土豆泥披薩是最簡單省事營養價值又高的披薩,省去大量揉麵發酵過程,口感有著沙拉的風味,用珍妮珍饈祕製純肉烤腸做的,口感和營養更上一層樓樓,吃起來超級放心,寶寶的營養午餐。
【食材】
土豆3個
西蘭花 約30克
豌豆粒 適量
珍妮珍饈純肉烤腸 1根
洋蔥 少量
胡椒粉 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
馬蘇裡拉奶酪 50克
【做法】
1 土豆橫切厚片,放入蒸烤箱蒸15分鐘,也可以蒸鍋大火約20分鐘。
2 蒸土豆的時候準備各種料。豌豆粒烤腸煮約5分鐘挺火,放入西蘭花燙一下。
3 撈出豌豆粒和西蘭花,烤腸切片。洋蔥切碎,孩子吃無需多。
4 蒸好的土豆泥搗碎成泥, 加胡椒粉、鹽和橄欖油拌勻,口感可以嘗試調整。最好戴
一次性手套揉捏均勻。
5 土豆泥放入披薩盤按成餅狀,入烤箱180度烤5分鐘定型。
6 放入各種料,披薩比較小,料混合撒入就可。
7 入預熱烤箱中層, 上下管20分鐘。
Tips
土豆披薩最需注意的是土豆泥底很難成型,所以烤土豆泥底的時候可以多烤一會,使
水分多蒸發。
土豆泥可加入熟雞蛋,味道更美。
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