'一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂'

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

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每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

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眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

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每天10:10,多愛鄭州一點點

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不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

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丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

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初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

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初識不知其美味

再吃已是粉圈人

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就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

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刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

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丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

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走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

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丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

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丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

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初識不知其美味

再吃已是粉圈人

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丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

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丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

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丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

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鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

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丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

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再吃已是粉圈人

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攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

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丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

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丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

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眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

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丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

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初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

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老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

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店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

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丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

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攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

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麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

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與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

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初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

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就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

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走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

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店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

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攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

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麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

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夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

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丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

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丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

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丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

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全文字數: 2926

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再吃已是粉圈人

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鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

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丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

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丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

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麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

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丨雞胗沒有雞爪好吃

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下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

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初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

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刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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閱讀時間: 8分鐘

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不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

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丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

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全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

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賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

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眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

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初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

<< 滑動查看下一張 >>

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

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下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

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丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

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這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

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每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

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老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

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店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

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有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

<< 滑動查看下一張 >>

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

"
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這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

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最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

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丨辣油泛著光,看一下就餓了

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兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

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基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

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但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

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邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

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蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

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京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

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這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

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賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

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初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

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刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

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店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

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入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

<< 滑動查看下一張 >>

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨中飯是自家帶的家常味,晚上來李記吃的也是家常味,

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

<< 滑動查看下一張 >>

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨中飯是自家帶的家常味,晚上來李記吃的也是家常味,

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

雜麵條的味道

最重要的還是家常味

這幾年鄭州的雜麵條店越來越多。

白麵裡摻上各種雜麵做成的雜麵條,是困難時代的產物,但是它特有的滋味,卻讓現在吃慣了精細米麵的人換了口味,對它愈加喜愛。

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這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

<< 滑動查看下一張 >>

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨中飯是自家帶的家常味,晚上來李記吃的也是家常味,

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

雜麵條的味道

最重要的還是家常味

這幾年鄭州的雜麵條店越來越多。

白麵裡摻上各種雜麵做成的雜麵條,是困難時代的產物,但是它特有的滋味,卻讓現在吃慣了精細米麵的人換了口味,對它愈加喜愛。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨以前的雜麵條都是放在保溫桶裡和撈豆腐一起在街邊賣

而放在麵條裡的野菜,在青青田野、菜園長成,雨露浸透與清風共舞,然後在都市人的脣邊復活,用山野菜熗出來的清香,加上筋道的麵條很容易讓人吃出家常味。

而家常味不就是我們津津樂道的食物記憶點麼?

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨中飯是自家帶的家常味,晚上來李記吃的也是家常味,

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

雜麵條的味道

最重要的還是家常味

這幾年鄭州的雜麵條店越來越多。

白麵裡摻上各種雜麵做成的雜麵條,是困難時代的產物,但是它特有的滋味,卻讓現在吃慣了精細米麵的人換了口味,對它愈加喜愛。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨以前的雜麵條都是放在保溫桶裡和撈豆腐一起在街邊賣

而放在麵條裡的野菜,在青青田野、菜園長成,雨露浸透與清風共舞,然後在都市人的脣邊復活,用山野菜熗出來的清香,加上筋道的麵條很容易讓人吃出家常味。

而家常味不就是我們津津樂道的食物記憶點麼?

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨家常味道是一種記憶

想吃時,來上一碗 ,配上一碟子滷味,雜麵條溫柔香滑,滷味熱烈香辣,兩種味道相遇,碰撞出的食物記憶,就是生活的滋味。

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨中飯是自家帶的家常味,晚上來李記吃的也是家常味,

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

雜麵條的味道

最重要的還是家常味

這幾年鄭州的雜麵條店越來越多。

白麵裡摻上各種雜麵做成的雜麵條,是困難時代的產物,但是它特有的滋味,卻讓現在吃慣了精細米麵的人換了口味,對它愈加喜愛。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨以前的雜麵條都是放在保溫桶裡和撈豆腐一起在街邊賣

而放在麵條裡的野菜,在青青田野、菜園長成,雨露浸透與清風共舞,然後在都市人的脣邊復活,用山野菜熗出來的清香,加上筋道的麵條很容易讓人吃出家常味。

而家常味不就是我們津津樂道的食物記憶點麼?

