'夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光'

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麵條不要買著吃了,愛吃麵條一定收藏,這樣做比飯店好吃100倍!夏天要多吃麵條,教你個懶人做法,比炸醬麵還香,一人三碗不夠吃。大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。夏天天氣炎熱,估計沒有幾個人喜歡做飯吧,上次做了個烤魚,滿身大汗,果然暢快哈哈。所以我們家夏季的主打飯就是麵條,湯麵,滷麵,涼麵,燜面,炒麵,這些花樣,一個周不重複,你喜歡吃麵條嗎?

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麵條不要買著吃了,愛吃麵條一定收藏,這樣做比飯店好吃100倍!夏天要多吃麵條,教你個懶人做法,比炸醬麵還香,一人三碗不夠吃。大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。夏天天氣炎熱,估計沒有幾個人喜歡做飯吧,上次做了個烤魚,滿身大汗,果然暢快哈哈。所以我們家夏季的主打飯就是麵條,湯麵,滷麵,涼麵,燜面,炒麵,這些花樣,一個周不重複,你喜歡吃麵條嗎?

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

從小就會做手擀麵,爸媽去地裡幹活沒時間做飯,我就會擀上一鍋手擀麵,所以我做手擀麵也是有10多年經驗的了,麵條粗細均勻,爽滑勁道,好看又好吃。自己做的麵條不像外面賣的加鹼特別多,吃起來全是鹼味,喜歡吃麵條的,如果時間充足的話可以自己做手擀麵,口感甩外面賣的十條街。做麵條的面要調的硬一些,這樣擀出的麵條才會勁道,一次可以多做一些,放冰箱冷凍,隨時吃隨時煮非常方便。做手擀麵也沒有什麼技巧,只有熟能生巧,多做幾次就會越來越順手。

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麵條不要買著吃了,愛吃麵條一定收藏,這樣做比飯店好吃100倍!夏天要多吃麵條,教你個懶人做法,比炸醬麵還香,一人三碗不夠吃。大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。夏天天氣炎熱,估計沒有幾個人喜歡做飯吧,上次做了個烤魚,滿身大汗,果然暢快哈哈。所以我們家夏季的主打飯就是麵條,湯麵,滷麵,涼麵,燜面,炒麵,這些花樣,一個周不重複,你喜歡吃麵條嗎?

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

從小就會做手擀麵,爸媽去地裡幹活沒時間做飯,我就會擀上一鍋手擀麵,所以我做手擀麵也是有10多年經驗的了,麵條粗細均勻,爽滑勁道,好看又好吃。自己做的麵條不像外面賣的加鹼特別多,吃起來全是鹼味,喜歡吃麵條的,如果時間充足的話可以自己做手擀麵,口感甩外面賣的十條街。做麵條的面要調的硬一些,這樣擀出的麵條才會勁道,一次可以多做一些,放冰箱冷凍,隨時吃隨時煮非常方便。做手擀麵也沒有什麼技巧,只有熟能生巧,多做幾次就會越來越順手。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

面擀好了,開始調滷,山東人吃麵條必須要有滷,所以土話稱麵條為麵湯。一碗麵湯有菜、有肉、有湯、還有爽滑勁道的面,別提有多香了,所以從小就超級喜歡吃麵條,我自己都能是1斤,我在我家吃麵條無人能敵。所以除了早餐經常吃麵條,平時三天兩頭也會經常做麵條吃,今天和大家分享一個麵條好吃的新做法,沒想到得到全家人一致好評,到底是怎樣做的呢?準備一塊兒紅白相間的五花肉,也就是做紅燒肉用的肉,我最喜歡吃這種肉,不管是炒菜、燉肉、還是做烤肉都超級好吃,你喜歡吃五花肉嗎?

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麵條不要買著吃了,愛吃麵條一定收藏,這樣做比飯店好吃100倍!夏天要多吃麵條,教你個懶人做法,比炸醬麵還香,一人三碗不夠吃。大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。夏天天氣炎熱,估計沒有幾個人喜歡做飯吧,上次做了個烤魚,滿身大汗,果然暢快哈哈。所以我們家夏季的主打飯就是麵條,湯麵,滷麵,涼麵,燜面,炒麵,這些花樣,一個周不重複,你喜歡吃麵條嗎?

