說到好奶粉，大家想到的是奶源、配方、工藝等方面，其實，好的食物講究色香味俱全，嬰兒奶粉理化指標在包裝上的營養成份表及質檢報告上可以查詢到，另外奶粉的色香味也很重要，中國乳製品工業協會的嬰兒配方乳粉感觀評鑑細則可以做到很好的評估，具體評價要求如下：
說到好奶粉，大家想到的是奶源、配方、工藝等方面，其實，好的食物講究色香味俱全，嬰兒奶粉理化指標在包裝上的營養成份表及質檢報告上可以查詢到，另外奶粉的色香味也很重要，中國乳製品工業協會的嬰兒配方乳粉感觀評鑑細則可以做到很好的評估，具體評價要求如下：
這回就跟著課代表小編來看旗幟奶粉的成品優點吧~
01，看色澤
挑選奶粉時，先看看粉質如何。在自然光或者白熾燈下，看外觀顏色，光澤度；看是否顆粒均勻，適中，鬆散，流動性好。從奶粉色澤與顆粒上看，顏色微黃或乳黃、有均勻光澤的奶粉一般比較新鮮，品質也是較好的；輕輕抖動時，奶粉自然散開，不結團，營養更均勻溶解性更好。
說到好奶粉，大家想到的是奶源、配方、工藝等方面，其實，好的食物講究色香味俱全，嬰兒奶粉理化指標在包裝上的營養成份表及質檢報告上可以查詢到，另外奶粉的色香味也很重要，中國乳製品工業協會的嬰兒配方乳粉感觀評鑑細則可以做到很好的評估，具體評價要求如下：
這回就跟著課代表小編來看旗幟奶粉的成品優點吧~
01，看色澤
挑選奶粉時，先看看粉質如何。在自然光或者白熾燈下，看外觀顏色，光澤度；看是否顆粒均勻，適中，鬆散，流動性好。從奶粉色澤與顆粒上看，顏色微黃或乳黃、有均勻光澤的奶粉一般比較新鮮，品質也是較好的；輕輕抖動時，奶粉自然散開，不結團，營養更均勻溶解性更好。
這跟製作奶粉的原料奶有很大關係，鮮牛奶製成的奶粉顏色光潤，顆粒均勻細膩。
旗幟奶粉：即擠即加工，奶源新鮮，純正，鮮奶的乾溼法複合工藝。所以能達到有光澤、粉質細膩、流動性好。
02，聞氣味
靠近奶粉，仔細嗅一嗅奶粉的味道，是醇醇的、清新的奶香味，還是有異味？比如特殊的油脂或者香精味、魚腥味等。
旗幟奶粉：採用生牛乳，即擠即加工，牛奶更新鮮，氣味更自然，奶香味更醇。
03，看衝調
杯中加入奶粉後，觀察奶粉下沉速度和溶解情況，好的奶粉易溶解、無結塊，所有的營養都均勻地溶解水中，好溶解才更好吸收。而不好的奶粉，會出現結塊的沉澱物，表明沒有充分溶解，顏色不均勻，有明顯的水乳分離。
旗幟奶粉：採用乾溼法複合工藝，兼顧溼法工藝和幹法工藝的優點，易溶解、無結塊、無水乳分離現象，有利於寶寶更好吸收營養。
04， 看小白點
輕輕晃動裝有奶粉的杯子，觀察杯壁是否有掛壁現象和小白點出現。小白點實質上是牛奶中的乳清蛋白變性。小白點數量越少，說明奶粉品質越高。
掛壁和小白點形成的主要原因是熱損傷，什麼是熱損傷？舉個例子就像做好菜沒有吃，反覆加熱，等到吃的時候，菜的質量和味道都變了，傳統方式是收集牛奶後放在存儲罐裡面，這就需要把新鮮牛奶冷藏保存，到加工奶粉時溫度又升高，這種反覆的溫度變化造成了蛋白質和有益菌的熱損害。通俗的說就是蛋白質變性和有益菌死亡屍體。