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨家常味道是一種記憶

想吃時,來上一碗 ,配上一碟子滷味,雜麵條溫柔香滑,滷味熱烈香辣,兩種味道相遇,碰撞出的食物記憶,就是生活的滋味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨一家人坐著一起吃雜麵條,日後回憶也是記憶

題外話:兩家雜麵條各有各的好吃,有趣君更愛李記的味兒。

TIPS:

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

<< 滑動查看下一張 >>

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨中飯是自家帶的家常味,晚上來李記吃的也是家常味,

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

雜麵條的味道

最重要的還是家常味

這幾年鄭州的雜麵條店越來越多。

白麵裡摻上各種雜麵做成的雜麵條,是困難時代的產物,但是它特有的滋味,卻讓現在吃慣了精細米麵的人換了口味,對它愈加喜愛。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨以前的雜麵條都是放在保溫桶裡和撈豆腐一起在街邊賣

而放在麵條裡的野菜,在青青田野、菜園長成,雨露浸透與清風共舞,然後在都市人的脣邊復活,用山野菜熗出來的清香,加上筋道的麵條很容易讓人吃出家常味。

而家常味不就是我們津津樂道的食物記憶點麼?

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨家常味道是一種記憶

想吃時,來上一碗 ,配上一碟子滷味,雜麵條溫柔香滑,滷味熱烈香辣,兩種味道相遇,碰撞出的食物記憶,就是生活的滋味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨一家人坐著一起吃雜麵條,日後回憶也是記憶

題外話:兩家雜麵條各有各的好吃,有趣君更愛李記的味兒。

TIPS:

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

邢中原雜麵條

地址:

淮北街隴海路交叉口向東20米路南

價格:9元

營業時間:

17:30—03:00

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨中飯是自家帶的家常味,晚上來李記吃的也是家常味,

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

雜麵條的味道

最重要的還是家常味

這幾年鄭州的雜麵條店越來越多。

白麵裡摻上各種雜麵做成的雜麵條,是困難時代的產物,但是它特有的滋味,卻讓現在吃慣了精細米麵的人換了口味,對它愈加喜愛。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨以前的雜麵條都是放在保溫桶裡和撈豆腐一起在街邊賣

而放在麵條裡的野菜,在青青田野、菜園長成,雨露浸透與清風共舞,然後在都市人的脣邊復活,用山野菜熗出來的清香,加上筋道的麵條很容易讓人吃出家常味。

而家常味不就是我們津津樂道的食物記憶點麼?

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨家常味道是一種記憶

想吃時,來上一碗 ,配上一碟子滷味,雜麵條溫柔香滑,滷味熱烈香辣,兩種味道相遇,碰撞出的食物記憶,就是生活的滋味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨一家人坐著一起吃雜麵條,日後回憶也是記憶

題外話:兩家雜麵條各有各的好吃,有趣君更愛李記的味兒。

TIPS:

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

邢中原雜麵條

地址:

淮北街隴海路交叉口向東20米路南

價格:9元

營業時間:

17:30—03:00

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

地址:

京廣南路58號

價格:9元

營業時間:

17:30—04:00

"
一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨你家樓下好吃的是啥?

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刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨辣油泛著光,看一下就餓了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

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丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

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京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

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丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

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丨中飯是自家帶的家常味,晚上來李記吃的也是家常味,

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雜麵條的味道

最重要的還是家常味

這幾年鄭州的雜麵條店越來越多。

白麵裡摻上各種雜麵做成的雜麵條,是困難時代的產物,但是它特有的滋味,卻讓現在吃慣了精細米麵的人換了口味,對它愈加喜愛。

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丨以前的雜麵條都是放在保溫桶裡和撈豆腐一起在街邊賣

而放在麵條裡的野菜,在青青田野、菜園長成,雨露浸透與清風共舞,然後在都市人的脣邊復活,用山野菜熗出來的清香,加上筋道的麵條很容易讓人吃出家常味。

而家常味不就是我們津津樂道的食物記憶點麼?

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丨家常味道是一種記憶

想吃時,來上一碗 ,配上一碟子滷味,雜麵條溫柔香滑,滷味熱烈香辣,兩種味道相遇,碰撞出的食物記憶,就是生活的滋味。

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丨一家人坐著一起吃雜麵條,日後回憶也是記憶

題外話:兩家雜麵條各有各的好吃,有趣君更愛李記的味兒。

TIPS:

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邢中原雜麵條

地址:

淮北街隴海路交叉口向東20米路南

價格:9元

營業時間:

17:30—03:00

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夜海棠·李記雜麵條

地址:

京廣南路58號

價格:9元

營業時間:

