1.雞蛋液打散,加點料酒可以去腥。
2.豆瓣醬加點水稀釋一下。
3.熱鍋涼油放入雞蛋炒熟,加入醬,翻炒均勻即可出鍋。
麵糰煮熟後過下涼水,切點黃瓜絲當配菜,就可以開吃啦,醬可以多炒點放冰箱,隨吃隨拌
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