'一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃'

奶酪 南瓜 牛奶 美食 蛋糕 酸奶 不完美媽媽 小九的美食工坊 2019-09-01
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想吃奶酪不用買,簡單2步教你做,不加水不用烤箱,比蛋糕還好吃

小九從小就喜歡吃各種甜點,記得小時候看動畫片貓和老鼠,湯姆貓和傑瑞的戰爭基本上都是圍繞食物,特別是那塊金黃可愛的【大孔奶酪】,每次看都饞的流口水。可惜的是,一直想吃這款奶酪,但是這麼多年也沒有見有地方賣,心心念唸了20多年。前幾天無意中看到了做奶酪的教程,在家試了試,擁有童年回憶的【大孔奶酪芝士】就做出來了。

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想吃奶酪不用買,簡單2步教你做,不加水不用烤箱,比蛋糕還好吃

小九從小就喜歡吃各種甜點,記得小時候看動畫片貓和老鼠,湯姆貓和傑瑞的戰爭基本上都是圍繞食物,特別是那塊金黃可愛的【大孔奶酪】,每次看都饞的流口水。可惜的是,一直想吃這款奶酪,但是這麼多年也沒有見有地方賣,心心念唸了20多年。前幾天無意中看到了做奶酪的教程,在家試了試,擁有童年回憶的【大孔奶酪芝士】就做出來了。

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

經過小九改良之後,用一塊南瓜一杯牛奶代替芝士來製作,原本熱量很高的奶酪芝士,也變得低脂低油更健康,更適合自己在家做。我做好之後,拿給家人嚐了嚐,從來沒有吃過奶酪的家人都搶著吃!喜歡的朋友快點在家試試吧,口感香甜軟滑,步驟簡單又詳細,跟著一步步做,不加水不用烤箱,成功率超高零失敗,以後想吃就不用出去買啦!

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想吃奶酪不用買,簡單2步教你做,不加水不用烤箱,比蛋糕還好吃

小九從小就喜歡吃各種甜點,記得小時候看動畫片貓和老鼠,湯姆貓和傑瑞的戰爭基本上都是圍繞食物,特別是那塊金黃可愛的【大孔奶酪】,每次看都饞的流口水。可惜的是,一直想吃這款奶酪,但是這麼多年也沒有見有地方賣,心心念唸了20多年。前幾天無意中看到了做奶酪的教程,在家試了試,擁有童年回憶的【大孔奶酪芝士】就做出來了。

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

經過小九改良之後,用一塊南瓜一杯牛奶代替芝士來製作,原本熱量很高的奶酪芝士,也變得低脂低油更健康,更適合自己在家做。我做好之後,拿給家人嚐了嚐,從來沒有吃過奶酪的家人都搶著吃!喜歡的朋友快點在家試試吧,口感香甜軟滑,步驟簡單又詳細,跟著一步步做,不加水不用烤箱,成功率超高零失敗,以後想吃就不用出去買啦!

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

【需要的食材和配料】:南瓜100克、純牛奶150克,酸奶120克、低脂奶酪120克,白糖20克、吉利丁片20g

做法和步驟:

第1步:食材的處理過程~

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想吃奶酪不用買,簡單2步教你做,不加水不用烤箱,比蛋糕還好吃

小九從小就喜歡吃各種甜點,記得小時候看動畫片貓和老鼠,湯姆貓和傑瑞的戰爭基本上都是圍繞食物,特別是那塊金黃可愛的【大孔奶酪】,每次看都饞的流口水。可惜的是,一直想吃這款奶酪,但是這麼多年也沒有見有地方賣,心心念唸了20多年。前幾天無意中看到了做奶酪的教程,在家試了試,擁有童年回憶的【大孔奶酪芝士】就做出來了。

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【需要的食材和配料】:南瓜100克、純牛奶150克,酸奶120克、低脂奶酪120克,白糖20克、吉利丁片20g

做法和步驟:

第1步:食材的處理過程~

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

準備20g吉利丁片,放入小碗中,然後倒入清水,將吉利丁片泡軟備用;

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小九從小就喜歡吃各種甜點,記得小時候看動畫片貓和老鼠,湯姆貓和傑瑞的戰爭基本上都是圍繞食物,特別是那塊金黃可愛的【大孔奶酪】,每次看都饞的流口水。可惜的是,一直想吃這款奶酪,但是這麼多年也沒有見有地方賣,心心念唸了20多年。前幾天無意中看到了做奶酪的教程,在家試了試,擁有童年回憶的【大孔奶酪芝士】就做出來了。

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一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

【需要的食材和配料】:南瓜100克、純牛奶150克,酸奶120克、低脂奶酪120克,白糖20克、吉利丁片20g

做法和步驟:

第1步:食材的處理過程~

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

準備20g吉利丁片,放入小碗中,然後倒入清水,將吉利丁片泡軟備用;

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

取100g的南瓜,洗淨削皮之後切成小塊,上鍋大火蒸15分鐘。將南瓜完全蒸熟之後,取出搗碎成細膩的南瓜泥,放在一旁備用;

第2步:各種食材,下鍋簡單煮一煮!

