分享家常菜,傳遞做飯的快樂!大家好,我是小譚,多家平臺優質美食領域原創作者!一個喜歡為家人下廚的90後!很高興又和大家見面了!
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最近豬肉又開始了新一輪的大漲價,各個肉店平均都漲了四五塊,超市裡更是突破了20大關,朋友們都直呼吃不起了。這不周末了逛個超市就買了2把麵條,外帶2包榨菜,做個營養美味的早餐面,比肉都好吃!
麵條是我家早餐餐桌上的釘子戶,幾十年如一日,真真的隔一差三就一頓。吃的多了就會變著花樣的吃。
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最近豬肉又開始了新一輪的大漲價,各個肉店平均都漲了四五塊,超市裡更是突破了20大關,朋友們都直呼吃不起了。這不周末了逛個超市就買了2把麵條,外帶2包榨菜,做個營養美味的早餐面,比肉都好吃!
麵條是我家早餐餐桌上的釘子戶,幾十年如一日,真真的隔一差三就一頓。吃的多了就會變著花樣的吃。
麵條我最愛這樣吃,做法簡單,5分鐘就能搞定一大碗,一週吃三次都吃不夠。對於上班族解決早餐尤其適合。迫不及待的晒了晒做的早餐面,網友朋友說:這麵條換成紅薯粉條就變成酸辣粉了啊。
下面就來看一下我的自制早餐面吧:
早餐面
食材:掛麵、榨菜、火腿、花生、白菜、火腿腸
配料:白芝麻、雞精、生抽、陳醋、蔥蒜、辣椒粉
做法:
1.準備好所需要的配菜:榨菜一包、火腿腸一根、白菜葉切條、蔥蒜切末、油炸花生米
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最近豬肉又開始了新一輪的大漲價,各個肉店平均都漲了四五塊,超市裡更是突破了20大關,朋友們都直呼吃不起了。這不周末了逛個超市就買了2把麵條,外帶2包榨菜,做個營養美味的早餐面,比肉都好吃!
麵條是我家早餐餐桌上的釘子戶,幾十年如一日,真真的隔一差三就一頓。吃的多了就會變著花樣的吃。
麵條我最愛這樣吃,做法簡單,5分鐘就能搞定一大碗,一週吃三次都吃不夠。對於上班族解決早餐尤其適合。迫不及待的晒了晒做的早餐面,網友朋友說:這麵條換成紅薯粉條就變成酸辣粉了啊。
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早餐面
食材:掛麵、榨菜、火腿、花生、白菜、火腿腸
配料:白芝麻、雞精、生抽、陳醋、蔥蒜、辣椒粉
做法:
1.準備好所需要的配菜:榨菜一包、火腿腸一根、白菜葉切條、蔥蒜切末、油炸花生米
2.鍋中加適量清水,水開後下麵條同時將白菜條一併放入鍋中煮熟。
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最近豬肉又開始了新一輪的大漲價,各個肉店平均都漲了四五塊,超市裡更是突破了20大關,朋友們都直呼吃不起了。這不周末了逛個超市就買了2把麵條,外帶2包榨菜,做個營養美味的早餐面,比肉都好吃!
