奶酪餅乾的製作

奶酪 菜譜 美食 廚師阿雄 2017-06-09

是不是很眼熟?

小時候看Tom&Jerry的時候就特別饞那個奶酪有木有~

這款奶酪造型的餅乾製作簡單還超級可愛喲

趕快學起來!

奶酪餅乾的製作

材料:奶酪125克 黃油110克 蛋黃液1個 低粉250克 細砂糖65克

奶酪餅乾的製作

奶酪加細砂糖攪打至順滑

奶酪餅乾的製作

黃油軟化打散後 不需要打發 加蛋黃液打勻

奶酪餅乾的製作

黃油軟化打散後 不需要打發 加蛋黃液打勻

奶酪餅乾的製作

篩入低粉

奶酪餅乾的製作

切拌至沒有乾粉,揉成團

奶酪餅乾的製作

將麵糰擀開成厚約8MM的片狀

奶酪餅乾的製作

用吸管隨機戳出小孔狀

奶酪餅乾的製作

再用粗吸管隨意戳出大孔狀後切成長方塊

奶酪餅乾的製作

再斜對角切開成三角狀,完成餅乾生坯

奶酪餅乾的製作

送入預熱好175度的烤箱中層,上下火烤15-20分鐘即可

然後就可以出爐啦~

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