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小九從小就喜歡吃各種甜點,記得小時候看動畫片貓和老鼠,湯姆貓和傑瑞的戰爭基本上都是圍繞食物,特別是那塊金黃可愛的【大孔奶酪】,每次看都饞的流口水。可惜的是,一直想吃這款奶酪,但是這麼多年也沒有見有地方賣,心心念唸了20多年。前幾天無意中看到了做奶酪的教程,在家試了試,擁有童年回憶的【大孔奶酪芝士】就做出來了。

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【需要的食材和配料】:南瓜100克、純牛奶150克,酸奶120克、低脂奶酪120克,白糖20克、吉利丁片20g

做法和步驟:

第1步:食材的處理過程~

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

準備20g吉利丁片,放入小碗中,然後倒入清水,將吉利丁片泡軟備用;

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

取100g的南瓜,洗淨削皮之後切成小塊,上鍋大火蒸15分鐘。將南瓜完全蒸熟之後,取出搗碎成細膩的南瓜泥,放在一旁備用;

第2步:各種食材,下鍋簡單煮一煮!

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

取一個無水無油的鍋,將所有的食材全部下鍋(100克南瓜泥、120克低脂奶酪、150克純牛奶,120克酸奶、20克白糖),將所有的食材攪拌均之後,開小火慢慢煮。

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小九從小就喜歡吃各種甜點,記得小時候看動畫片貓和老鼠,湯姆貓和傑瑞的戰爭基本上都是圍繞食物,特別是那塊金黃可愛的【大孔奶酪】,每次看都饞的流口水。可惜的是,一直想吃這款奶酪,但是這麼多年也沒有見有地方賣,心心念唸了20多年。前幾天無意中看到了做奶酪的教程,在家試了試,擁有童年回憶的【大孔奶酪芝士】就做出來了。

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【需要的食材和配料】:南瓜100克、純牛奶150克,酸奶120克、低脂奶酪120克,白糖20克、吉利丁片20g

做法和步驟:

第1步:食材的處理過程~

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

準備20g吉利丁片,放入小碗中,然後倒入清水,將吉利丁片泡軟備用;

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

取100g的南瓜,洗淨削皮之後切成小塊,上鍋大火蒸15分鐘。將南瓜完全蒸熟之後,取出搗碎成細膩的南瓜泥,放在一旁備用;

第2步:各種食材,下鍋簡單煮一煮!

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

取一個無水無油的鍋,將所有的食材全部下鍋(100克南瓜泥、120克低脂奶酪、150克純牛奶,120克酸奶、20克白糖),將所有的食材攪拌均之後,開小火慢慢煮。

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

一邊加熱一邊繼續慢慢劃圈攪拌,防止糊底,一直加熱至各種食材都完全融合在一起,並且牛奶糊變得細膩粘稠之後,關火晾涼。等降溫至40度左右的時候,取出泡軟的吉利丁片放入鍋中,把吉利丁和牛奶南瓜糊混合在一起。

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小九從小就喜歡吃各種甜點,記得小時候看動畫片貓和老鼠,湯姆貓和傑瑞的戰爭基本上都是圍繞食物,特別是那塊金黃可愛的【大孔奶酪】,每次看都饞的流口水。可惜的是,一直想吃這款奶酪,但是這麼多年也沒有見有地方賣,心心念唸了20多年。前幾天無意中看到了做奶酪的教程,在家試了試,擁有童年回憶的【大孔奶酪芝士】就做出來了。

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

經過小九改良之後,用一塊南瓜一杯牛奶代替芝士來製作,原本熱量很高的奶酪芝士,也變得低脂低油更健康,更適合自己在家做。我做好之後,拿給家人嚐了嚐,從來沒有吃過奶酪的家人都搶著吃!喜歡的朋友快點在家試試吧,口感香甜軟滑,步驟簡單又詳細,跟著一步步做,不加水不用烤箱,成功率超高零失敗,以後想吃就不用出去買啦!

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

【需要的食材和配料】:南瓜100克、純牛奶150克,酸奶120克、低脂奶酪120克,白糖20克、吉利丁片20g

做法和步驟:

第1步:食材的處理過程~

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

準備20g吉利丁片,放入小碗中,然後倒入清水,將吉利丁片泡軟備用;

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取100g的南瓜,洗淨削皮之後切成小塊,上鍋大火蒸15分鐘。將南瓜完全蒸熟之後,取出搗碎成細膩的南瓜泥,放在一旁備用;

第2步:各種食材,下鍋簡單煮一煮!

