陽春三月海鮮上市

麵條 甲殼動物 銀魚 藍色夢想 2017-03-24

陽春三月,唐山海鮮紛紛上市,品種繁多,令人目不暇接。

陽春三月海鮮上市

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許多地方都產麵條魚,但最鮮的是莫過於唐山沿海河口的麵條魚了。麵條魚,在唐山沿海一帶指的是大銀魚,也叫渤海銀魚,屬於海水魚類。是一種有較高營養價值的食用魚類。棲息近海、河口或淡水中,以小型甲殼類為食。麵條魚個頭不大,一指長短,形如玉簪,潔白透明,肉質細嫩,味道鮮美,特別是產卵前的麵條魚最豐美。在農曆驚蟄前後集群游到海口附近產子。是開春時沿海地區尋常百姓人家品嚐海鮮的最佳選擇。

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唐山海鮮種類繁多,朋友,如果你在早春來唐山,千萬別忘了品嚐美味的海鮮啊!

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