放入豆沙餡。
四周往中間收口揉圓。
蒸鍋鋪一層油紙防粘,依次放入揉好的南瓜麵糰。
再用手指在中間壓一道印。
葡萄乾對半切。
把葡萄乾放在麵糰上插好。(這樣是做成南瓜蒂的樣子),再用牙籤把四周壓出紋路。
全部壓完。
蒸鍋大火蒸10分鐘左右。
漂亮的小南瓜
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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