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哈嘍，大家好，今天來教大家做一個麵條的新做法。麵條的營養價值很高，麵條有豐富的碳水化合物，能個人們提供大量的能量，麵條還含有銅，這是人體微量不可缺少的物質，對人體血液，免疫系統，頭髮，皮膚，骨骼組織，大腦和各個器官都有影響。不但營養價值很高，還能助消化，改善貧血，增強免疫力和養胃。好啦，一起來學習看看是怎麼做的吧！
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首先我們需要準備的食材有：中筋麵粉，鹽，澱粉，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，辣椒油，蒜泥，香油，生抽，香醋（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）
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1.首先第一步：和麵，這裡用到的是500克的中筋麵粉，加一勺鹽，倒入220毫升的涼水揉成麵糰；
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1.首先第一步：和麵，這裡用到的是500克的中筋麵粉，加一勺鹽，倒入220毫升的涼水揉成麵糰；
2.這個比例活出來的麵糰真的很硬，小廚妹用了兩隻手一起揉，蓋上一塊溼布，防止風乾，醒面30分鐘；
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2.這個比例活出來的麵糰真的很硬，小廚妹用了兩隻手一起揉，蓋上一塊溼布，防止風乾，醒面30分鐘；
3.麵糰醒好之後，把它再揉一下，揉至光滑細膩。因為麵糰太大，不好擀，把它切成兩份；
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3.麵糰醒好之後，把它再揉一下，揉至光滑細膩。因為麵糰太大，不好擀，把它切成兩份；
4.先把它擀大擀圓，然後再捲起來繼續擀，趕的時候要四個邊換著擀，這樣才能夠薄厚均勻；
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3.麵糰醒好之後，把它再揉一下，揉至光滑細膩。因為麵糰太大，不好擀，把它切成兩份；
4.先把它擀大擀圓，然後再捲起來繼續擀，趕的時候要四個邊換著擀，這樣才能夠薄厚均勻；
5.小廚妹這裡用到的是澱粉做面撲，這樣比麵粉做面撲，這樣比麵粉更容易防粘連；
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2.這個比例活出來的麵糰真的很硬，小廚妹用了兩隻手一起揉，蓋上一塊溼布，防止風乾，醒面30分鐘；
3.麵糰醒好之後，把它再揉一下，揉至光滑細膩。因為麵糰太大，不好擀，把它切成兩份；
4.先把它擀大擀圓，然後再捲起來繼續擀，趕的時候要四個邊換著擀，這樣才能夠薄厚均勻；
5.小廚妹這裡用到的是澱粉做面撲，這樣比麵粉做面撲，這樣比麵粉更容易防粘連；
6.每一次擀到10到20秒，然後就要把它換一個邊繼續擀，直到把面片擀成自己想要的厚度；
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3.麵糰醒好之後，把它再揉一下，揉至光滑細膩。因為麵糰太大，不好擀，把它切成兩份；
4.先把它擀大擀圓，然後再捲起來繼續擀，趕的時候要四個邊換著擀，這樣才能夠薄厚均勻；
5.小廚妹這裡用到的是澱粉做面撲，這樣比麵粉做面撲，這樣比麵粉更容易防粘連；
6.每一次擀到10到20秒，然後就要把它換一個邊繼續擀，直到把面片擀成自己想要的厚度；
7.擀好之後把面片對摺，然後再對摺一次，切成自己想要的寬度就可以；
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4.先把它擀大擀圓，然後再捲起來繼續擀，趕的時候要四個邊換著擀，這樣才能夠薄厚均勻；
5.小廚妹這裡用到的是澱粉做面撲，這樣比麵粉做面撲，這樣比麵粉更容易防粘連；
6.每一次擀到10到20秒，然後就要把它換一個邊繼續擀，直到把面片擀成自己想要的厚度；
7.擀好之後把面片對摺，然後再對摺一次，切成自己想要的寬度就可以；
8.我家人比較喜歡吃寬面，所以我切的就比較寬，切好之後把麵條抖一下，如果一次吃不完的話，可以放在保鮮袋裡，放在冰箱密封冷藏，這樣可以放個三天五天都不會壞；
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2.這個比例活出來的麵糰真的很硬，小廚妹用了兩隻手一起揉，蓋上一塊溼布，防止風乾，醒面30分鐘；
