'吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆'

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相信許多朋友都很喜歡吃油炸類的食物,油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦等肉類,看到這裡,素食愛好者會覺得,我也喜歡吃油炸類的食物,但是我不喜歡吃肉類,怎麼辦?莫慌,小編這就教大家做一道美味又簡單的素食炸物——炸蘑菇。

炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜,屬於魯菜系。因為蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸,能增高、增重,並能增強抗病力、增加血色素、提高智力 。蘑菇能誘發干擾素的產生,因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。愛吃蘑菇的你,趕快學習來吧。

炸蘑菇

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相信許多朋友都很喜歡吃油炸類的食物,油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦等肉類,看到這裡,素食愛好者會覺得,我也喜歡吃油炸類的食物,但是我不喜歡吃肉類,怎麼辦?莫慌,小編這就教大家做一道美味又簡單的素食炸物——炸蘑菇。

炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜,屬於魯菜系。因為蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸,能增高、增重,並能增強抗病力、增加血色素、提高智力 。蘑菇能誘發干擾素的產生,因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。愛吃蘑菇的你,趕快學習來吧。

炸蘑菇

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

By 山東大閨寧

配料:

平菇 適量、麵粉 半碗、雞蛋 三個、精鹽 一湯匙、胡椒粉 適量、植物油 適量、水 半碗

烹飪步驟:

1.蘑菇洗淨撕成條狀

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相信許多朋友都很喜歡吃油炸類的食物,油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦等肉類,看到這裡,素食愛好者會覺得,我也喜歡吃油炸類的食物,但是我不喜歡吃肉類,怎麼辦?莫慌,小編這就教大家做一道美味又簡單的素食炸物——炸蘑菇。

炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜,屬於魯菜系。因為蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸,能增高、增重,並能增強抗病力、增加血色素、提高智力 。蘑菇能誘發干擾素的產生,因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。愛吃蘑菇的你,趕快學習來吧。

炸蘑菇

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

By 山東大閨寧

配料:

平菇 適量、麵粉 半碗、雞蛋 三個、精鹽 一湯匙、胡椒粉 適量、植物油 適量、水 半碗

烹飪步驟:

1.蘑菇洗淨撕成條狀

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

2.將麵粉.雞蛋.鹽一起攪拌均勻!可以適量加點水

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相信許多朋友都很喜歡吃油炸類的食物,油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦等肉類,看到這裡,素食愛好者會覺得,我也喜歡吃油炸類的食物,但是我不喜歡吃肉類,怎麼辦?莫慌,小編這就教大家做一道美味又簡單的素食炸物——炸蘑菇。

炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜,屬於魯菜系。因為蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸,能增高、增重,並能增強抗病力、增加血色素、提高智力 。蘑菇能誘發干擾素的產生,因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。愛吃蘑菇的你,趕快學習來吧。

炸蘑菇

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配料:

平菇 適量、麵粉 半碗、雞蛋 三個、精鹽 一湯匙、胡椒粉 適量、植物油 適量、水 半碗

烹飪步驟:

1.蘑菇洗淨撕成條狀

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

2.將麵粉.雞蛋.鹽一起攪拌均勻!可以適量加點水

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

3.麵糊攪拌均勻備用

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相信許多朋友都很喜歡吃油炸類的食物,油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦等肉類,看到這裡,素食愛好者會覺得,我也喜歡吃油炸類的食物,但是我不喜歡吃肉類,怎麼辦?莫慌,小編這就教大家做一道美味又簡單的素食炸物——炸蘑菇。

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炸蘑菇

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By 山東大閨寧

配料:

平菇 適量、麵粉 半碗、雞蛋 三個、精鹽 一湯匙、胡椒粉 適量、植物油 適量、水 半碗

烹飪步驟:

1.蘑菇洗淨撕成條狀

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

2.將麵粉.雞蛋.鹽一起攪拌均勻!可以適量加點水

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

3.麵糊攪拌均勻備用

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

4.將準備好的蘑菇倒入麵糊里加上適量的胡椒粉攪拌均勻!

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相信許多朋友都很喜歡吃油炸類的食物,油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦等肉類,看到這裡,素食愛好者會覺得,我也喜歡吃油炸類的食物,但是我不喜歡吃肉類,怎麼辦?莫慌,小編這就教大家做一道美味又簡單的素食炸物——炸蘑菇。

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炸蘑菇

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配料:

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烹飪步驟:

1.蘑菇洗淨撕成條狀

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2.將麵粉.雞蛋.鹽一起攪拌均勻!可以適量加點水

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3.麵糊攪拌均勻備用

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

4.將準備好的蘑菇倒入麵糊里加上適量的胡椒粉攪拌均勻!

