作者：熊二的純手工DIY日記
用料
普通麵粉 適量
酵母粉 5克
溫水 適量（和麵用）
奶黃餡配料 如下
雞蛋 2個
伊利脫脂牛奶 100克
黃油 50克
細砂糖 100克
低筋麵粉 200克
吉士粉 20克
做法步驟
1、先做奶黃餡，把黃油，低粉，牛奶，砂糖，吉士粉分別稱好備用
2、所有配料放在一起攪拌均勻，放蒸鍋大火蒸二十分鐘，期間每隔三分鐘攪拌一次
3、蒸了15分鐘之後的樣子，出鍋
4、帶上一次性手套，把做好的奶黃餡迅速團成大約一個15克的圓球。放在一旁晾涼。全部弄完後放入冰箱冷藏備用。這個配料我做了三十三個奶黃球。
5、接下來開始揉發酵好的麵糰，以蜂窩狀為主。篩入麵粉仔細揉捏摔打，以致麵糰光滑柔軟。
6、把揉好的麵糰搓成長條，切成小劑子做小豬的耳朵和鼻子，揪一個手心大小的麵糰，按扁，擀成中間厚周邊薄的麵餅，把做好的奶黃餡包進去，把縫隙整理好。
7、第一個做好的成品圖，鼻子用筷子沾水搗兩個孔，眼睛用黑芝麻代替。
8、小豬們站在一起，是不是顯得比較可愛呢，
9、做好的奶黃包放入蒸鍋，大火蒸二十分鐘
10、出鍋咯，幸福可愛的小豬奶黃包一家四口
11、迫不及待的咬一口，(⊙o⊙)哇色香味俱全，奶香味四溢(*╹▽╹*)
12、單個小豬亮亮相，搶個鏡頭 (๑´ڡ`๑)
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