17:30—04:00

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感謝攝影師飛飛的協助

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這是有趣鄭州第371篇原創文章

全文字數: 2926

閱讀時間: 8分鐘

每天10:10,多愛鄭州一點點

它是一碗市井裡俗氣的煙火味,在鄭州的街頭隨處可尋,遍地開花。

賣相不佳,糊糊的上來一大碗,還有點擔心吃不完。

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丨看圖就知道說的是啥

不經意地舀起一勺,鹹香味是前調,當咬開裡頭的花生碎、蒜薹粒,軟爛滑潤的麵條飽滿在口腔,野菜、青菜輔助其中,中調口感豐富,層層分明,一口下來,滑過脣舌,香氣仍縈繞在舌尖,後調鹹香入味,滋潤有聲,風情獨特。

眉毛一挑,看來這雜麵條是「內斂好客」型的。

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丨加了辣椒的雜麵條,更有滋味

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初識不知其美味

再吃已是粉圈人

初識不知其美味,再吃已是粉圈人,這是有趣君與雜麵條的相識經歷。

鄭州的雜麵條店開的很多,每個人都有自己的心頭好。某一天,有趣君在吃雜麵條時,突然冒出了寫它的想法。

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丨鄭州雜麵條店很多,生意好的也不少

其實這個選題不咋好操作,雜麵條不好拍,拍出食慾也是難題,最主要的是,雜麵條怎麼才叫好吃?怎麼才叫不好吃?這裡面也沒有明確的標準。

就像是最好吃的夜宵,永遠在你家樓下,是同一個道理。

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丨你家樓下好吃的是啥?

問了好多人,從身邊的吃貨朋友、大眾網友,再到出租車司機(出租車司機才是發現這個城市美食的敏銳人群。)

最後選定兩家老店,百度地址,背上相機,向著美食出發!

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刑中原雜麵條

從b5路公交車下車,穿過人行橫道,遠遠地看到高臺階上進出的人群。

老店的好處就是找地方容易,可能走在你前方的人,就是你的帶路人,有趣君剛好遇見了。

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丨右邊騎著電動車的人,與有趣君是同路人

走到門口,慶幸沒有排隊,待走到店內,滿滿當當低頭吃麵的人群,還是把有趣君嚇了一跳,這人,是真多。

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丨晚飯高峰,小桌子、小板凳也是一頓心儀食物的承載平臺

店內有自己的充值卡,先充卡再買吃的。

衝卡前臺旁邊立著四個大桶,重油麻辣的滷味裝盛其中,再往前看,各色涼菜五顏六色的擺放著,涼菜旁邊不足半步,就是出面的檔口,四四方方的檔口,面一碗一碗的從裡頭傳遞出來,應接不暇。

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丨被手摩挲掉色的卡片,讓老店的底色愈加深刻

有趣君去的時候,沒有位置,瞅準一個快吃完的人,站在後面等了差不多10分鐘。

等位的時候,環顧了一下吃麵的人群,有約酒於此的大叔,有懷抱嬰兒的媽媽,也有家常聚餐的兄弟姐妹,下班情侶、閨蜜約飯一撥又一撥,這裡的人群涵蓋廣,各色各樣。

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丨極具煙火氣的大堂

位置騰出來了,刷卡買了一碗雜麵條,一些滷味。麵條端上來,拍照讓各位粉絲先吃,完事兒後,有趣君後嘗為敬了,哈哈哈……

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丨鹹香口的雜麵條

蒜薹丁、花生碎自帶c位地冒在碗尖,淡黃色的雜麵條掩映其後。

攪拌均勻,入口時麵條滑溜,蒜薹丁、花生碎、野菜點綴其中,豐富了口感。

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丨加辣椒更美

滷味作為神助攻被端了上來,入味軟爛的雞爪、雞胗搭配雜麵條已經很美,這時要是再來上一口小酒,嘖嘖嘖......這種接地氣兒的搭配,對味蕾來說更是過癮的刺激。

這種豪邁灑脫,估計沒幾個人能抵抗得了。

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丨滷味與雜麵條是最佳cp

麵條端上來,還要拍照的有趣君,成功地引起旁邊桌阿姨的關注,她噗嗤笑了,「你們吃飯還拍照?咋那麼講究呢?」

是吧,哈哈哈哈,有趣君稍顯尷尬地笑著。(心裡埋怨,還不是為了粉絲們拍的,不然哪那麼費勁啊,一會再補一張,一定要饞死他們。)

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丨辣油泛著光,看一下就餓了

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丨雞胗沒有雞爪好吃

與阿姨閒聊,說起六院附近也有一家雜麵條做的不賴。這不是巧了麼,有趣君剛好也要去那裡。

下一家走起!