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

5.鍋預熱加大量植物油(花生油)!油熱後火調至中火,將準備好的蘑菇放入熱油裡炸

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相信許多朋友都很喜歡吃油炸類的食物,油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦等肉類,看到這裡,素食愛好者會覺得,我也喜歡吃油炸類的食物,但是我不喜歡吃肉類,怎麼辦?莫慌,小編這就教大家做一道美味又簡單的素食炸物——炸蘑菇。

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炸蘑菇

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配料:

平菇 適量、麵粉 半碗、雞蛋 三個、精鹽 一湯匙、胡椒粉 適量、植物油 適量、水 半碗

烹飪步驟:

1.蘑菇洗淨撕成條狀

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

2.將麵粉.雞蛋.鹽一起攪拌均勻!可以適量加點水

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

3.麵糊攪拌均勻備用

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

4.將準備好的蘑菇倒入麵糊里加上適量的胡椒粉攪拌均勻!

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

5.鍋預熱加大量植物油(花生油)!油熱後火調至中火,將準備好的蘑菇放入熱油裡炸

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

6.炸至蘑菇飄在油上即可取出

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炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜,屬於魯菜系。因為蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸,能增高、增重,並能增強抗病力、增加血色素、提高智力 。蘑菇能誘發干擾素的產生,因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。愛吃蘑菇的你,趕快學習來吧。

炸蘑菇

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

By 山東大閨寧

配料:

平菇 適量、麵粉 半碗、雞蛋 三個、精鹽 一湯匙、胡椒粉 適量、植物油 適量、水 半碗

烹飪步驟:

1.蘑菇洗淨撕成條狀

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

2.將麵粉.雞蛋.鹽一起攪拌均勻!可以適量加點水

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

3.麵糊攪拌均勻備用

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

4.將準備好的蘑菇倒入麵糊里加上適量的胡椒粉攪拌均勻!

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

5.鍋預熱加大量植物油(花生油)!油熱後火調至中火,將準備好的蘑菇放入熱油裡炸

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

6.炸至蘑菇飄在油上即可取出

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

7.將炸完蘑菇的油大火加熱!然後將炸好的蘑菇放入油鍋回鍋炸一次(這樣蘑菇不會軟軟的)即可

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相信許多朋友都很喜歡吃油炸類的食物,油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦等肉類,看到這裡,素食愛好者會覺得,我也喜歡吃油炸類的食物,但是我不喜歡吃肉類,怎麼辦?莫慌,小編這就教大家做一道美味又簡單的素食炸物——炸蘑菇。

炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜,屬於魯菜系。因為蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸,能增高、增重,並能增強抗病力、增加血色素、提高智力 。蘑菇能誘發干擾素的產生,因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。愛吃蘑菇的你,趕快學習來吧。

炸蘑菇

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配料:

平菇 適量、麵粉 半碗、雞蛋 三個、精鹽 一湯匙、胡椒粉 適量、植物油 適量、水 半碗

烹飪步驟:

1.蘑菇洗淨撕成條狀

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

2.將麵粉.雞蛋.鹽一起攪拌均勻!可以適量加點水

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

3.麵糊攪拌均勻備用

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

4.將準備好的蘑菇倒入麵糊里加上適量的胡椒粉攪拌均勻!

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

5.鍋預熱加大量植物油(花生油)!油熱後火調至中火,將準備好的蘑菇放入熱油裡炸

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

6.炸至蘑菇飄在油上即可取出

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

7.將炸完蘑菇的油大火加熱!然後將炸好的蘑菇放入油鍋回鍋炸一次(這樣蘑菇不會軟軟的)即可

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

8.就像這樣取出即可享用

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相信許多朋友都很喜歡吃油炸類的食物,油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦等肉類,看到這裡,素食愛好者會覺得,我也喜歡吃油炸類的食物,但是我不喜歡吃肉類,怎麼辦?莫慌,小編這就教大家做一道美味又簡單的素食炸物——炸蘑菇。

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炸蘑菇

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By 山東大閨寧

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平菇 適量、麵粉 半碗、雞蛋 三個、精鹽 一湯匙、胡椒粉 適量、植物油 適量、水 半碗

烹飪步驟:

1.蘑菇洗淨撕成條狀

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2.將麵粉.雞蛋.鹽一起攪拌均勻!可以適量加點水

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3.麵糊攪拌均勻備用

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5.鍋預熱加大量植物油(花生油)!油熱後火調至中火,將準備好的蘑菇放入熱油裡炸

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6.炸至蘑菇飄在油上即可取出

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

7.將炸完蘑菇的油大火加熱!然後將炸好的蘑菇放入油鍋回鍋炸一次(這樣蘑菇不會軟軟的)即可

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

8.就像這樣取出即可享用

吃一次就會愛上,好吃又簡單的炸蘑菇,這樣炸出的蘑菇又香又脆

烹飪小貼士:

1、起鍋燒油油溫升至6成熱的時候把蘑菇放進鍋裡,然後開小火慢慢炸,炸制的時間不用過長,幾秒鐘就可以撈出。

2、一定要復炸,蘑菇的口感吃起來會更酥脆,等到油溫升至8成熱的時候,把蘑菇再放在油裡炸一遍就可以了。

3、儘量選深一些口徑小一點的鍋,既省油炸的又好。

4、調麵糊的時候大家一定要記住不要加水,用蛋液和麵粉攪拌均勻調成麵糊。

5、炸好的蘑菇裝盤時,最好在下面鋪上吸油紙或者餐巾紙,這樣可以避免油把下面蘑菇泡軟,導致蘑菇不酥脆。

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