26個字母！湖北天門的這些出名的美食，你吃過幾個？
你們這有什麼好吃的
天門也是擁有超多美食的好嗎
如果以後再有人問你
把這篇頭條甩給他
26個字母一路吃到底
欠死他沒商量
A愛（Ai）天門美食
說到天門美食
第一想到的就是蒸菜
其實我們天門不光有蒸菜
還有很多特色美食
絕對讓你吃到脹的哭
B幹撥（Bo）財魚
天門人餐桌上的一道硬菜
家裡有客人來就會做這道菜
一片一片的魚肉
十分講究刀工和火候
肉質細嫩適中、鮮辣麻香全有了
味道棒棒棒！
C餈（Ci）粑
一到快了過年
家裡就開始打餈粑
熱騰騰的糯米
經過耐心的舂打和烹製
最後變成外焦裡糯的餈粑
蘸糖能吃一盤子~
D糖心皮蛋（Dan）
聞名遐邇的麻洋糖心皮蛋
是產於湖北天門的名優特產之一
褐色透明，呈松花紋狀
蛋黃形如圓珠，軟而不散
做涼拌皮蛋再好不過了！
既好看，又好吃
F豆腐（Fu）圓子
白嫩、軟而不散的豆腐圓子
是冬日裡的火鍋必備
此外蒸豆腐圓子也是
天門人招待拜年客時常有的一道菜
想起豆腐圓子心裡就暖呼呼的
G水晶糕（Gao）
小時候最喜歡吃上面的葡萄乾
鬆鬆軟軟的水晶糕
咬一口甜甜的酸酸的
一口氣能吃一大塊
H皇（Huang）嘗餅
據說是皇帝嘗過的餅
想想就好七
它的大小同一般燒餅差不多少
但形薄味厚、焦黃香酥
J藠（Jiao）頭
下飯再好不過~
咱天門人叫“翹頭”
吃膩了大魚大肉
來一點自家醃製的“翹頭”
酸脆可口、香甜開胃
K鍋盔（Kui）
天門市民早點中一道
不可或缺的風景
金黃色澤、外酥內軟
有人說天門人可以不吃湯麵
但一定不能沒鍋盔
L溜（Liu）粑
吃起來糯糯甜甜的
略微有些酸
一面是煎得有點脆
和水晶糕的味道很相似了
M黃潭米（Mi）粉
在天門人眼裡，
吃的黃潭米粉的時候
一定要用油條或鍋奎蘸湯配合著吃，
味道別具特色，酥軟的口感
這就是對清早老天門人的一種饋贈
N糯（Nuo）米糕
糯米糕，奶奶常做的一道美食
和街邊的頂糕很像
賣的常是一小塊不夠吃
家裡蒸的才好吃
白白的糯米粉鋪一層紅糖
蒸籠一揭香味能飄好遠好遠...
O藕（Ou）夾
是天門一種常見的油炸食品
把肉餡夾入兩片連接的藕之間
做成夾，油炸
一口咬下去，滿嘴留香
P炮（Pao）蒸鱔魚
天門蒸菜中最有名的一道
酸味與鮮味無敵搭配
通過油溫
將點綴的蔥香釋放出來
入口即化，酸酸綿綿
Q焌（Qu）米茶
“焌米茶，火燒粑，炒豌豆，拈的哈”
天門老百姓喜食的主要飯食
焌米茶可以隨時食用
可根據愛好加入食鹽、生薑等
現在體味的就是這種家鄉味
好多人去飯館必點焌米茶
R肉（Rou）果
媽媽炸的全瘦肉的肉果最好吃啦
和鵪鶉蛋、木耳、雞蛋糕、火腿
一起煮成香噴噴的全家福
寓意團團圓圓、闔家歡樂
你在家一定吃過這道菜吧？
S火燒（Shao）粑
火燒粑是張港的地方名吃
它不像其燒餅一樣薄、脆
而是比較大、厚
保持了原有的麥香和芝麻香
一口下去又酥又筋道
內裡又是鬆軟糯糯的
T米團（Tuan）子
米糰子的餡料多以臘肉為主
摻有蓮藕、蘿蔔、白菜、香乾、粉條、蒜苗等
蒸好的糰子晶瑩透剔
既好看，又好吃！
U油墩子
刺啦一聲油爆聲響過
麵糊快速定型
勺子輕敲鍋沿
油墩子在鍋中翻滾
直至酥酥的表皮泛出金燦燦的顏色
外殼酥脆，內裡微甜
W油鹽豌（Wan）豆
最喜愛的油鹽豌豆
不住吃完一顆又接著一顆
油鹽豌豆皮軟又有嚼勁
裡面的蒜子特別有味道
X蔣場香（Xiang）幹
蔣場鎮當地有名的地方特產
也叫蔣場香乾
色香俱全、營養豐富、鮮美可口
因其獨特的製作工藝和極其美味的口感
深受當地人民的喜愛
在當地乃至全市都享有極高的美譽
Y藕圓（Yuan）子
藕圓子放入油鍋炸好
色澤金黃、外酥裡嫩
口感糯香帶點藕的微甜
別有一番風味
蘸醬吃超好吃~
Z煮（Zhu）包子
天門伢過早列表中的“常客”
有肉的，藕的，還有榨菜的
咬一口外皮是脆的
熱乎乎的餡料的香氣
一下就竄到鼻子邊
好吃~
是不是瞬間覺得天門美食太多太多？
還有哪些字母沒有吃過的
趕快去補齊了
別給你的吃貨生涯留下遺憾~
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