朱常洵，亦稱福恭王，俗稱老福王。他是明神宗朱翊鈞的第三個兒子，明光宗朱常洛的異母弟弟，也是南明弘光皇帝朱由崧的父親。
朱常洵是神宗最寵愛的兒子，因為他的母親鄭貴妃是神宗的寵妃。萬曆十四年（1586年），朱常洵出生後，鄭貴妃恃寵，請求神宗立兒子為太子。神宗並沒有嫡子，但已經有了長子朱常洛，在“有嫡立嫡，無嫡立長”的祖訓之下，神宗與鄭貴妃廢長立幼的想法遭到朝中眾臣、孝定李太后的極力反對，並由此引發了明朝歷史上著名的“國本之爭”。
神宗為了讓這個兒子能夠成為太子，荒廢朝政，以示抗議，與大臣們鬥爭了15年。期間，共逼退首輔四人、部級官員十餘人，涉及中央及地方官員三百餘人，其中一百多人被罷官、解職、發配。
萬曆二十九年（1601年），神宗在無奈之下，最終不得不讓步，立長子朱常洛為太子。而寶貝兒子朱常洵當然也不能虧了，被封為福王，封地在洛陽，並賞賜了眾多的財寶和土地。
這位福王，可以說是非常有福氣的。受封后不久，神宗為他舉行了盛大的婚禮，花費高達三十萬兩銀子。神宗又在他的封地洛陽，為他建造了豪華的福王府，花費二十八萬兩銀子。這樣的規格，超出了一般藩王的十倍。神宗派出太監四處徵收“礦稅”，搜刮的億萬錢財，都進入福王府中。世人都說神宗這樣做是“耗天下以肥王”，朱常洵成為明朝最富有的藩王。
雖然當不了皇帝，但是朱常洵過得比皇帝還滋潤。自從到了洛陽之後，他終日醉生夢死，花天酒地，所喜愛的唯有美女、歌舞、珍寶，對外界的亂象從不關心。沒幾年工夫，他的體重就達到了300多斤。
崇禎年間時，農民起義不斷，河南也連年遭遇大旱、蝗災，老百姓都被逼到了易子而食的地步。可朱常洵對此不聞不問，照常收斂賦稅。崇禎皇帝為了鎮壓李自成的農民軍，開始四處徵兵，徵兵隊伍經過洛陽，士兵們憤怒地說：“福王的錢財多不勝數，卻不肯拿出毫釐，竟然讓我們餓著肚子去和賊人拼命，這實在太不公平了。”退休在家的兵部尚書呂維祺也多次勸說朱常洵：“王爺即使只為自己考慮，也應該開倉賑濟災民，出錢支援軍隊。”無論怎麼勸說，朱常洵都不為所動，依舊我行我素。
崇禎十三年(1640年)冬，李自成率軍逼近洛陽，朱常洵這才清醒過來，慌忙拿出千金勞軍，可是為時已晚。第二年初，洛陽守軍打開城門迎接農民軍進城。朱常洵的世子朱由崧用繩索縋城逃走，就是後來的南明弘光皇帝。而朱常洵由於身體過於肥胖，沒有能夠逃走，帶著女眷躲入了迎恩寺避難。很快，朱常洵被農民軍抓獲。
朱常洵見了李自成，嚇得連連叩頭，哀求饒命，這與明末很多皇族自殺形成了鮮明的對比。李自成自然也看不起他，怒斥道：“你貴為親王，富甲天下。在此饑荒之年，卻不肯拿出毫釐來賑濟百姓，真是該死！”
李自成看著這個跪地哭喊的肥王爺，忽然動了歪腦筋。先是命人將朱常洵打了一頓板子，然後命人將其剝光洗淨，肢解成數十塊，同鹿肉一起放在巨鍋中烹煮，與部下同食，名曰“福祿宴”。這位神宗皇帝最寵愛的兒子，就以這種方式結束了自己的一生，時年五十六歲。
事後，農民軍從福王府中搬運出了大量的金銀財寶和糧食，幾千人一共搬運了數日。朱常洵的這些鉅額財富，成為了李自成軍隊之後幾年最重要的軍費來源。
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