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夜海棠·李記雜麵條

從淮北街過去,大約三十分鐘,下了公交車走一段就到了,遠遠地就看到門頭招牌。

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丨門頭很大,挺好找

兩家雜麵條店都是下午營業開到凌晨,從開門那一刻起,人群就不斷湧來,越夜人越多。

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丨老闆說,晚上八點到十一點的時間段

基本都是排隊狀態

入口處不大,等進去之後,才發現這裡別有洞天。

穿過窄長的過道,往前走兩三桌的距離,就可以看到兩個大間的吃飯場所,到晚上十幾張桌子同時坐滿的話,那吃飯的場面真是熱鬧。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨到了晚上,大傢伙集體吸面,有味又有氛圍

這家店經營的種類除了雜麵條和滷味之外,還有炒涼粉、肉夾饃、燒烤,一體化作業,囊括鄭州人的夜宵交響曲。

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丨肉夾饃、炒涼粉、燒烤,賣相看著都不錯

既然是奔著雜麵條來的,肯定是雜麵條優先。老闆,快來碗雜麵條!

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丨門口排隊付錢

挑選滷味的食客們,越來越多

在等雜麵條的過程中,有趣君溜了一圈,來這吃飯的人群和在邢中原看到的景象一樣,從孩童到老人,從大叔到美女,絡繹不絕。

但不同的是,這裡的雜麵條和邢中原各有千秋。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨爸爸帶著寶寶來吃

邢中原的雜麵條偏鹹口,滷味麻辣,這裡的雜麵條偏香滑,滷味爽辣。

尤其是要表白這裡的辣椒,顏色混搭的雜麵條配上辣椒紅油,就像是輕音樂遇上朋克風,一口就炸了。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨加辣椒美的很

蒜蓉混雜在麵條裡,西紅柿碎鮮有露面,但是它們的點滴香氣功不可沒。

淡黃色的雜麵條是靈魂,自帶回頭客的湯底浸潤其中,待雜麵條吸飽湯汁,野菜、蒜薹粒、蒜蓉攪活了麵條的層次,一口潤滑,一口美味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨坐在旁邊的大哥說,雜麵條的湯底好喝,可惜有趣君拍完就坨了

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

京廣路一霸

故事的版本總在流傳

關於李記雜麵條的故事,他們家有各個版本,uu跑腿版,自帶桌子版,食者眾,故事多。

據說這家店以前是在路口擺攤,因為生意好,每天開店,愛吃者甚多。有一次遇上一哥們,想來吃一碗雜麵條,人多桌椅少,沒有地方坐,老闆有點為難,哪知道,那哥們,大手一揮。

「我們車裡有椅子,拿出來擺上就是。」

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丨從此,李記雜麵條又多了一條自帶桌椅的美食故事

諸如此類故事還有很多,比如遼寧姑娘的故事。

一遼寧姑娘出差來鄭州,無意間吃了一次李記,然後回回來鄭,必吃李記,每次吃上一碗不過癮,還會將店裡的滷味都打包一通,帶回遼寧去打牙祭。

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丨中飯是自家帶的家常味,晚上來李記吃的也是家常味,

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雜麵條的味道

最重要的還是家常味

這幾年鄭州的雜麵條店越來越多。

白麵裡摻上各種雜麵做成的雜麵條,是困難時代的產物,但是它特有的滋味,卻讓現在吃慣了精細米麵的人換了口味,對它愈加喜愛。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨以前的雜麵條都是放在保溫桶裡和撈豆腐一起在街邊賣

而放在麵條裡的野菜,在青青田野、菜園長成,雨露浸透與清風共舞,然後在都市人的脣邊復活,用山野菜熗出來的清香,加上筋道的麵條很容易讓人吃出家常味。

而家常味不就是我們津津樂道的食物記憶點麼?

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨家常味道是一種記憶

想吃時,來上一碗 ,配上一碟子滷味,雜麵條溫柔香滑,滷味熱烈香辣,兩種味道相遇,碰撞出的食物記憶,就是生活的滋味。

一開門就排隊的雜麵條,是鄭州晚歸人的治癒天堂

丨一家人坐著一起吃雜麵條,日後回憶也是記憶

題外話:兩家雜麵條各有各的好吃,有趣君更愛李記的味兒。

TIPS:

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邢中原雜麵條

地址:

淮北街隴海路交叉口向東20米路南

價格:9元

營業時間:

17:30—03:00

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夜海棠·李記雜麵條

地址:

京廣南路58號

價格:9元

營業時間:

17:30—04:00

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