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從小就會做手擀麵,爸媽去地裡幹活沒時間做飯,我就會擀上一鍋手擀麵,所以我做手擀麵也是有10多年經驗的了,麵條粗細均勻,爽滑勁道,好看又好吃。自己做的麵條不像外面賣的加鹼特別多,吃起來全是鹼味,喜歡吃麵條的,如果時間充足的話可以自己做手擀麵,口感甩外面賣的十條街。做麵條的面要調的硬一些,這樣擀出的麵條才會勁道,一次可以多做一些,放冰箱冷凍,隨時吃隨時煮非常方便。做手擀麵也沒有什麼技巧,只有熟能生巧,多做幾次就會越來越順手。

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面擀好了,開始調滷,山東人吃麵條必須要有滷,所以土話稱麵條為麵湯。一碗麵湯有菜、有肉、有湯、還有爽滑勁道的面,別提有多香了,所以從小就超級喜歡吃麵條,我自己都能是1斤,我在我家吃麵條無人能敵。所以除了早餐經常吃麵條,平時三天兩頭也會經常做麵條吃,今天和大家分享一個麵條好吃的新做法,沒想到得到全家人一致好評,到底是怎樣做的呢?準備一塊兒紅白相間的五花肉,也就是做紅燒肉用的肉,我最喜歡吃這種肉,不管是炒菜、燉肉、還是做烤肉都超級好吃,你喜歡吃五花肉嗎?

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

先把五花肉切成長條再切成均勻的小塊兒,薑切片,蔥切段,豆角切成小段備用。

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先把五花肉切成長條再切成均勻的小塊兒,薑切片,蔥切段,豆角切成小段備用。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

冷水下鍋,倒入五花肉,放入蔥段、薑片、倒入適量料酒焯水去腥。

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從小就會做手擀麵,爸媽去地裡幹活沒時間做飯,我就會擀上一鍋手擀麵,所以我做手擀麵也是有10多年經驗的了,麵條粗細均勻,爽滑勁道,好看又好吃。自己做的麵條不像外面賣的加鹼特別多,吃起來全是鹼味,喜歡吃麵條的,如果時間充足的話可以自己做手擀麵,口感甩外面賣的十條街。做麵條的面要調的硬一些,這樣擀出的麵條才會勁道,一次可以多做一些,放冰箱冷凍,隨時吃隨時煮非常方便。做手擀麵也沒有什麼技巧,只有熟能生巧,多做幾次就會越來越順手。

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面擀好了,開始調滷,山東人吃麵條必須要有滷,所以土話稱麵條為麵湯。一碗麵湯有菜、有肉、有湯、還有爽滑勁道的面,別提有多香了,所以從小就超級喜歡吃麵條,我自己都能是1斤,我在我家吃麵條無人能敵。所以除了早餐經常吃麵條,平時三天兩頭也會經常做麵條吃,今天和大家分享一個麵條好吃的新做法,沒想到得到全家人一致好評,到底是怎樣做的呢?準備一塊兒紅白相間的五花肉,也就是做紅燒肉用的肉,我最喜歡吃這種肉,不管是炒菜、燉肉、還是做烤肉都超級好吃,你喜歡吃五花肉嗎?

