情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
6.繼續炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
6.繼續炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃。
7.加熱水，燒開，放蠔油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
6.繼續炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃。
7.加熱水，燒開，放蠔油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。
8.打開鍋蓋，大火保持沸騰，把麵條下入，用筷子攪散。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
6.繼續炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃。
7.加熱水，燒開，放蠔油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。
8.打開鍋蓋，大火保持沸騰，把麵條下入，用筷子攪散。
9.麵條煮到五六成熟，下入青菜葉子，麵條七八成熟沒有硬芯就可以準備盛出來了。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
6.繼續炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃。
7.加熱水，燒開，放蠔油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。
8.打開鍋蓋，大火保持沸騰，把麵條下入，用筷子攪散。
9.麵條煮到五六成熟，下入青菜葉子，麵條七八成熟沒有硬芯就可以準備盛出來了。
10.鍋裡扔幾片西紅柿片，煮上幾秒就可撈出，做麵條裝飾用。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
6.繼續炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃。
7.加熱水，燒開，放蠔油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。
8.打開鍋蓋，大火保持沸騰，把麵條下入，用筷子攪散。
9.麵條煮到五六成熟，下入青菜葉子，麵條七八成熟沒有硬芯就可以準備盛出來了。
10.鍋裡扔幾片西紅柿片，煮上幾秒就可撈出，做麵條裝飾用。
11.這份一世情深菌湯麵條就做好了！
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
6.繼續炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃。
7.加熱水，燒開，放蠔油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。
8.打開鍋蓋，大火保持沸騰，把麵條下入，用筷子攪散。
9.麵條煮到五六成熟，下入青菜葉子，麵條七八成熟沒有硬芯就可以準備盛出來了。
10.鍋裡扔幾片西紅柿片，煮上幾秒就可撈出，做麵條裝飾用。
11.這份一世情深菌湯麵條就做好了！
12.簡簡單單卻又滋味悠長。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
6.繼續炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃。
7.加熱水，燒開，放蠔油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。
8.打開鍋蓋，大火保持沸騰，把麵條下入，用筷子攪散。
9.麵條煮到五六成熟，下入青菜葉子，麵條七八成熟沒有硬芯就可以準備盛出來了。
10.鍋裡扔幾片西紅柿片，煮上幾秒就可撈出，做麵條裝飾用。
11.這份一世情深菌湯麵條就做好了！
12.簡簡單單卻又滋味悠長。
小貼士
香菇切丁後之後在鍋裡要中小火炒到微微濃稠，看起來像勾芡了一樣，這個時候香菇的味道才被完全釋放出來，很濃郁。
情不知所起，一往而深。我們的情大概緣起多年前的那一碗麵，那一個小食堂，那熙熙攘攘人來人往中的匆匆一瞥。面的滋味雖然已經忘記的一乾二淨，那個場景卻在我心中留下了永久的定格，這份情也讓我們的人生路上相依相伴，一路走來。從那天起我對面條情有獨鍾，因為面裡有你我的相遇；也開始煮麵給你吃，因為面裡有你我的生活，10分鐘就能煮出的面裡有我對你的一世深情。
街上小店裡吃到的菌湯拉麵或是菌湯鍋底，吃上去都是濃濃的勾兌出來的味道，真正的菌湯怎麼可能是那個味兒？在家試試這個快手面條吧，10分鐘就能煮好吃上，最適合上班族作為快手飯了，好吃看得見，香菇熬出濃濃菌菇的鮮香，好吃有營養。
用料
掛麵或細麵條3人份的量
香菇14朵
小青菜1把
西紅柿半個
蠔油2勺
生抽2勺
鹽1勺
菌湯麵條 看得見的香菇 嘗得到的鮮美 這才是真正的菌湯的做法
- 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘，目的是為了去除香菇自身的那股土腥氣。
2.小青菜一片一片的撕開，先用水沖洗乾淨菜上的泥土，再用清水泡上。
3.香菇切成小丁。
4.鍋內放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。
5.可以先加一點點鹽，香菇炒軟之後水分就開始析出，菌類的那種香味也開始越來越濃。
6.繼續炒，直到香菇粒炒到汁液變得稍濃。
7.加熱水，燒開，放蠔油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。
8.打開鍋蓋，大火保持沸騰，把麵條下入，用筷子攪散。
9.麵條煮到五六成熟，下入青菜葉子，麵條七八成熟沒有硬芯就可以準備盛出來了。
10.鍋裡扔幾片西紅柿片，煮上幾秒就可撈出，做麵條裝飾用。
11.這份一世情深菌湯麵條就做好了！
12.簡簡單單卻又滋味悠長。
小貼士
香菇切丁後之後在鍋裡要中小火炒到微微濃稠，看起來像勾芡了一樣，這個時候香菇的味道才被完全釋放出來，很濃郁。
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