說到好奶粉，大家想到的是奶源、配方、工藝等方面，其實，好的食物講究色香味俱全，嬰兒奶粉理化指標在包裝上的營養成份表及質檢報告上可以查詢到，另外奶粉的色香味也很重要，中國乳製品工業協會的嬰兒配方乳粉感觀評鑑細則可以做到很好的評估，具體評價要求如下：
這回就跟著課代表小編來看旗幟奶粉的成品優點吧~
01，看色澤
挑選奶粉時，先看看粉質如何。在自然光或者白熾燈下，看外觀顏色，光澤度；看是否顆粒均勻，適中，鬆散，流動性好。從奶粉色澤與顆粒上看，顏色微黃或乳黃、有均勻光澤的奶粉一般比較新鮮，品質也是較好的；輕輕抖動時，奶粉自然散開，不結團，營養更均勻溶解性更好。
這跟製作奶粉的原料奶有很大關係，鮮牛奶製成的奶粉顏色光潤，顆粒均勻細膩。
旗幟奶粉：即擠即加工，奶源新鮮，純正，鮮奶的乾溼法複合工藝。所以能達到有光澤、粉質細膩、流動性好。
02，聞氣味
靠近奶粉，仔細嗅一嗅奶粉的味道，是醇醇的、清新的奶香味，還是有異味？比如特殊的油脂或者香精味、魚腥味等。
旗幟奶粉：採用生牛乳，即擠即加工，牛奶更新鮮，氣味更自然，奶香味更醇。
03，看衝調
杯中加入奶粉後，觀察奶粉下沉速度和溶解情況，好的奶粉易溶解、無結塊，所有的營養都均勻地溶解水中，好溶解才更好吸收。而不好的奶粉，會出現結塊的沉澱物，表明沒有充分溶解，顏色不均勻，有明顯的水乳分離。
旗幟奶粉：採用乾溼法複合工藝，兼顧溼法工藝和幹法工藝的優點，易溶解、無結塊、無水乳分離現象，有利於寶寶更好吸收營養。
04， 看小白點
輕輕晃動裝有奶粉的杯子，觀察杯壁是否有掛壁現象和小白點出現。小白點實質上是牛奶中的乳清蛋白變性。小白點數量越少，說明奶粉品質越高。
掛壁和小白點形成的主要原因是熱損傷，什麼是熱損傷？舉個例子就像做好菜沒有吃，反覆加熱，等到吃的時候，菜的質量和味道都變了，傳統方式是收集牛奶後放在存儲罐裡面，這就需要把新鮮牛奶冷藏保存，到加工奶粉時溫度又升高，這種反覆的溫度變化造成了蛋白質和有益菌的熱損害。通俗的說就是蛋白質變性和有益菌死亡屍體。
這些小白點和掛壁，不僅不容易消化吸收，還有可能加重孩子的吸收負擔，像是孩子拉奶瓣吐奶裡面有些絮狀物，有一部分原因就是掛壁和小白點造成的！
旗幟奶粉：旗幟用的是低強度殺菌工藝，保留更多營養物質，蛋白變性少，自然就沒有掛壁和小白點，幫助寶寶儘可能多得吸收奶粉中的營養。
05，嘗口感
親自品嚐奶粉，用心感受奶粉的口感，優質的奶粉入口即化，無沙粒感不粘牙，滿口醇醇的奶香味。不好的奶粉入口不易融化，有明顯的沙粒感，容易粘牙，有明顯的香精味等異味。
旗幟奶粉：入口即化，滿口醇醇奶香，寶寶愛喝。
旗幟奶粉成品總結：
●看色澤：粉質細膩，呈淡淡的乳黃色
●聞氣味：自然乳香，沒有異味
●看衝調：易溶解、無結塊、無水乳分層的現象
●看殘留：靜置後，杯壁潔淨，無小白點
●嘗口感：濃濃奶香味，寶寶愛喝