惠東美食留住你的胃

牡蠣 拉腸粉 甜品 糕點 新民惠遊 2017-04-12

惠東美食留住你的胃

雙月灣位於惠州市惠東縣港口濱海旅遊度假區管委會(原港口鎮)。雙月灣共分兩灣,由大亞灣和紅海灣相鄰的兩個半月形組成,由於風向原因,形成了左灣水色不清,右灣水清見底的景色。

惠東美食留住你的胃

第一次打漁 網羅的不是魚是幸福

從惠州南站出來,開車到雙月灣只需一個多小時,簡單休息過後下午4點多我們來到港口鎮碼頭,包了一艘船出海捕魚。特別喜歡這樣的小漁村,半山半海,漁船的每一次出發與歸來,伴著梟梟炊煙,那是一個等待與期盼。坐上漁船,從港口鎮出發,通向外海。港灣出海口,轉角的風景讓我眼前一亮,古樸漁村風情是吸睛亮點。

惠東美食留住你的胃

小漁村得天獨厚的靠海地理優勢,養殖海產自然是他們的經濟支柱之一。師傅阿平憑藉自己的多年經驗,帶我們到了魚群比較多的地方。阿平師傅開船,他的同伴在船尾放網,因為我們只有4個人,只用了一張網。把網放下以後,我們便開始繞著海灣遊了一圈,黃昏前的港口風光很是迷人。

惠東美食留住你的胃

出海一小時,從放網到收網,20分鐘的時間,時間這麼短,其實我對於收穫的量來說本來是有點懷疑的,但是最後的結果卻讓我意外。除了普通的魚蝦蟹,竟然還有鰻魚、小海星、小墨魚、皮皮蝦、毛蟹等。我們一邊把打上的各種海鮮分類,一邊吹著海風,晃盪晃盪地準備歸港,一種滿載而歸的喜悅,悄悄爬上每個人的臉龐。

惠東美食留住你的胃

師傅說,新鮮的蝦,洗乾淨後配上芥末,清甜可口,我便迫不及待地動手起來。我們最後挑出一些作為晚餐的食材,剩餘的我們都拋回了大海。但是,話又說回來,這種未知的喜悅也得靠運氣,並不是每一次收網都有這麼多的收穫。我想,這是一個收穫的季節,第一次來打魚就給了我這麼大的驚喜,阿平師傅靠譜!

惠東美食留住你的胃

惠東美食留住你的胃

上岸回到港口鎮,夕陽留下了最後的一抹餘輝,很美很美,彷彿此刻的小漁村時光,是靜止的,一切都定格在此刻,久久不願離去。拎著滿滿的收穫,我們就在港口找了一家加工店,這裡是一個古樸的小漁村,並不用擔心宰客。

惠東美食留住你的胃

我們將打上來的魚做成了魚湯,簡單的做法才更能感受到魚湯的鮮美。因為我們收穫了特別多的蟹,所以用了兩種做法,清蒸和爆炒。

惠東美食留住你的胃

習慣了清蒸的做法,炒蟹的不同口舌享受刺激了大家的味蕾,這是大家點讚的一道菜,我也很喜歡。

惠東美食留住你的胃

還有這裡獨有的沙毛魚,老闆清洗乾淨過後,跟酸蘿蔔一起,品嚐到以前從未有過的特色吃法。蚵仔烙看上去像煎蛋,但是裡面的蚵仔顆粒大,也特別新鮮。客家地區的豆腐做法也是非常出名的。這一餐,點菜加上我們帶來的海鮮加工,8個人不到250元,實在太滿足了,因為吃海鮮不能喝啤酒,凍過的可樂一口下去,那種爽,不可言喻。

惠東美食留住你的胃

逛傳統夜市 享受純正當地美食

滿足了口腹之慾過後,晚上可以到沙灘上散步,沙灘綿延57公里,整個雙月灣有度假村,有超市,有酒吧等,應有盡有。你可以坐在酒吧裡和朋友歡聚暢飲,亦可以獨自坐在海灘上享受一個人的時光。

惠東美食留住你的胃

寬闊的海灘有開放的燒烤場,晚上可以在海邊放煙花,也可以露營。但是,記得收拾好垃圾,才能讓這個美麗的沙灘一直保持下去。

惠東美食留住你的胃

港口鎮其實不大,旁邊一條小街就是當地熱鬧的街市,晚上10點多街上已經比較安靜了。在當地人的推薦下,我們光顧了一家路邊糖水鋪,屬於傳統的廣東糖水,算是慕名而來。好吃的芝麻糊非常滑,我果斷要了一碗。

惠東美食留住你的胃

還有各種包子點心,我感覺這裡的村民真的很懂生活,小鎮的生活,正是因為這樣的人情味,才更顯得小鎮不小。

惠東美食留住你的胃

惠東美食留住你的胃

4個人,7份糖水,1份煎餃,我懷疑吃貨一定有兩個胃,其中一個胃是用來裝甜品的,甜蜜蜜的感覺幸福指數倍增。沿街實在有太多好吃的了,一次真的吃不完,還有一些好吃的店早早關門了,這樣的生活,有種想留下來的衝動。

惠東美食留住你的胃

惠東美食留住你的胃

我覺得了解一個地方的生活,最好的方式除了逛逛他們的夜市以外,就是去菜市場轉轉。晚上菜市場雖然關了,但是水果攤還有挺多。當地產的火龍果,裡面的肉是紅色的。沙李的味道,思緒好像都飛回了小時候。

惠東美食留住你的胃

惠東美食留住你的胃

每個假日清晨 從一份美味早餐開始

推開窗,太陽早已升起,放眼望去整個萬科雙月灣度假村特別美。

惠東美食留住你的胃

主幹道的一邊,向海延伸,分別是公寓式酒店、洋房、別墅,形成了獨特的度假村風光。洋樓的外觀很有歐式風情。在這裡,你可以租上一輛單車,慢慢欣賞整個海景和度假村風光;也可以租上一輛越野ATV在沙灘上馳騁。

惠東美食留住你的胃

海灘總是讓人聯想到浪漫,可不,想必早早這裡就有人接受了一次浪漫的表白。小小一個鎮,據說像這樣的路邊腸粉就有10多家。每天早上7點,這裡坐滿了去上學的學生,現在在城市想吃到這樣的早餐應該很難了。

惠東美食留住你的胃

最傳統的做法,先把腸粉蒸好,加上醬油就是簡單的美味,如果要加蛋還可以現做。剛剛出爐的腸粉是不是很有誘惑?吃了一份原味,實在太美味,又叫了一份加蛋,美好的一天,從一份美味的早餐開始。

惠東美食留住你的胃

惠東美食留住你的胃

惠東美食留住你的胃

(改寫自:"羽子偕老"遊記及網絡綜合資訊)

責編:唐敏 | 視覺:金晶 | 圖文:金晶

相關推薦

推薦中...