01
不知道你們有沒有看過周冬雨和金城武的電影《喜歡你》,裡面金城武的吃麵方法真是絕了
事先準備好一碗涼水,冰水更好,和三分鐘後會燒開的熱水
1.先燒水,水開之後放入方便麵,放入的瞬間開始計時,煮三分鐘後關火(作為一個精緻的飯桶女孩要對烹飪的每一步都十分嚴格,三分鐘是一個完美的時間,多一秒少一秒都不可以)
2.快速撈出麵條放入事先準備好的涼水,然後倒掉涼水,把所有的調料包都放入面中,快速攪拌(在煮麵的時候可以把醬包在水蒸氣上薰一薰,讓醬包化開,方便以後攪拌時拌勻)(儘量在短時間內攪拌均勻)
3.攪拌均勻後倒入剛剛燒開的熱水,蓋上蓋子,等待三分鐘,三分鐘後就可以吃了
都說泡麵不健康可能是因為泡麵裡面的油非常多,第一步煮麵的時候會煮出好多的油(超級多),所以這樣做出來的面一點一點都不會膩,還會健康很多,煮好後過一下涼水,這樣麵條特別筋道根本不是泡出來的泡麵能媲美的,攪拌的時候儘量攪拌均勻,這樣每根麵條上都粘上了調料,我曾經嘗試過不攪拌直接泡,結果面沒什麼味道,味道都在湯裡。
朋友們,一定要試一次,一定要試一次,一定要試一次!你就再也不想吃泡的泡麵了。
02
張雲雷式泡麵瞭解一下
(下面可能是黑暗料理了)
03
愛情公寓裡板藍根泡麵。。
關谷牌板藍根泡麵,張偉吃了都說好!
(加上泡騰片味道更好哦)
最後,
各位看官,喜歡哪一種?
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