第二篇:給我的寶貝果果和果果媽準備的家常早餐

麵條 西紅柿 雞蛋麵 韭菜 果果的小廚師 果果的小廚師 2017-08-27

都是家常早餐,我閨女現在一歲三個月,上牙齒6顆,下牙齒4顆!因為我家是山東的,一般早餐口味稍微重一點,為了孩子的健康成長,我一般會選擇一些清淡一些的早餐!小編兩口子都是上班族,很多時候不能給寶貝做早飯,只能儘量每天都買一些不重樣,而且營養搭配比較好的早點!(雞蛋是必需品)小編也是老百姓,吃不起奢華的早點,都是本地的日常早點,讓孩子從小就能記住家廚和家鄉的味道!

  1. 西紅柿雞蛋麵

第二篇:給我的寶貝果果和果果媽準備的家常早餐

柿子與雞蛋,經典搭配~西紅柿雞蛋麵,100家可能有100種做法,我的做法很適合夏天吃,麵條過水後清爽很勁道。不加一滴水,用西紅柿炒雞蛋裡的汁澆在麵條上,拌開了吃,一碗麵下肚,胃特別特別的舒服。每次家裡只有我一個人吃飯的時候基本做西紅柿雞蛋麵打發自己的胃咯~~對我來說,這碗麵真是百吃不厭呢!孩子尤其喜歡吃!酸酸的帶一點鹹味!

原料:雞蛋麵,西紅柿,雞蛋,蔥。

西紅柿洗淨用刀切小塊,雞蛋打散倒入碗裡,加入料酒和少量清水,蔥切蔥花備用。

鍋內加清水和少量鹽,下入麵條,煮到沒有硬心即可。把煮好的麵條撈出來過幾遍冷水。(注意因為是孩子吃所以選擇涼白開水)

另起鍋,先把鍋燒熱後再加食用油,等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋裡,炒至7分熟撈出。

用底油加入西紅柿,中火慢慢炒出汁(可加點少量清水和少量蠔油)。提示:有些柿子可能品種不太一樣,不出汁的柿子可以加點水就好,不過還是建議用水分足的柿子來做這個麵條,口感會好一些。

出汁後加入炒好的雞蛋,讓雞蛋融入汁裡。加入少量鹽翻炒幾下關火,麵條瀝水分,盛入碗裡,把炒好的西紅柿澆在麵條上面,撒蔥花即可。

2.豆腐腦(家裡做不現實,我一般都選擇外出購買)

調料因人而異,我比較喜歡加一點韭菜花,煮熟的黃豆,鹹菜丁(切的很小的那種)俺閨女也喜歡這種口味!嘿嘿!

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純豆腐腦,大家腦補吧

3.小米粥(因為家裡親戚在農村,所以我用的小米都是當年的小米,這種小米米油比較多)

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自己煮的小米粥

原料:小米 冷水

米洗淨,冷水燒開後放入小米;

煮開後,改小火煮;

待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。

小訣竅

要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底;

想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片;

如果喜歡甜食可以放些冰糖;最好不要使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。

以下都是一些外出購買的了簡單介紹下!後續,小編會自己做一些家常的早點給大家分享:

大肉麵條,面是手擀麵,肉是五花肉入口即化,煎蛋滷蛋都可以,就是不能少了搗碎的辣椒蒜!老少皆宜,俺閨女最喜歡吃的早點,現在去吃的時候,老闆都是給俺閨女把面煮的爛一點!

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滕州的大肉麵條一定要有辣椒蒜

滕州人最不能少的四種早餐,辣湯,粥,蒸包,油條!小編如果一個星期不喝一次辣湯,就渾身難受啊!俺閨女喜歡喝粥,比較清淡而且泡上饊子,吃的更開心呢!

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辣湯,粥,油條,蒸包標準早餐

第二篇:給我的寶貝果果和果果媽準備的家常早餐

滕州辣湯和別的地方的辣湯都不一樣的

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我們喜歡把饊子泡在辣湯裡或者粥裡吃

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粥,最清淡的早點

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煎包,外地人都叫水煎包

一般賣蒸包的沒有4-7種餡的,生意絕對不好,每個人口味不一樣,我就喜歡吃最家常的韭菜雞蛋和豬肉芹菜的!俺閨女喜歡吃豬肉芹菜的!嘿嘿嘿!其實在家裡也能做出來各種包子,下次我給大家分享,蒸包子的一些小技巧和餡料搭配!

第二篇:給我的寶貝果果和果果媽準備的家常早餐

蒸包,有機會小編一定寫一篇關於蒸包的文章

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