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先把五花肉切成長條再切成均勻的小塊兒,薑切片,蔥切段,豆角切成小段備用。

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冷水下鍋,倒入五花肉,放入蔥段、薑片、倒入適量料酒焯水去腥。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

撈出後放入溫水盆中再洗一遍,這樣肉上面的浮沫會洗的更乾淨。

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先把五花肉切成長條再切成均勻的小塊兒,薑切片,蔥切段,豆角切成小段備用。

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冷水下鍋,倒入五花肉,放入蔥段、薑片、倒入適量料酒焯水去腥。

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撈出後放入溫水盆中再洗一遍,這樣肉上面的浮沫會洗的更乾淨。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

另起鍋,加少量油,蔥姜爆鍋,倒入焯水的五花肉,炒至表面微微金黃色,散發出香味。

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從小就會做手擀麵,爸媽去地裡幹活沒時間做飯,我就會擀上一鍋手擀麵,所以我做手擀麵也是有10多年經驗的了,麵條粗細均勻,爽滑勁道,好看又好吃。自己做的麵條不像外面賣的加鹼特別多,吃起來全是鹼味,喜歡吃麵條的,如果時間充足的話可以自己做手擀麵,口感甩外面賣的十條街。做麵條的面要調的硬一些,這樣擀出的麵條才會勁道,一次可以多做一些,放冰箱冷凍,隨時吃隨時煮非常方便。做手擀麵也沒有什麼技巧,只有熟能生巧,多做幾次就會越來越順手。

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夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

先把五花肉切成長條再切成均勻的小塊兒,薑切片,蔥切段,豆角切成小段備用。

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冷水下鍋,倒入五花肉,放入蔥段、薑片、倒入適量料酒焯水去腥。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

撈出後放入溫水盆中再洗一遍,這樣肉上面的浮沫會洗的更乾淨。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

另起鍋,加少量油,蔥姜爆鍋,倒入焯水的五花肉,炒至表面微微金黃色,散發出香味。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

加適量生抽、老抽炒至上色,倒入沒過五花肉的溫水。

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從小就會做手擀麵,爸媽去地裡幹活沒時間做飯,我就會擀上一鍋手擀麵,所以我做手擀麵也是有10多年經驗的了,麵條粗細均勻,爽滑勁道,好看又好吃。自己做的麵條不像外面賣的加鹼特別多,吃起來全是鹼味,喜歡吃麵條的,如果時間充足的話可以自己做手擀麵,口感甩外面賣的十條街。做麵條的面要調的硬一些,這樣擀出的麵條才會勁道,一次可以多做一些,放冰箱冷凍,隨時吃隨時煮非常方便。做手擀麵也沒有什麼技巧,只有熟能生巧,多做幾次就會越來越順手。

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面擀好了,開始調滷,山東人吃麵條必須要有滷,所以土話稱麵條為麵湯。一碗麵湯有菜、有肉、有湯、還有爽滑勁道的面,別提有多香了,所以從小就超級喜歡吃麵條,我自己都能是1斤,我在我家吃麵條無人能敵。所以除了早餐經常吃麵條,平時三天兩頭也會經常做麵條吃,今天和大家分享一個麵條好吃的新做法,沒想到得到全家人一致好評,到底是怎樣做的呢?準備一塊兒紅白相間的五花肉,也就是做紅燒肉用的肉,我最喜歡吃這種肉,不管是炒菜、燉肉、還是做烤肉都超級好吃,你喜歡吃五花肉嗎?

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先把五花肉切成長條再切成均勻的小塊兒,薑切片,蔥切段,豆角切成小段備用。

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冷水下鍋,倒入五花肉,放入蔥段、薑片、倒入適量料酒焯水去腥。

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撈出後放入溫水盆中再洗一遍,這樣肉上面的浮沫會洗的更乾淨。

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另起鍋,加少量油,蔥姜爆鍋,倒入焯水的五花肉,炒至表面微微金黃色,散發出香味。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

加適量生抽、老抽炒至上色,倒入沒過五花肉的溫水。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

加適量鹽攪拌均勻,然後上面鋪上一層豆角,蓋上鍋蓋大火燒開。

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先把五花肉切成長條再切成均勻的小塊兒,薑切片,蔥切段,豆角切成小段備用。

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冷水下鍋,倒入五花肉,放入蔥段、薑片、倒入適量料酒焯水去腥。

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撈出後放入溫水盆中再洗一遍,這樣肉上面的浮沫會洗的更乾淨。

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另起鍋,加少量油,蔥姜爆鍋,倒入焯水的五花肉,炒至表面微微金黃色,散發出香味。

