澗溪鎮地處安徽省明光市東部，與江蘇省盱眙縣毗鄰。經省政府批准於2007年5月前由原澗溪鎮、白沙王鄉、官山鄉、魯山鄉陸續撤併而成，總面積230平方公里，人口5.5萬，全鎮轄31個行政村和一個鎮辦賴山林場，318個村民組，37個機關單位。
全鎮擁有可用耕地6.6萬畝，其中水田3.5萬畝。圩堤13個，圩堤總長40千米，境內有新河、朝陽河、向陽河、紅旗溝、白沙河等，擁有小（二）型水庫8座，小（一）型水庫1座（陡山水庫），中型水庫１座（市屬分水嶺水庫），總庫容為8０００萬立方米。全鎮分水嶺水庫灌區耕地 25000多畝。澗溪鎮的山場較多，境內有魯山、清明山、官山、毛山等，山場總面積3.9萬畝，分佈在24個村。擁有6000畝的大草場——魯南草場。農業生產形成以祝崗、河西、魯南、周港為中心的水蜜桃、油桃生產基地，以新莊、澗溪為中心的蔬菜生產基地，以白沙王、陡山、東坪為中心的西瓜生產基地。鎮內盛產花生、明綠、芝麻、籽瓜等，全鎮養殖業發達、以養豬、養雞、養牛為主，分佈較廣。
農業綜合開發項目和世行加灌農業項目8個，已建成許郢、東郢、白沙王和東坪四片低產田改造面積約1850畝，侯郢和陸郢低改正在施工中。2006年爭取到“村村通”工程17.4 公里，其中309省道—東郢村顧郢組、309省道—許郢村徐崗組、309省道—魯山村李崗—魯西村楚郢—林場—周港村樑郢、白沙王—毛山村等四條已建成使用，河西—卜塘正在施工中。2007年規劃修建309省道—分水嶺水庫、魯南施崗—周港徐崗、309省道—焦崗村朱郢、松山—永紅－浩灣、309省道－農場、明來公路－煙王計25公里6條公路。魯峰村和魯南村通過多方籌資新建了長約4.5公里的通村組水泥路。全鎮已有 23個村用上自來水，近7成行政村開通了有線電視。
澗溪境內礦產資源豐富，分佈集中的凹凸棒粘土資源近億噸，鄉鎮工業以凹凸棒粘土開採加工、木材板材加工和玄武岩加工為主。全鎮共有凹凸棒粘土開採企業18家，加工企業48家，規模企業3個，私營企業38個。
澗溪鎮物產豐富,人口眾多,政通人和,民風純樸,交通發達，環境優美。新的澗溪鎮黨委和政府將以科學發展觀為指導,帶領和團結全鎮人民努力構建發展和諧的新澗溪,將澗溪建設成為名副其實的皖東重鎮。