這幾天，丹麥這個北歐國家在生蠔的助攻下一夜走紅，充滿正義感的中國吃貨們爭相表示要去幫丹麥人解決生蠔危機。
丹麥首相很欣慰：中國的朋友們，你們hin棒棒啊！
昨天，受邀來華訪問的丹麥首相與窮遊網總裁、資深吃貨蔡爸親切會面，決定聯手搞個大新聞……
圖/丹麥首相拉斯穆森和窮遊網總裁蔡景暉
什麼大新聞？
吃貨看過來！
窮遊網、丹麥駐華大使館、丹麥國家旅遊局決定聯合招募丹麥美食體驗官，為你準備好了機票、酒店，還請來了人氣博主英國報姐作陪，繼續為“生蠔外交”出一份力！
現在，只要你能證明你是個世界級的吃貨，就有機會踏上丹麥美食之旅哦！
參與方式
5月9日前
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證明你是個世界級的吃貨！
從所有參與活動的吃貨中
我們將選出一枚頂級吃貨
去丹麥完成吃到變形的夢想
嗶~沒完吶~
丹麥國家旅遊局還準備了
20份神祕禮品
送給充滿吃貨責任感的你
說了這麼多
丹麥都有啥好吃的？
生蠔
Østers
丹麥生蠔到底有多棒？快看我們派出的吃蠔先遣隊員Anny從丹麥海邊發來的實拍圖。
圖/窮遊er bluecrane
蠔好多！蠔好吃！飽餐一頓的她還叫我們務必提醒吃蠔使者：帶上工具、穿上裝備，最好配著香檳，組團前往！
圖/窮遊er bluecrane
鱈魚
Nytår
丹麥鱈魚的品質特別棒，在丹麥菜中鱈魚的身影十分常見。煮鱈魚配芥末醬是典型的丹麥家常菜，在丹麥的任何一個地方基本都可以品嚐到這樣的丹麥菜。
紅甜菜
Rødbeder
甜菜也是一種健康食物，丹麥人喜歡拿它做沙拉和開放式三明治，或是作為肉類硬菜的配菜。紅甜菜味道不壞，但它的顏色比較鮮豔，可能會讓你的廚房變成犯罪現場……
開放式三明治
Smørrebrød
圖/dr.dk
開放式三明治“Smørrebrød”，俗稱“二明治”，可以算是丹麥最著名的食物了。丹麥人最愛的黑麥麵包、味道濃郁的豬肝醬、爽口的紅甜菜是簡易二明治的“三件套”標配（如上圖）。如果我們拋開標配不談，丹麥人也可以把二明治吃出小清新的感覺。
圖/窮遊er cici_leng
這種食物的DIY屬性很強，你往上面加上什麼食材都可以。黑麥麵包是必須有的，抹上黃油或各種醬料，配上鹹菜蔬果，最後加上冷餐肉或肉排……一個管飽！
甘草糖
Lakrids
相信很多人小時候生病咳嗽吃甘草片喝甘草合劑都留下了心理陰影！那縈繞齒間的花椒大料味兒真是沒齒難忘啊，中國人拿甘草當藥吃，但千里之外的丹麥人卻吃甘草糖吃得歡！
好在甘草糖和甘草味甜點的辨識度非常高，不喜歡甘草的人光憑外觀就成功閃避。
丹麥人每年2月還會在哥本哈根舉辦“甘草糖節”，品嚐甘草味兒的啤酒、紅酒、冰激凌、糖果等等，看來對甘草糖是真愛啊！
曲奇餅
Småkager
丹麥曲奇不僅僅在丹麥人的生活中佔重要的部分，也成為了丹麥的文化象徵之一。曲奇餅乾一直也是丹麥家庭們最常見的休閒食品。
圖/窮遊er cici_leng
丹麥超市裡到處都是曲奇，許多曲奇罐上印著丹麥的城堡、運河、宮殿和雕塑等代表丹麥的元素，顏美又好吃，非常適合做伴手禮。
丹麥酥
Weinerbrød
丹麥酥是丹麥一切酥皮餡兒糕點的統稱，肉鬆、漿果、黃桃、草莓、椰蓉、蘋果、奶油、巧克力等數十種配料搭配出近百種丹麥酥品種，任意闖進一家麵包店，都能找到至少一款別家沒有的丹麥酥。