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加適量生抽、老抽炒至上色,倒入沒過五花肉的溫水。

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加適量鹽攪拌均勻,然後上面鋪上一層豆角,蓋上鍋蓋大火燒開。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

鍋開後,舀出一碗湯汁,鋪上一層手擀麵,蓋上鍋蓋把面燜熟。燜面我們當地人很少吃,這應該是河南特色吧,除了河南,還有哪些地區喜歡吃燜面呢?可能是沒吃習慣的原因,吃著總感覺太乾,我這兒特色麵條是打滷麵和蓬萊小面,家家戶戶都會做,招待客人主食必備。當地飯店裡的主食基本以麵條為主,如果來我這旅遊一定記得吃這兩種麵條哦。

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夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

從小就會做手擀麵,爸媽去地裡幹活沒時間做飯,我就會擀上一鍋手擀麵,所以我做手擀麵也是有10多年經驗的了,麵條粗細均勻,爽滑勁道,好看又好吃。自己做的麵條不像外面賣的加鹼特別多,吃起來全是鹼味,喜歡吃麵條的,如果時間充足的話可以自己做手擀麵,口感甩外面賣的十條街。做麵條的面要調的硬一些,這樣擀出的麵條才會勁道,一次可以多做一些,放冰箱冷凍,隨時吃隨時煮非常方便。做手擀麵也沒有什麼技巧,只有熟能生巧,多做幾次就會越來越順手。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

面擀好了,開始調滷,山東人吃麵條必須要有滷,所以土話稱麵條為麵湯。一碗麵湯有菜、有肉、有湯、還有爽滑勁道的面,別提有多香了,所以從小就超級喜歡吃麵條,我自己都能是1斤,我在我家吃麵條無人能敵。所以除了早餐經常吃麵條,平時三天兩頭也會經常做麵條吃,今天和大家分享一個麵條好吃的新做法,沒想到得到全家人一致好評,到底是怎樣做的呢?準備一塊兒紅白相間的五花肉,也就是做紅燒肉用的肉,我最喜歡吃這種肉,不管是炒菜、燉肉、還是做烤肉都超級好吃,你喜歡吃五花肉嗎?

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

先把五花肉切成長條再切成均勻的小塊兒,薑切片,蔥切段,豆角切成小段備用。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

冷水下鍋,倒入五花肉,放入蔥段、薑片、倒入適量料酒焯水去腥。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

撈出後放入溫水盆中再洗一遍,這樣肉上面的浮沫會洗的更乾淨。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

另起鍋,加少量油,蔥姜爆鍋,倒入焯水的五花肉,炒至表面微微金黃色,散發出香味。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

加適量生抽、老抽炒至上色,倒入沒過五花肉的溫水。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

加適量鹽攪拌均勻,然後上面鋪上一層豆角,蓋上鍋蓋大火燒開。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

鍋開後,舀出一碗湯汁,鋪上一層手擀麵,蓋上鍋蓋把面燜熟。燜面我們當地人很少吃,這應該是河南特色吧,除了河南,還有哪些地區喜歡吃燜面呢?可能是沒吃習慣的原因,吃著總感覺太乾,我這兒特色麵條是打滷麵和蓬萊小面,家家戶戶都會做,招待客人主食必備。當地飯店裡的主食基本以麵條為主,如果來我這旅遊一定記得吃這兩種麵條哦。

夏天麵條這樣做,太香了!不煮也不炒,做法簡單,上桌瞬間被掃光

再次開鍋後,把麵條表面澆上剛才盛出的湯汁,撒上適量香菜,湯汁收濃就可以關火了。最後把麵條充分攪拌均勻,一鍋香噴噴的紅燒肉豆角燜面就做好了,特別香特別好吃,沒吃過的一定要試試哦。一口麵條一口大蒜,香辣可口,越吃越上癮。對於這種做法您有哪些見解呢?您最喜歡吃麵條哪種做法呢?

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聲明:本文是頭條號傻姐美食原創文章,盜用必究。

頭條號作者:傻姐美食

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