寶寶4歲了，但是吃水果還是比較費勁的，每次喂他吃蘋果，都要把皮削掉，然後切成小塊餵給他吃，寶爸更懶，直接蘋果去皮切成兩半，自己吃一半，另一半就給寶寶抱著啃，吃起來很費勁，而且又擔心寶寶嚼的不細就嚥下去卡到嗓子。於是我自己研究了一個吃水果的好辦法，只要兩步，食材一攪一烙就做好，不用和麵、不用沾水甚至不用怕掌握不好翻面時間，就能做成功，非常簡單難度極低，很適合新手爸媽。寶寶最愛吃的小軟餅，寶寶含在嘴裡就能化，而且不加一滴油，香甜無比，做法簡單比麵包還香，營養好吃又好玩。

蘋果胡蘿蔔小軟餅 寶寶輔食食譜

By 寶寶輔食達人

配料：

中筋麵粉（普通麵粉） 40克、胡蘿蔔 40克、蘋果 25克、雞蛋 1個

烹飪步驟：

1.參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶 食材準備：中筋麵粉（普通麵粉）40克、胡蘿蔔40克、蘋果25克、雞蛋1個 操作時間：10分鐘 難度分析：初級

2.將胡蘿蔔、蘋果分別去皮，切成小丁。

3.胡蘿蔔丁、蘋果丁放入料理機中，再打入1個雞蛋。 *你們可以用料理機、榨汁機、破壁機等等，只要能攪打細膩就好了。

4.將所有食材攪打細膩。

5.蘋果胡蘿蔔糊倒入碗中，再加入中筋麵粉。

6.將糊糊和麵粉攪拌均勻。 *攪拌成像我這樣，稍濃稠一點，提起打蛋器能夠呈現流水狀態就可以。

7.將麵糊裝入裱花袋中，裱花袋剪小口。 *沒有裱花袋的姐妹可以用保鮮袋代替，在底部剪開一個小口就好了。

8.將麵糊擠入平底鍋中。 *如果你不太想用擠的方法，可以直接用勺子將麵糊舀到鍋中，不過要掌握好小餅的厚度哦。

9.麵糊用小火煎至表面呈凝固狀態，熟透後取出。 *當用鏟子可以輕易的剷起小餅時，就說明熟透了。我這次的食材量一共是分三次煎完的，你們可以再根據實際情況適量增減。

10.簡單幾步就可以做一摞小餅出來了，就算是小寶寶也能咬起來不費勁。 如果想要口感更好，建議你們可以少做一些，常溫保存當天吃完。如果做的比較多需要放入冰箱冷藏，一定要回蒸一下再給寶寶吃哦~

烹飪小貼士：

1.寶媽們注意，蘋果削皮的時候一定要弄乾淨，否則容易影響口感。

2.可以將蘋果換成香蕉、火龍果、鴨梨等等；胡蘿蔔可以換成地瓜、黃瓜、南瓜、山藥等等，做之前寶媽們上網查一下那些水果受熱營養成分不會過多流失就可以啦。多種組合搭配在一起，營養豐富色彩鮮豔，寶寶每次吃起來都有新鮮感。也可以一次做出多種組合出來，幾種顏色搭配在一起出鍋裝盤，顏色非常漂亮。

3.每次根據寶寶食量來做，如果覺得不夠甜可以再放入點白糖。寶寶吃不了大人老人都能吃哦，就算牙口不好也沒關係，放在嘴裡含一下就化了。如果一次沒有吃飯建議放入冰箱冷藏，再吃的時候先用蒸鍋回鍋熱一下再吃，口感依舊鬆軟香甜。

大家還有什麼適合寶寶吃的小零食呢？

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