芝士沙拉醬焗大蝦
作者:ketybaby
創建時間:2015-04-06 21:01:55
描述:在日式料理店吃到過的非常好吃的焗大蝦,回家自己試了幾次,味道都超讚!
用料:
- 大蝦 10只
- 沙拉醬 若干
- 馬蘇裡拉芝士碎 若干
- 黑胡椒粉 少量
- 鹽 少量
- 牛至葉 少量
步驟:
0. 大蝦挑出蝦線,從背部切開(別切斷),均勻塗抹鹽和黑胡椒粉。
1. 塗上若干沙拉醬,我就用的丘比沙拉醬,好買還便宜;)
2. 撒上馬蘇裡拉的芝士碎,著急做飯忘了拍照了……烤箱預熱,200度,烤10分鐘。取出撒上少量牛至葉碎(不用也可以)再烤5分鐘,芝士表面略上色即可。
3. 取出碼盤就可以開吃啦~:D
小貼士:
1.鹽和黑胡椒粉可根據自己口味放;2.我一般會塗抹完鹽和黑胡椒粉以後放置一小會兒,讓蝦入入味兒,大概5-10分鐘後再擠上沙拉醬;3.蝦用的是冰鮮的大青蝦,或者其他冰鮮的海蝦也可以。
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