披薩狂熱愛好者的福利,這裡有N種好吃的披薩做法

奶酪 豌豆 番茄沙司 洋蔥 食有八九 食有八九 2017-08-31

喜歡吃披薩的小夥伴們,今天小編給大家帶來了好吃的披薩的食譜,在家也能吃上美味的披薩,

吐司水果披薩

披薩狂熱愛好者的福利,這裡有N種好吃的披薩做法

材料:吐司2片、香腸1根、洋蔥半個、蘋果1個、木瓜半個、玉米半根、櫻桃番茄6個、豌豆(煮)1小把、番茄醬適量、馬蘇裡拉奶酪1塊

做法:1.香腸、洋蔥切絲,小西紅柿切片,木瓜和蘋果去皮切塊,玉米粒、豌豆用開水氽熟,馬蘇裡拉奶酪切絲;把吐司片擺烤盤,均勻塗上一層批薩醬

2.加蓋一層馬蘇裡拉奶酪絲;加蓋一層香腸片

3.加蓋一層洋蔥絲;加蓋一層玉米粒與豌豆,再擺上小西紅柿片

4.再加蓋一層馬蘇裡拉奶酪,擠上些番茄醬或批薩醬;放入預熱好190度的烤箱,中層,烤8-10分鐘至吐司表面金黃,奶酪融化即可

鹹蛋黃蝦仁披薩

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材料:小麵糰1個 、鮮蝦仁75g 、 鹹蛋黃2個、嫩玉米粒50g 、 青豆25g 、番茄醬50g、奶酪25g 、 精鹽 、胡椒粉 、黃酒 、檸檬汁 、精煉油

做法:1.麵糰擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹一層番茄沙司。鮮蝦仁切成丁,用精鹽胡椒粉,黃酒,檸檬汁醃漬片刻,鹹蛋黃壓成泥,嫩玉米粒和青豆入沸水鍋中汆一水

2.然後將蝦仁丁、鹹蛋黃泥、嫩玉米粒及青豆拌和均勻,一起鋪在麵皮上

3.奶酪切成細絲,撒在所有原料上面,再淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、奶酪熔化,即成

墨西哥雞肉披薩

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材料:披薩餅坯1個 、雞腿120g 、奶酪80g、食鹽2g 、胡椒粉少許 、番茄沙司20g 、雞蛋1個、麻辣汁2ml 、植物油30ml、洋蔥30g 、黃油5g、水澱粉30ml 、芝麻菜60g 、 小紅辣椒2個

做法:1.將模具塗抹黃油防粘。蔥切末、芝麻菜洗淨折斷,紅辣椒切圈

2.麵糰進行基礎發酵後取出,擀成模具大小的餅狀。放入盤中,餅底和四周用叉子均勻的在表面扎些孔透氣。再輕輕覆蓋保鮮膜,放溫暖的地方進行最後的發酵

3.雞腿肉切小塊,依次加入醃料,攪拌均勻醃製10分鐘

4.將平底鍋加熱,倒入植物油,然後將蔥末倒入炒出香味,再加入醃好的雞肉丁

5.烤箱預熱210-220度

6.此時雞肉被煸炒變色,澆入水澱粉,加熱至湯汁濃稠即可關火。將發酵好的餅取出,將炒好的雞肉中的濃湯汁塗抹在餅皮上

7.然後撒上2/3的奶酪碎,再均勻的鋪上芝麻菜,再放入雞肉塊和辣椒,餅的邊緣刷些雞蛋液

8.放入烤箱中層,210-220度烘烤12-15分鐘

9.取出餅,表面再撒上剩餘的1/3奶酪,再入烤箱中上層烤3-5分鐘

榴蓮芝士披薩

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材料:高筋粉140g 、低筋粉60g 、橄欖油15g、乾酵母5g 、糖16g 、鹽3g 、水120ml、榴蓮肉 、奶油奶酪 、 馬蘇裡拉芝士

做法:1.餅皮所有材料揉成團,發酵至2倍大

2.排氣後分小塊,6寸披薩的話,分3-4份就可以

3.中間發酵15分鐘,取一份擀成圓餅,用叉子扎孔

4.軟化的奶油奶酪抹到餅上,我沒來得及軟化,就切了塊

5.榴蓮肉切小塊,均勻鋪上,再撒上馬蘇碎

6.烤箱預熱200度,上下火,中層,烤至奶酪出現焦斑即可


美味的披薩做法就在這裡啦,喜歡吃披薩的朋友們快試試吧~美味超乎你想象,親們可以收藏關注哦~


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