咬下面包酥皮破裂的瞬間，吃貨之魂熊熊燃燒！
丹麥坐擁新鮮的漁牧食材，是傳統和現代烹飪技術的集結地。而過去的十年間，在新北歐料理的熱潮中，丹麥大廚們改良了傳統的烹調方法，創造出全新的料理。你可能不知道，哥本哈根是北歐擁有最多米其林星級餐廳和最多顆米其林星星的城市！窮遊君想給大家介紹幾家值得一去的米其林餐廳：
Geranium
美景環繞的三星餐廳
這家新晉米其林3星餐廳始於2010年9月，開業僅4個月後就拿到了米其林1星。Geranium餐廳坐落於哥本哈根市中心Fælledparken公園的8層，讓客人在享用美食的同時坐擁哥哈花園城市的美景，天氣好的時候還能看到厄勒海峽的風車，甚至是瑞典！
Relæ
錢包友好型米其林
Relæ也許是哥哈最便宜的米其林星級餐廳之一了，四道菜只要約400人民幣！Relæ在一些表面功夫上削減了成本：使用便宜的刀具、不用桌布、甚至連椅子都是二手的，但其內裡的烹飪水準可沒有打折扣，還是實打實的米其林星級水準！
Kiin Kiin
全球唯一的米其林泰式餐廳
誰說只有在泰國才能吃到好吃的東南亞風味？哥哈的Kiin Kiin主打泰式料理，主廚擅長用分子料理的形式呈現泰國風味的新派泰國菜，感覺蘊含著神祕的東南亞力量呢……
Kokkeriet
遠離喧囂的靜謐之所
Kokkeriet擁有一顆米其林星，遠離喧囂內城區，位於古老愜意的海軍區（Nyboder）——這裡的房子有400年曆史，當初為海軍而建。Kokkeriet室內設計漂亮迷人，氣氛比城內其他美食餐廳更悠閒輕鬆。
當然，丹麥除了有很多好吃的，還有非常美麗的自然風景和人文風景。作為一名美食體驗官，你不僅能夠到體會到味覺的美妙，還能大飽眼福……
小美人魚
Little Mermaid
丹麥最知名的景點非小美人魚莫屬。丹麥雕刻家愛德華·艾瑞克森(Edvard Eriksen)根據安徒生童話《海的女兒》鑄塑的。艾瑞克森把他的妻子作為模特，鑄成了這座美人魚銅像。
圖/窮遊er Clytze915
新港
Den Nye Havn
新港也是哥本哈根地標性的旅遊場所，地方雖不大，但美不勝收——波光粼粼的河面，兩邊各式的船隻和彩色的房子，絕對是一個歇腳的好去處。偉大的童話之父安徒生十分喜愛這裡的建築，他曾在這裡的18、20和67號居住過。
阿美琳堡王宮
Amalienborg Slot
阿美琳堡王宮於十八世紀中葉建造，位於哥本哈根市區東部，是王室的主要宮殿。王宮位於八角廣場四周，由四座完全一樣的宮殿組成。每當女王身在王宮時，其所在建築物上便會升起丹麥的國旗。遊客還可以與站崗的皇家衛兵合影，畢竟皇家衛兵也是安徒生童話中的一個主角。但是合影時注意保持距離，離得太近的話會被衛兵警告。
圖/窮遊er 藥師慕少艾
腓特烈教堂
Frederiks Kirke
腓特烈教堂是丹麥最大的銅綠色圓頂教堂，與阿美琳堡王宮隔路相望。由於大量使用了丹麥和挪威出產的大理石，因此當地人稱之為“大理石教堂”(Marble Church)。教堂內部直徑為31米的巨大圓頂是由12根圓柱支撐的，圓頂上繪有耶穌的12個使徒的畫像，整個內部裝飾與繪畫莊重、大氣、威嚴，神聖。
以前，我們只知道丹麥的童話和樂高
現在又多了一個生蠔
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