麵條是我家早餐餐桌上的釘子戶,幾十年如一日,真真的隔一差三就一頓。吃的多了就會變著花樣的吃。
麵條我最愛這樣吃,做法簡單,5分鐘就能搞定一大碗,一週吃三次都吃不夠。對於上班族解決早餐尤其適合。迫不及待的晒了晒做的早餐面,網友朋友說:這麵條換成紅薯粉條就變成酸辣粉了啊。
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早餐面
食材:掛麵、榨菜、火腿、花生、白菜、火腿腸
配料:白芝麻、雞精、生抽、陳醋、蔥蒜、辣椒粉
做法:
1.準備好所需要的配菜:榨菜一包、火腿腸一根、白菜葉切條、蔥蒜切末、油炸花生米
2.鍋中加適量清水,水開後下麵條同時將白菜條一併放入鍋中煮熟。
3.在煮麵條的同時,準備一個大碗,碗中加入適量白芝麻、蔥蒜末、辣椒粉,另起鍋燒油,油熱後將熱油分兩次烹到配料上,激發香味。
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早餐面
食材:掛麵、榨菜、火腿、花生、白菜、火腿腸
配料:白芝麻、雞精、生抽、陳醋、蔥蒜、辣椒粉
做法:
1.準備好所需要的配菜:榨菜一包、火腿腸一根、白菜葉切條、蔥蒜切末、油炸花生米
2.鍋中加適量清水,水開後下麵條同時將白菜條一併放入鍋中煮熟。
3.在煮麵條的同時,準備一個大碗,碗中加入適量白芝麻、蔥蒜末、辣椒粉,另起鍋燒油,油熱後將熱油分兩次烹到配料上,激發香味。
4.碗中加入適量生抽、陳醋、一丟丟雞精,同時加入一大勺麵條湯攪拌均勻。
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早餐面
食材:掛麵、榨菜、火腿、花生、白菜、火腿腸
配料:白芝麻、雞精、生抽、陳醋、蔥蒜、辣椒粉
做法:
1.準備好所需要的配菜:榨菜一包、火腿腸一根、白菜葉切條、蔥蒜切末、油炸花生米
2.鍋中加適量清水,水開後下麵條同時將白菜條一併放入鍋中煮熟。
3.在煮麵條的同時,準備一個大碗,碗中加入適量白芝麻、蔥蒜末、辣椒粉,另起鍋燒油,油熱後將熱油分兩次烹到配料上,激發香味。
4.碗中加入適量生抽、陳醋、一丟丟雞精,同時加入一大勺麵條湯攪拌均勻。
5.然後將煮熟的麵條盛入碗中,加入油炸花生米、蔥花、火腿腸段、榨菜擺盤即可。還等啥,搬個小馬紮開造吧。
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早餐面
食材:掛麵、榨菜、火腿、花生、白菜、火腿腸
配料:白芝麻、雞精、生抽、陳醋、蔥蒜、辣椒粉
做法:
1.準備好所需要的配菜:榨菜一包、火腿腸一根、白菜葉切條、蔥蒜切末、油炸花生米
2.鍋中加適量清水,水開後下麵條同時將白菜條一併放入鍋中煮熟。
3.在煮麵條的同時,準備一個大碗,碗中加入適量白芝麻、蔥蒜末、辣椒粉,另起鍋燒油,油熱後將熱油分兩次烹到配料上,激發香味。
4.碗中加入適量生抽、陳醋、一丟丟雞精,同時加入一大勺麵條湯攪拌均勻。
5.然後將煮熟的麵條盛入碗中,加入油炸花生米、蔥花、火腿腸段、榨菜擺盤即可。還等啥,搬個小馬紮開造吧。
【小譚說】
- 這個麵條用普通掛麵就可以,鮮麵條也可以。
- 喜歡吃酸辣粉的完全可以按照這個操作步驟,將麵條換成紅薯粉條,然後適當的調節陳醋和辣椒粉的量即可。
- 裡面的配菜可以根據自己的口味任意搭配,油菜、菠菜等都可以。
- 烹熱油時最好分兩次烹,烹一次攪拌一下在烹第二次。
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麵條我最愛這樣吃,做法簡單,5分鐘就能搞定一大碗,一週吃三次都吃不夠。對於上班族解決早餐尤其適合。迫不及待的晒了晒做的早餐面,網友朋友說:這麵條換成紅薯粉條就變成酸辣粉了啊。
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早餐面
食材:掛麵、榨菜、火腿、花生、白菜、火腿腸
配料:白芝麻、雞精、生抽、陳醋、蔥蒜、辣椒粉
做法:
1.準備好所需要的配菜:榨菜一包、火腿腸一根、白菜葉切條、蔥蒜切末、油炸花生米
2.鍋中加適量清水,水開後下麵條同時將白菜條一併放入鍋中煮熟。
3.在煮麵條的同時,準備一個大碗,碗中加入適量白芝麻、蔥蒜末、辣椒粉,另起鍋燒油,油熱後將熱油分兩次烹到配料上,激發香味。
4.碗中加入適量生抽、陳醋、一丟丟雞精,同時加入一大勺麵條湯攪拌均勻。
5.然後將煮熟的麵條盛入碗中,加入油炸花生米、蔥花、火腿腸段、榨菜擺盤即可。還等啥,搬個小馬紮開造吧。
【小譚說】
- 這個麵條用普通掛麵就可以,鮮麵條也可以。
- 喜歡吃酸辣粉的完全可以按照這個操作步驟,將麵條換成紅薯粉條,然後適當的調節陳醋和辣椒粉的量即可。
- 裡面的配菜可以根據自己的口味任意搭配,油菜、菠菜等都可以。
- 烹熱油時最好分兩次烹,烹一次攪拌一下在烹第二次。
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