平常我們做餅時,都會加點水,好和麵,今天我們來做一個不加水的小餅,比麵包軟,比饅頭香,真的好吃爆表啊!
一起看看吧~
平常我們做餅時,都會加點水,好和麵,今天我們來做一個不加水的小餅,比麵包軟,比饅頭香,真的好吃爆表啊!
一起看看吧~
材料 :雞蛋2個,麵粉350g,牛奶80g,白糖30g,酵母5g
步驟
1.準備好所有的材料
平常我們做餅時,都會加點水,好和麵,今天我們來做一個不加水的小餅,比麵包軟,比饅頭香,真的好吃爆表啊!
一起看看吧~
材料 :雞蛋2個,麵粉350g,牛奶80g,白糖30g,酵母5g
步驟
1.準備好所有的材料
2.雞蛋打入碗中,然後將所有材料混合在一起,用筷子攪成絮狀
3.再用手揉8分鐘左右,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,靜置醒發10分鐘左右
平常我們做餅時,都會加點水,好和麵,今天我們來做一個不加水的小餅,比麵包軟,比饅頭香,真的好吃爆表啊!
一起看看吧~
材料 :雞蛋2個,麵粉350g,牛奶80g,白糖30g,酵母5g
步驟
1.準備好所有的材料
2.雞蛋打入碗中,然後將所有材料混合在一起,用筷子攪成絮狀
3.再用手揉8分鐘左右,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,靜置醒發10分鐘左右
4.醒發好的麵糰,取出揉搓排氣,再擀成硬幣厚度的麵餅,用玻璃杯口扣出大小相等的小圓餅
5.再蓋上保鮮膜靜置10分鐘左右,等待小餅醒發至兩倍大小
平常我們做餅時,都會加點水,好和麵,今天我們來做一個不加水的小餅,比麵包軟,比饅頭香,真的好吃爆表啊!
一起看看吧~
材料 :雞蛋2個,麵粉350g,牛奶80g,白糖30g,酵母5g
步驟
1.準備好所有的材料
2.雞蛋打入碗中,然後將所有材料混合在一起,用筷子攪成絮狀
3.再用手揉8分鐘左右,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,靜置醒發10分鐘左右
4.醒發好的麵糰,取出揉搓排氣,再擀成硬幣厚度的麵餅,用玻璃杯口扣出大小相等的小圓餅
5.再蓋上保鮮膜靜置10分鐘左右,等待小餅醒發至兩倍大小
6.逐一放入不粘鍋中,小火慢煎,鍋中可以刷少量的油,也可以不刷油,不粘鍋是可以完全不刷油的,煎的過程中要不斷翻面,直至兩面金黃,小餅完全熟透就可以了。
平常我們做餅時,都會加點水,好和麵,今天我們來做一個不加水的小餅,比麵包軟,比饅頭香,真的好吃爆表啊!
一起看看吧~
材料 :雞蛋2個,麵粉350g,牛奶80g,白糖30g,酵母5g
步驟
1.準備好所有的材料
2.雞蛋打入碗中,然後將所有材料混合在一起,用筷子攪成絮狀
3.再用手揉8分鐘左右,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,靜置醒發10分鐘左右
4.醒發好的麵糰,取出揉搓排氣,再擀成硬幣厚度的麵餅,用玻璃杯口扣出大小相等的小圓餅
5.再蓋上保鮮膜靜置10分鐘左右,等待小餅醒發至兩倍大小
6.逐一放入不粘鍋中,小火慢煎,鍋中可以刷少量的油,也可以不刷油,不粘鍋是可以完全不刷油的,煎的過程中要不斷翻面,直至兩面金黃,小餅完全熟透就可以了。
煎的過程中,牛奶的香味和雞蛋的香味夾雜著麥香味一起衝擊著鼻子,鼻子都要懷孕啦,哈哈哈,香啊,而且煎好的小餅,特別特別的軟,真的完全秒殺麵包和饅頭啊~
平常我們做餅時,都會加點水,好和麵,今天我們來做一個不加水的小餅,比麵包軟,比饅頭香,真的好吃爆表啊!
一起看看吧~
材料 :雞蛋2個,麵粉350g,牛奶80g,白糖30g,酵母5g
步驟
1.準備好所有的材料
2.雞蛋打入碗中,然後將所有材料混合在一起,用筷子攪成絮狀
3.再用手揉8分鐘左右,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,靜置醒發10分鐘左右
4.醒發好的麵糰,取出揉搓排氣,再擀成硬幣厚度的麵餅,用玻璃杯口扣出大小相等的小圓餅
5.再蓋上保鮮膜靜置10分鐘左右,等待小餅醒發至兩倍大小
6.逐一放入不粘鍋中,小火慢煎,鍋中可以刷少量的油,也可以不刷油,不粘鍋是可以完全不刷油的,煎的過程中要不斷翻面,直至兩面金黃,小餅完全熟透就可以了。
煎的過程中,牛奶的香味和雞蛋的香味夾雜著麥香味一起衝擊著鼻子,鼻子都要懷孕啦,哈哈哈,香啊,而且煎好的小餅,特別特別的軟,真的完全秒殺麵包和饅頭啊~
平常我們做餅時,都會加點水,好和麵,今天我們來做一個不加水的小餅,比麵包軟,比饅頭香,真的好吃爆表啊!
一起看看吧~
材料 :雞蛋2個,麵粉350g,牛奶80g,白糖30g,酵母5g
步驟
1.準備好所有的材料
2.雞蛋打入碗中,然後將所有材料混合在一起,用筷子攪成絮狀
3.再用手揉8分鐘左右,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,靜置醒發10分鐘左右
4.醒發好的麵糰,取出揉搓排氣,再擀成硬幣厚度的麵餅,用玻璃杯口扣出大小相等的小圓餅
5.再蓋上保鮮膜靜置10分鐘左右,等待小餅醒發至兩倍大小
6.逐一放入不粘鍋中,小火慢煎,鍋中可以刷少量的油,也可以不刷油,不粘鍋是可以完全不刷油的,煎的過程中要不斷翻面,直至兩面金黃,小餅完全熟透就可以了。
煎的過程中,牛奶的香味和雞蛋的香味夾雜著麥香味一起衝擊著鼻子,鼻子都要懷孕啦,哈哈哈,香啊,而且煎好的小餅,特別特別的軟,真的完全秒殺麵包和饅頭啊~
喜歡的話,趕緊試試吧!