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

取一個無水無油的鍋,將所有的食材全部下鍋(100克南瓜泥、120克低脂奶酪、150克純牛奶,120克酸奶、20克白糖),將所有的食材攪拌均之後,開小火慢慢煮。

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

一邊加熱一邊繼續慢慢劃圈攪拌,防止糊底,一直加熱至各種食材都完全融合在一起,並且牛奶糊變得細膩粘稠之後,關火晾涼。等降溫至40度左右的時候,取出泡軟的吉利丁片放入鍋中,把吉利丁和牛奶南瓜糊混合在一起。

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

準備一個大小合適的容器,將煮好的牛奶南瓜糊倒入容器中,上下震盪幾下容器,震出牛奶糊中的氣泡,然後放在冰箱中冷藏一夜,第二天拿出來,裹上一個熱毛巾2分鐘,就能輕鬆脫模了。用勺子在奶酪的表面挖出一個個小洞洞,然後再切成小塊,咱們的【大孔奶酪芝士】就搞定啦。

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【需要的食材和配料】:南瓜100克、純牛奶150克,酸奶120克、低脂奶酪120克,白糖20克、吉利丁片20g

做法和步驟:

第1步:食材的處理過程~

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準備20g吉利丁片,放入小碗中,然後倒入清水,將吉利丁片泡軟備用;

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

取100g的南瓜,洗淨削皮之後切成小塊,上鍋大火蒸15分鐘。將南瓜完全蒸熟之後,取出搗碎成細膩的南瓜泥,放在一旁備用;

第2步:各種食材,下鍋簡單煮一煮!

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取一個無水無油的鍋,將所有的食材全部下鍋(100克南瓜泥、120克低脂奶酪、150克純牛奶,120克酸奶、20克白糖),將所有的食材攪拌均之後,開小火慢慢煮。

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一邊加熱一邊繼續慢慢劃圈攪拌,防止糊底,一直加熱至各種食材都完全融合在一起,並且牛奶糊變得細膩粘稠之後,關火晾涼。等降溫至40度左右的時候,取出泡軟的吉利丁片放入鍋中,把吉利丁和牛奶南瓜糊混合在一起。

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準備一個大小合適的容器,將煮好的牛奶南瓜糊倒入容器中,上下震盪幾下容器,震出牛奶糊中的氣泡,然後放在冰箱中冷藏一夜,第二天拿出來,裹上一個熱毛巾2分鐘,就能輕鬆脫模了。用勺子在奶酪的表面挖出一個個小洞洞,然後再切成小塊,咱們的【大孔奶酪芝士】就搞定啦。

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【需要的食材和配料】:南瓜100克、純牛奶150克,酸奶120克、低脂奶酪120克,白糖20克、吉利丁片20g

做法和步驟:

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準備20g吉利丁片,放入小碗中,然後倒入清水,將吉利丁片泡軟備用;

一塊南瓜一杯牛奶,教你在家做奶酪,不加水不用烤箱,全家搶著吃

取100g的南瓜,洗淨削皮之後切成小塊,上鍋大火蒸15分鐘。將南瓜完全蒸熟之後,取出搗碎成細膩的南瓜泥,放在一旁備用;

第2步:各種食材,下鍋簡單煮一煮!

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取一個無水無油的鍋,將所有的食材全部下鍋(100克南瓜泥、120克低脂奶酪、150克純牛奶,120克酸奶、20克白糖),將所有的食材攪拌均之後,開小火慢慢煮。

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一邊加熱一邊繼續慢慢劃圈攪拌,防止糊底,一直加熱至各種食材都完全融合在一起,並且牛奶糊變得細膩粘稠之後,關火晾涼。等降溫至40度左右的時候,取出泡軟的吉利丁片放入鍋中,把吉利丁和牛奶南瓜糊混合在一起。

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準備一個大小合適的容器,將煮好的牛奶南瓜糊倒入容器中,上下震盪幾下容器,震出牛奶糊中的氣泡,然後放在冰箱中冷藏一夜,第二天拿出來,裹上一個熱毛巾2分鐘,就能輕鬆脫模了。用勺子在奶酪的表面挖出一個個小洞洞,然後再切成小塊,咱們的【大孔奶酪芝士】就搞定啦。

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想吃奶酪不用買啦,用一塊南瓜和一碗牛奶就能做,食材都非常營養健康,簡單2步做出來,香甜不膩,口感順滑軟嫩Q彈,從來沒吃過奶酪的孩子都搶著吃,都說比買的蛋糕還好吃。沒有吃過奶酪的朋友一定要試試,好吃健康零添加劑,相信您和您的家人都會喜歡的。

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【需要的食材和配料】:南瓜100克、純牛奶150克,酸奶120克、低脂奶酪120克,白糖20克、吉利丁片20g

做法和步驟:

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想吃奶酪不用買啦,用一塊南瓜和一碗牛奶就能做,食材都非常營養健康,簡單2步做出來,香甜不膩,口感順滑軟嫩Q彈,從來沒吃過奶酪的孩子都搶著吃,都說比買的蛋糕還好吃。沒有吃過奶酪的朋友一定要試試,好吃健康零添加劑,相信您和您的家人都會喜歡的。

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