3.麵糰醒好之後，把它再揉一下，揉至光滑細膩。因為麵糰太大，不好擀，把它切成兩份；
4.先把它擀大擀圓，然後再捲起來繼續擀，趕的時候要四個邊換著擀，這樣才能夠薄厚均勻；
5.小廚妹這裡用到的是澱粉做面撲，這樣比麵粉做面撲，這樣比麵粉更容易防粘連；
6.每一次擀到10到20秒，然後就要把它換一個邊繼續擀，直到把面片擀成自己想要的厚度；
7.擀好之後把面片對摺，然後再對摺一次，切成自己想要的寬度就可以；
8.我家人比較喜歡吃寬面，所以我切的就比較寬，切好之後把麵條抖一下，如果一次吃不完的話，可以放在保鮮袋裡，放在冰箱密封冷藏，這樣可以放個三天五天都不會壞；
9.開水下入麵條，用筷子攪動一下，防止粘連在一起，然後大火煮兩分鐘；
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3.麵糰醒好之後，把它再揉一下，揉至光滑細膩。因為麵糰太大，不好擀，把它切成兩份；
4.先把它擀大擀圓，然後再捲起來繼續擀，趕的時候要四個邊換著擀，這樣才能夠薄厚均勻；
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6.每一次擀到10到20秒，然後就要把它換一個邊繼續擀，直到把面片擀成自己想要的厚度；
7.擀好之後把面片對摺，然後再對摺一次，切成自己想要的寬度就可以；
8.我家人比較喜歡吃寬面，所以我切的就比較寬，切好之後把麵條抖一下，如果一次吃不完的話，可以放在保鮮袋裡，放在冰箱密封冷藏，這樣可以放個三天五天都不會壞；
9.開水下入麵條，用筷子攪動一下，防止粘連在一起，然後大火煮兩分鐘；
10.兩分鐘之後把麵條撈出，放在涼白開中過濾一下，這樣可以使麵條不會起坨，口感也會更勁道更爽滑；
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9.開水下入麵條，用筷子攪動一下，防止粘連在一起，然後大火煮兩分鐘；
10.兩分鐘之後把麵條撈出，放在涼白開中過濾一下，這樣可以使麵條不會起坨，口感也會更勁道更爽滑；
11.配上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，一勺辣椒油，一勺蒜泥，半勺香油，一勺生抽，一勺香醋，把所有的材料攪拌均勻就可以了；
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10.兩分鐘之後把麵條撈出，放在涼白開中過濾一下，這樣可以使麵條不會起坨，口感也會更勁道更爽滑；
11.配上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，一勺辣椒油，一勺蒜泥，半勺香油，一勺生抽，一勺香醋，把所有的材料攪拌均勻就可以了；
12.好啦，攪拌均勻以後就可以上桌了。涼麵這樣做真的非常的好吃，連我家挑食的女兒每次都能夠吃一大盤。喜歡的朋友快去試試吧！
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1.首先第一步：和麵，這裡用到的是500克的中筋麵粉，加一勺鹽，倒入220毫升的涼水揉成麵糰；
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4.先把它擀大擀圓，然後再捲起來繼續擀，趕的時候要四個邊換著擀，這樣才能夠薄厚均勻；
5.小廚妹這裡用到的是澱粉做面撲，這樣比麵粉做面撲，這樣比麵粉更容易防粘連；
6.每一次擀到10到20秒，然後就要把它換一個邊繼續擀，直到把面片擀成自己想要的厚度；
7.擀好之後把面片對摺，然後再對摺一次，切成自己想要的寬度就可以；
8.我家人比較喜歡吃寬面，所以我切的就比較寬，切好之後把麵條抖一下，如果一次吃不完的話，可以放在保鮮袋裡，放在冰箱密封冷藏，這樣可以放個三天五天都不會壞；
9.開水下入麵條，用筷子攪動一下，防止粘連在一起，然後大火煮兩分鐘；
10.兩分鐘之後把麵條撈出，放在涼白開中過濾一下，這樣可以使麵條不會起坨，口感也會更勁道更爽滑；
11.配上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，一勺辣椒油，一勺蒜泥，半勺香油，一勺生抽，一勺香醋，把所有的材料攪拌均勻就可以了；
12.好啦，攪拌均勻以後就可以上桌了。涼麵這樣做真的非常的好吃，連我家挑食的女兒每次都能夠吃一大盤。喜歡的朋友快去試試吧！
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