原料：椰漿290克，高粉500克，細砂糖90克，鹽4克，奶粉40克，蛋液60克，酵母5克，黃油40克（方子參照泳歌）
做法：
1，把除黃油外的所有原料放入麵包機中攪拌20分鐘。
2，加入黃油再攪拌35分鐘。
3，攪至能拉出大片薄膜的完全階段。
4，室溫下發酵至2--2.5倍大。
5，將麵糰按壓排氣後等分成6份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘。
6，擀成橢圓形片，翻面捲起來，再鬆馳15分鐘。
7，再擀開。
8，再捲起來，粘緊收口處。
9，擺入吐司模具中。
10，放溫暖溼潤處，發酵至模具的9分滿，在表面均勻地刷一層蛋液。
11，烤箱180度預熱，約烘焙45分鐘。出爐後立刻倒出。
非常柔軟，且老化慢的一款麵包。
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