'南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡'

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南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

南瓜發糕是一道做法簡單的小吃,以南瓜為主要食材,製作簡單快捷香甜暄軟又好吃,很受老人和孩子的喜愛,下面和大家分享一下具體做法僅供大家參考。

食材:

南瓜(去皮200克)

白糖20-30克

酵母3克左右

麵粉300克左右

紅棗若干

葡萄乾若干

做法步驟:

1、處理南瓜

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南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

南瓜發糕是一道做法簡單的小吃,以南瓜為主要食材,製作簡單快捷香甜暄軟又好吃,很受老人和孩子的喜愛,下面和大家分享一下具體做法僅供大家參考。

食材:

南瓜(去皮200克)

白糖20-30克

酵母3克左右

麵粉300克左右

紅棗若干

葡萄乾若干

做法步驟:

1、處理南瓜

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

首先洗淨去皮的南瓜切片,去皮的南瓜大概200克左右放入盤中。切好的南瓜放入鍋中蒸一下,水開後蒸15分鐘左右。

2、和南瓜麵糊

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南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

南瓜發糕是一道做法簡單的小吃,以南瓜為主要食材,製作簡單快捷香甜暄軟又好吃,很受老人和孩子的喜愛,下面和大家分享一下具體做法僅供大家參考。

食材:

南瓜(去皮200克)

白糖20-30克

酵母3克左右

麵粉300克左右

紅棗若干

葡萄乾若干

做法步驟:

1、處理南瓜

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

首先洗淨去皮的南瓜切片,去皮的南瓜大概200克左右放入盤中。切好的南瓜放入鍋中蒸一下,水開後蒸15分鐘左右。

2、和南瓜麵糊

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

蒸好的南瓜取出來倒入盆中,加入20-30克白糖按壓成南瓜泥,等南瓜泥稍微放涼一點加入3克酵母,攪拌一下先把酵母化開,然後少量多次加入大概300克麵粉攪拌均勻,攪拌至筷子能立起來不到的程度就可以,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

3、蒸南瓜發糕

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南瓜發糕是一道做法簡單的小吃,以南瓜為主要食材,製作簡單快捷香甜暄軟又好吃,很受老人和孩子的喜愛,下面和大家分享一下具體做法僅供大家參考。

食材:

南瓜(去皮200克)

白糖20-30克

酵母3克左右

麵粉300克左右

紅棗若干

葡萄乾若干

做法步驟:

1、處理南瓜

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

首先洗淨去皮的南瓜切片,去皮的南瓜大概200克左右放入盤中。切好的南瓜放入鍋中蒸一下,水開後蒸15分鐘左右。

2、和南瓜麵糊

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

蒸好的南瓜取出來倒入盆中,加入20-30克白糖按壓成南瓜泥,等南瓜泥稍微放涼一點加入3克酵母,攪拌一下先把酵母化開,然後少量多次加入大概300克麵粉攪拌均勻,攪拌至筷子能立起來不到的程度就可以,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

3、蒸南瓜發糕

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

發酵好的南瓜麵糊再攪拌一下排出裡邊的氣體,模具底部和邊緣刷油,把發酵好的南瓜麵糊倒進去,用刮刀把表面整理平整。然後在上面擺上紅棗、葡萄乾或者自己喜歡其他果乾,放入蒸鍋中二次發酵15分鐘。

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南瓜發糕是一道做法簡單的小吃,以南瓜為主要食材,製作簡單快捷香甜暄軟又好吃,很受老人和孩子的喜愛,下面和大家分享一下具體做法僅供大家參考。

食材:

南瓜(去皮200克)

白糖20-30克

酵母3克左右

麵粉300克左右

紅棗若干

葡萄乾若干

做法步驟:

1、處理南瓜

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

首先洗淨去皮的南瓜切片,去皮的南瓜大概200克左右放入盤中。切好的南瓜放入鍋中蒸一下,水開後蒸15分鐘左右。

2、和南瓜麵糊

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

蒸好的南瓜取出來倒入盆中,加入20-30克白糖按壓成南瓜泥,等南瓜泥稍微放涼一點加入3克酵母,攪拌一下先把酵母化開,然後少量多次加入大概300克麵粉攪拌均勻,攪拌至筷子能立起來不到的程度就可以,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

3、蒸南瓜發糕

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

發酵好的南瓜麵糊再攪拌一下排出裡邊的氣體,模具底部和邊緣刷油,把發酵好的南瓜麵糊倒進去,用刮刀把表面整理平整。然後在上面擺上紅棗、葡萄乾或者自己喜歡其他果乾,放入蒸鍋中二次發酵15分鐘。

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

15分鐘後開大火蒸一下,等鍋上汽後轉中小火蒸30-40分鐘,關火再燜5分鐘。取出蒸好的南瓜發糕脫模,切成自己喜歡的小塊就好。

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南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

南瓜發糕是一道做法簡單的小吃,以南瓜為主要食材,製作簡單快捷香甜暄軟又好吃,很受老人和孩子的喜愛,下面和大家分享一下具體做法僅供大家參考。

食材:

南瓜(去皮200克)

白糖20-30克

酵母3克左右

麵粉300克左右

紅棗若干

葡萄乾若干

做法步驟:

1、處理南瓜

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

首先洗淨去皮的南瓜切片,去皮的南瓜大概200克左右放入盤中。切好的南瓜放入鍋中蒸一下,水開後蒸15分鐘左右。

2、和南瓜麵糊

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

蒸好的南瓜取出來倒入盆中,加入20-30克白糖按壓成南瓜泥,等南瓜泥稍微放涼一點加入3克酵母,攪拌一下先把酵母化開,然後少量多次加入大概300克麵粉攪拌均勻,攪拌至筷子能立起來不到的程度就可以,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

3、蒸南瓜發糕

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

發酵好的南瓜麵糊再攪拌一下排出裡邊的氣體,模具底部和邊緣刷油,把發酵好的南瓜麵糊倒進去,用刮刀把表面整理平整。然後在上面擺上紅棗、葡萄乾或者自己喜歡其他果乾,放入蒸鍋中二次發酵15分鐘。

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

15分鐘後開大火蒸一下,等鍋上汽後轉中小火蒸30-40分鐘,關火再燜5分鐘。取出蒸好的南瓜發糕脫模,切成自己喜歡的小塊就好。

南瓜不炒不燉試試這種做法,又香又甜特別好吃,老人孩子都喜歡

香甜暄軟又好吃的南瓜發糕就做好了。

喜歡的朋友可以關注【小漁美食】更多美食更新中。

小貼士:

1、糖的量根據自己的喜好增減即可。

2、南瓜品種不同含水量不同,麵粉根據蒸好的南瓜添加就好,蒸好的南瓜太乾就少加一點牛奶。

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