大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
我們北方人一直最喜歡吃的就是麵食，麵食是我們的主食，饅頭，麵條等等，其中就麵條的做法也是多種多樣的。夏季又是豆角的季節，用豆角和麵條做的美食不計其數，那對於我們北方人來說最經典的就是燜面。
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
我們北方人一直最喜歡吃的就是麵食，麵食是我們的主食，饅頭，麵條等等，其中就麵條的做法也是多種多樣的。夏季又是豆角的季節，用豆角和麵條做的美食不計其數，那對於我們北方人來說最經典的就是燜面。
燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，又稱為蒸麵、滷麵。燜面和滷麵做法類似，但選用食材有些許區別，滷麵的麵條比燜面要細的多，口味也比燜面較為清淡。
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
我們北方人一直最喜歡吃的就是麵食，麵食是我們的主食，饅頭，麵條等等，其中就麵條的做法也是多種多樣的。夏季又是豆角的季節，用豆角和麵條做的美食不計其數，那對於我們北方人來說最經典的就是燜面。
燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，又稱為蒸麵、滷麵。燜面和滷麵做法類似，但選用食材有些許區別，滷麵的麵條比燜面要細的多，口味也比燜面較為清淡。
上次小董做的燜面太黏了，很多粉絲們都說小董做的不好，今天小董再做一次燜面，看看是否比上次做的好。
【燜面】
食材：四豆角，五花肉，麵條
調料：生抽，老抽，鹽，雞精，蠔油
做法：
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
我們北方人一直最喜歡吃的就是麵食，麵食是我們的主食，饅頭，麵條等等，其中就麵條的做法也是多種多樣的。夏季又是豆角的季節，用豆角和麵條做的美食不計其數，那對於我們北方人來說最經典的就是燜面。
燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，又稱為蒸麵、滷麵。燜面和滷麵做法類似，但選用食材有些許區別，滷麵的麵條比燜面要細的多，口味也比燜面較為清淡。
上次小董做的燜面太黏了，很多粉絲們都說小董做的不好，今天小董再做一次燜面，看看是否比上次做的好。
【燜面】
食材：四豆角，五花肉，麵條
調料：生抽，老抽，鹽，雞精，蠔油
做法：
1、將五花肉清洗乾淨，然後將五花肉切成片，將五花肉盛入碗中備用
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
我們北方人一直最喜歡吃的就是麵食，麵食是我們的主食，饅頭，麵條等等，其中就麵條的做法也是多種多樣的。夏季又是豆角的季節，用豆角和麵條做的美食不計其數，那對於我們北方人來說最經典的就是燜面。
燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，又稱為蒸麵、滷麵。燜面和滷麵做法類似，但選用食材有些許區別，滷麵的麵條比燜面要細的多，口味也比燜面較為清淡。
上次小董做的燜面太黏了，很多粉絲們都說小董做的不好，今天小董再做一次燜面，看看是否比上次做的好。
【燜面】
食材：四豆角，五花肉，麵條
調料：生抽，老抽，鹽，雞精，蠔油
做法：
1、將五花肉清洗乾淨，然後將五花肉切成片，將五花肉盛入碗中備用
2、把四季豆摘一下，絲去掉，直接用手掰開，有絲的話就去掉，一根四季豆掰成涼拌就可以，稍微長點的可以多掰一段
3、在切點蔥姜，蔥切片，姜切絲備用，
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
我們北方人一直最喜歡吃的就是麵食，麵食是我們的主食，饅頭，麵條等等，其中就麵條的做法也是多種多樣的。夏季又是豆角的季節，用豆角和麵條做的美食不計其數，那對於我們北方人來說最經典的就是燜面。
燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，又稱為蒸麵、滷麵。燜面和滷麵做法類似，但選用食材有些許區別，滷麵的麵條比燜面要細的多，口味也比燜面較為清淡。
上次小董做的燜面太黏了，很多粉絲們都說小董做的不好，今天小董再做一次燜面，看看是否比上次做的好。
【燜面】
食材：四豆角，五花肉，麵條
調料：生抽，老抽，鹽，雞精，蠔油
做法：
1、將五花肉清洗乾淨，然後將五花肉切成片，將五花肉盛入碗中備用
2、把四季豆摘一下，絲去掉，直接用手掰開，有絲的話就去掉，一根四季豆掰成涼拌就可以，稍微長點的可以多掰一段
3、在切點蔥姜，蔥切片，姜切絲備用，
4、鍋中倒入油，油熱之後放入肉片，放入蔥姜，放點生抽，將肉片炒香然後放入四季豆，在把四季豆炒一下
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
我們北方人一直最喜歡吃的就是麵食，麵食是我們的主食，饅頭，麵條等等，其中就麵條的做法也是多種多樣的。夏季又是豆角的季節，用豆角和麵條做的美食不計其數，那對於我們北方人來說最經典的就是燜面。
燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，又稱為蒸麵、滷麵。燜面和滷麵做法類似，但選用食材有些許區別，滷麵的麵條比燜面要細的多，口味也比燜面較為清淡。
上次小董做的燜面太黏了，很多粉絲們都說小董做的不好，今天小董再做一次燜面，看看是否比上次做的好。
【燜面】
食材：四豆角，五花肉，麵條
調料：生抽，老抽，鹽，雞精，蠔油
做法：
1、將五花肉清洗乾淨，然後將五花肉切成片，將五花肉盛入碗中備用
2、把四季豆摘一下，絲去掉，直接用手掰開，有絲的話就去掉，一根四季豆掰成涼拌就可以，稍微長點的可以多掰一段
3、在切點蔥姜，蔥切片，姜切絲備用，
4、鍋中倒入油，油熱之後放入肉片，放入蔥姜，放點生抽，將肉片炒香然後放入四季豆，在把四季豆炒一下
5、下面調味，放點老抽，一勺鹽，少量的雞精，在放點蠔油，攪拌均勻大火燒開，
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
我們北方人一直最喜歡吃的就是麵食，麵食是我們的主食，饅頭，麵條等等，其中就麵條的做法也是多種多樣的。夏季又是豆角的季節，用豆角和麵條做的美食不計其數，那對於我們北方人來說最經典的就是燜面。
燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，又稱為蒸麵、滷麵。燜面和滷麵做法類似，但選用食材有些許區別，滷麵的麵條比燜面要細的多，口味也比燜面較為清淡。
上次小董做的燜面太黏了，很多粉絲們都說小董做的不好，今天小董再做一次燜面，看看是否比上次做的好。
【燜面】
食材：四豆角，五花肉，麵條
調料：生抽，老抽，鹽，雞精，蠔油
做法：
1、將五花肉清洗乾淨，然後將五花肉切成片，將五花肉盛入碗中備用
2、把四季豆摘一下，絲去掉，直接用手掰開，有絲的話就去掉，一根四季豆掰成涼拌就可以，稍微長點的可以多掰一段
3、在切點蔥姜，蔥切片，姜切絲備用，
4、鍋中倒入油，油熱之後放入肉片，放入蔥姜，放點生抽，將肉片炒香然後放入四季豆，在把四季豆炒一下
5、下面調味，放點老抽，一勺鹽，少量的雞精，在放點蠔油，攪拌均勻大火燒開，
6、煮一會之後把湯汁盛出來一些，剩下二分之一的湯汁，然後將麵條放在菜上面，蓋上蓋子，燜五分鐘，時間到了之後在放湯汁，沿著鍋邊放入湯汁，蓋上蓋子在繼續燜五分鐘，最後把剩下的湯汁澆在上面，將面翻拌一下
【烹飪小貼士】：
1、鍋中加入適量的清水，不能加水加太多，否則就會變得比較黏稠，
2、將麵條鋪在菜上面之後用中火慢燜，不能用大火，大火容易糊，
大家做燜面時有什麼好的方法和建議呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持！
小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，家常做法，簡單又實用，今天做啥，可以看看小董美食，總有適合你的！