成都奶茶進化史,正在被奶茶“肥”掉的一代成都人!

奶茶 水果 椰果 珍珠奶茶 成都吃喝玩樂團 2018-11-28

15357家,這是全成都目前的奶茶店數量。光春熙路附近就有近400家奶茶店,奶茶佔有量之驚人。

成都,一座泡在茶裡的城市。茶館佔據了成都飲品屆的半壁江山,另外的半壁江山被奶茶一舉拿下。

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老成都慢悠悠坐茶館打點小牌喝口茶,年輕人大排長龍三天三夜只為“磕奶”,反正成都人不用上班是實錘了!


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◕成都奶茶新篇章


如果說當年的香飄飄一年賣出3億杯,連起來可繞地球2周半成功洗腦了國人對衝兌奶茶的認知,那麼成都人的年磕奶量,一年近1億杯,我的馬鴨...

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據不完全統計,在成都,大大小小大約有15000家奶茶店,其中都可COCO173家,一點點125家,皇茶213家,貢茶273家,大通冰室173家,答案茶近100家...

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喜茶1家,奈雪的茶2家,喪茶14家,嗨茶11家,鹿角巷21家...當然這其中還很容易混進各種山載,讓各位大奶們頭疼不已......


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現在奶茶市場一片紅火,不管是小型創業者還是劉強東這樣的投資者兼奶茶愛好者,資本的進入讓奶茶潮越來越盛,按照這個發展模式,成都的茶文化又要書寫新的篇章了。

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◕成都“磕奶”史


8090年代成都的叔叔阿姨們,是沐浴著社會主義春風成長的一代,也是磕著奶茶長大的一代。

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校門口的奶茶店牆上貼滿了清華北大的痛苦糾結和“你愛我,我愛他,他不愛她”的小祕密,放學一起喝奶茶也成了檢驗友誼的標準之一。

10平米以內的小店面,用色大膽豔麗的臺灣奶茶的門頭,店裡一整排五花八門的瓶瓶罐罐,努力蹭上高度尷尬的高腳椅,為了加珍珠還是椰果摳腦殼...

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後來呀,望著街頭大大小小的奶茶鋪,拿著可憐巴巴的薪水,摸著肚子上的肉,頭也不回的衝進了排隊大軍,心裡默唸著:奶茶是糖,甜到憂傷。


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◕成都奶茶成長史


從老字輩的COCO地下鐵避風塘拂過的青春泡沫,到新生代情緒茶們攜手小清新奈雪鹿角巷們百花齊放,而今就連小龍坎味蜀吾這種火鍋大佬也風風火火賣起了奶茶...


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1-3塊不等的粉末衝兌,5-8塊一杯的珍珠+椰果,12-15塊已經可以享受一把高級奶茶,18-30塊是奶茶貴族們的餐標,這大概就是磕奶族們的成長了吧。

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風靡大江南北的珍珠奶茶,沖刷過千萬少男少女味蕾的齁人奶精,貨真價實的優質牛奶,越來越多品種的中式茶,甜蜜細膩的奶蓋...

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成都奶茶從粉末時代到街頭時代一路走到今天的新中式茶飲時代,可謂是熱鬧非凡,一路狂飈。

後來的後來,成都的奶茶終於有了奶也有了茶。


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◕成都,一座被奶茶包圍的城市


街頭奶茶:一點點,COCO,皇茶...

新中式奶茶:喜茶、奈雪的茶、丸魔堂、KOI...

鮮牛奶和生果茶:一方、大宛子、鮮瘋水果實驗室...

以傳統為主的COCO一點點85℃街頭奶茶;以茶底+鮮奶為主的喜茶,茶底+鮮果的奈雪新中式奶茶;以水果+鮮奶+茶底為主的一方鮮瘋等三大奶茶主流席捲成都。

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從名字和屬性我們又可以將它們歸結為:學院派、街頭風、小清新、情緒黨...大大小小的奶茶品牌們勢必要360度無死角沖刷成都人的胃。

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無論是太古裡旁與AJ齊爆發,還是與各大學校學子相伴相守,傳統老字號們的不斷創新,總之奶茶可能會遲到,但從不會缺席。

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♡情緒茶黨的喜怒哀樂


至今想起喜茶太古裡店開業的那天,都能感受到被排隊支配的恐懼。喜茶終於還是對成都的小可憐們下手了。

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在成都,除了“一杯好茶,一份靈感”喜茶,還有主打小確喪的喪茶,一言不合起來嗨的嗨茶,甚至還有承擔了預言功能的答案茶

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成都小青年們都是有情緒的啊!

♡街頭派的人海戰術


在成都街頭,平均十米,至少能看到三家奶茶店。街頭奶茶們貫徹著不放過一個奶茶黨的宗旨,全方位包圍成都人。

一點點,COCO、大通冰室、厝內小眷村......這種街頭派品牌,更是印證了和我在成都的街頭走一走,你有我有全都有。

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愉快的每一天


街頭派:總有一天,你會來喝。

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♡小清新的與世無爭


奈雪的茶、鹿角巷、KOL這類潮流小清新少女心收割機,就是靠著一派歲月靜好圈粉無數了。


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雖然擴張速度不是街霸模式,但走在大街上人手一杯的高頻撞款還是不可避免的。對於這一波粉來說,用更高的價格磕的就是生活方式了。

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成都人:就沒有我打不了卡的奶茶店!

♡學院派的痴心絕對


學院派們的競爭也是real激烈,要讓在知識的海洋裡暢遊的學子們,得到最好的奶茶撫慰。

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當然在品牌上就是五花八門了,各種正版、山寨和野路子等大大小小的品牌都可以在這片沃土生根發芽。

有什麼煩惱是一杯奶茶解決不了的呢?

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奈雪的茶、鹿角巷、丸魔堂、喜茶、一點點、COCO、喜茶、喪茶、嗨茶、答案茶、KOL、鮮瘋水果實驗室、臺灣一方水果茶、星可花式、大通冰室、鮮芋仙、85℃、貢茶、大宛子、厝內小眷村、宇治茶鋪、puls in 、茶百道、本宮的茶、彌茶、 愛你の茶、 書亦燒仙草 ...


成都人,你已經被奶茶包圍了,排隊、點單、掃碼、付款吧!

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喝奶茶會長胖?喝奶茶費錢?喝奶茶排隊費時間?那又怎樣呢?

不喝奶茶是不可能的,這輩子都不可能的。風裡雨裡,奶茶店等你!


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你好,我是成都吃喝玩樂團。

幫成都人解決哪兒好吃、哪兒好耍的世界性難題!

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