芝士沙拉醬焗大蝦

奶酪 攝影 美食 下廚房 下廚房 2017-08-27

芝士沙拉醬焗大蝦

作者:ketybaby

創建時間:2015-04-06 21:01:55

芝士沙拉醬焗大蝦

描述:在日式料理店吃到過的非常好吃的焗大蝦,回家自己試了幾次,味道都超讚!

用料:

  • 大蝦 10只
  • 沙拉醬 若干
  • 馬蘇裡拉芝士碎 若干
  • 黑胡椒粉 少量
  • 鹽 少量
  • 牛至葉 少量

步驟:

0. 大蝦挑出蝦線,從背部切開(別切斷),均勻塗抹鹽和黑胡椒粉。

芝士沙拉醬焗大蝦

1. 塗上若干沙拉醬,我就用的丘比沙拉醬,好買還便宜;)

芝士沙拉醬焗大蝦

2. 撒上馬蘇裡拉的芝士碎,著急做飯忘了拍照了……烤箱預熱,200度,烤10分鐘。取出撒上少量牛至葉碎(不用也可以)再烤5分鐘,芝士表面略上色即可。

芝士沙拉醬焗大蝦

3. 取出碼盤就可以開吃啦~:D

芝士沙拉醬焗大蝦

小貼士:

1.鹽和黑胡椒粉可根據自己口味放;2.我一般會塗抹完鹽和黑胡椒粉以後放置一小會兒,讓蝦入入味兒,大概5-10分鐘後再擠上沙拉醬;3.蝦用的是冰鮮的大青蝦,或者其他冰鮮的海蝦也可以。

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