天越來越冷了，這樣的天氣裡，喝一杯熱乎乎的奶茶，絕對稱得上是秋日裡的小確幸～
天越來越冷了，這樣的天氣裡，喝一杯熱乎乎的奶茶，絕對稱得上是秋日裡的小確幸～
紅糖薑汁奶茶
材料：紅糖 20~25g 斯里蘭卡紅茶 1袋 黑白淡奶 50ml（沒有可換純牛奶）
全脂純牛奶 150ml 水 200ml 姜 3片。
-- 做法 --
❶ 水倒入奶鍋煮開後放入薑片滾煮一下後關火放入茶包燜2~3分鐘。
❷ 放入紅糖攪拌均勻融化 倒入黑白淡奶和全脂牛奶攪拌均勻趁熱喝~
天越來越冷了，這樣的天氣裡，喝一杯熱乎乎的奶茶，絕對稱得上是秋日裡的小確幸～
紅糖薑汁奶茶
材料：紅糖 20~25g 斯里蘭卡紅茶 1袋 黑白淡奶 50ml（沒有可換純牛奶）
全脂純牛奶 150ml 水 200ml 姜 3片。
-- 做法 --
❶ 水倒入奶鍋煮開後放入薑片滾煮一下後關火放入茶包燜2~3分鐘。
❷ 放入紅糖攪拌均勻融化 倒入黑白淡奶和全脂牛奶攪拌均勻趁熱喝~
絲襪奶茶
材料：錫蘭紅茶 30克 開水 1000ml 拉茶袋 1個 黑白淡奶 1罐 糖 適量
做法 1、準備30克紅茶（喜歡茶味重的可用35克）
2、準備拉茶袋
3、先把茶葉倒入拉茶袋，倒入500ml開水（用紗布袋過濾，可以使奶茶柔順絲襪）
4、 第一杯的茶水丟棄，因為其口感略微苦澀，這步稱之為“洗茶”
5、 再準備容器，重新倒入500ml開，兩個容器反覆來回倒三次以上，如此拉茶奶茶才能順滑 6、茶水與淡奶的比例是2:1
7、倒入500ml的茶水
8、倒入250ml的黑白淡奶
9、根據口味加入糖、布丁、紅豆等 製作簡單~完成了
天越來越冷了，這樣的天氣裡，喝一杯熱乎乎的奶茶，絕對稱得上是秋日裡的小確幸～
紅糖薑汁奶茶
材料：紅糖 20~25g 斯里蘭卡紅茶 1袋 黑白淡奶 50ml（沒有可換純牛奶）
全脂純牛奶 150ml 水 200ml 姜 3片。
-- 做法 --
❶ 水倒入奶鍋煮開後放入薑片滾煮一下後關火放入茶包燜2~3分鐘。
❷ 放入紅糖攪拌均勻融化 倒入黑白淡奶和全脂牛奶攪拌均勻趁熱喝~
絲襪奶茶
材料：錫蘭紅茶 30克 開水 1000ml 拉茶袋 1個 黑白淡奶 1罐 糖 適量
做法 1、準備30克紅茶（喜歡茶味重的可用35克）
2、準備拉茶袋
3、先把茶葉倒入拉茶袋，倒入500ml開水（用紗布袋過濾，可以使奶茶柔順絲襪）
4、 第一杯的茶水丟棄，因為其口感略微苦澀，這步稱之為“洗茶”
5、 再準備容器，重新倒入500ml開，兩個容器反覆來回倒三次以上，如此拉茶奶茶才能順滑 6、茶水與淡奶的比例是2:1
7、倒入500ml的茶水
8、倒入250ml的黑白淡奶
9、根據口味加入糖、布丁、紅豆等 製作簡單~完成了
仙草奶茶
材料仙草粉100克，水2.5升，奶茶：，紅茶包4包，水1.5升，牛奶500毫升，煉乳3大勺，仙草茶適量。
仙草奶茶的做法
1.仙草的做法：先用300毫升冷水把100克粉調成無核糊狀；
2.再用2.2升沸水慢慢衝入糊中，邊衝邊攪拌，衝入後繼續加熱並攪拌到沸騰；
3.冷卻至常溫後成膏狀，即可用到你想用的地方去。
4.接著做奶茶：水燒開後放入紅茶包煮3--5分鐘，然後關火悶5分鐘；5.加入溫熱的牛奶一起煮開，關火加煉乳調味（甜度按喜好調整）；6.放涼加仙草條，冰塊。