'蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興'

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20年前的1999年,白手起家的蒙牛勢單力薄,打出的口號是“創內蒙古乳業第二品牌”。但“天生要強”的蒙牛在20年時間裡硬是用“蒙牛速度”創造了“蒙牛奇蹟”。蒙牛的20年拼搏路,正好契合了中國乳業全面振興的20年曆程——這20年來,從市場為王,到奶源為王,再到全產業鏈整合能力為王,蒙牛踩準了行業發展的每一步節奏,開始向雙千億的目標衝刺。

而今的蒙牛,正從“中國牛”向“世界牛”進發,在下一個20年,必將成為卓越的世界級品牌和偉大的世界級企業。

貼近市場的引擎

在蒙牛的發展傳統中,強悍的執行力始終是代名詞。在行業發展早期,整個領域都處在草莽階段,內蒙古的企業開始從地域性企業走向全國,誰貼近市場誰就能搶到先機。在整個階段,蒙牛以快速的反應能力,迅速成為領頭企業。

到了現在乳業全面振興的時代,執行力又再次成為蒙牛的核心優勢。近幾年蒙牛實施了包括組織架構在內的調整,由以前的按產業鏈劃分調整為事業部制度,包括渠道扁平化等,讓前端市場更快地聆聽到消費者的聲音並快速決策。

與此同時,經過20年的發展,中國乳業進入了高質量發展新階段。據日前發佈的《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2018年全國乳製品產量為2687.1萬噸,同比增長4.4%,牛奶行業銷售額近1200億元,到2022年有望增長到1300億元。

這就意味著,隨著市場競爭越來越激烈,大眾的口味也越來越多元化。企業必須要有產品前瞻戰略,能提前進行各類佈局,才能讓產品具備競爭力的同時,品牌價值也深入人心。

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20年前的1999年,白手起家的蒙牛勢單力薄,打出的口號是“創內蒙古乳業第二品牌”。但“天生要強”的蒙牛在20年時間裡硬是用“蒙牛速度”創造了“蒙牛奇蹟”。蒙牛的20年拼搏路,正好契合了中國乳業全面振興的20年曆程——這20年來,從市場為王,到奶源為王,再到全產業鏈整合能力為王,蒙牛踩準了行業發展的每一步節奏,開始向雙千億的目標衝刺。

而今的蒙牛,正從“中國牛”向“世界牛”進發,在下一個20年,必將成為卓越的世界級品牌和偉大的世界級企業。

貼近市場的引擎

在蒙牛的發展傳統中,強悍的執行力始終是代名詞。在行業發展早期,整個領域都處在草莽階段,內蒙古的企業開始從地域性企業走向全國,誰貼近市場誰就能搶到先機。在整個階段,蒙牛以快速的反應能力,迅速成為領頭企業。

到了現在乳業全面振興的時代,執行力又再次成為蒙牛的核心優勢。近幾年蒙牛實施了包括組織架構在內的調整,由以前的按產業鏈劃分調整為事業部制度,包括渠道扁平化等,讓前端市場更快地聆聽到消費者的聲音並快速決策。

與此同時,經過20年的發展,中國乳業進入了高質量發展新階段。據日前發佈的《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2018年全國乳製品產量為2687.1萬噸,同比增長4.4%,牛奶行業銷售額近1200億元,到2022年有望增長到1300億元。

這就意味著,隨著市場競爭越來越激烈,大眾的口味也越來越多元化。企業必須要有產品前瞻戰略,能提前進行各類佈局,才能讓產品具備競爭力的同時,品牌價值也深入人心。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

特侖蘇獲得有機產品金獎

如同當年蒙牛推出常溫奶,把牛奶賣向全國市場,帶動了整個牛奶行業的發展一樣,現在的蒙牛不僅拿出了特侖蘇等一系列新品,而且在此基礎上不但延伸。近年來,蒙牛每年都推出數十款新品、涵蓋各大品類,其中湧現出了特侖蘇夢幻蓋有機奶、純甄PET瓶飲用型酸奶、優益C LC-37活性乳酸菌飲料、每日鮮語鮮牛奶等熱門產品。不僅獲得良好的市場反饋,滿足不同類型的消費者對於升級的需求,而且成為蒙牛業績穩增的重要支撐。

這些貼近市場的舉措都讓蒙牛獲得了不俗的業績。去年,蒙牛營收大幅增長,接近700億人民幣,是20年前的數千倍。

把握奶源生命線

在蒙牛20年的發展的過程中,始終有一個全體“蒙牛人”都看重的基本生命線,這也是行業發展前提條件,這就是奶源和品質建設。

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20年前的1999年,白手起家的蒙牛勢單力薄,打出的口號是“創內蒙古乳業第二品牌”。但“天生要強”的蒙牛在20年時間裡硬是用“蒙牛速度”創造了“蒙牛奇蹟”。蒙牛的20年拼搏路,正好契合了中國乳業全面振興的20年曆程——這20年來,從市場為王,到奶源為王,再到全產業鏈整合能力為王,蒙牛踩準了行業發展的每一步節奏,開始向雙千億的目標衝刺。

而今的蒙牛,正從“中國牛”向“世界牛”進發,在下一個20年,必將成為卓越的世界級品牌和偉大的世界級企業。

貼近市場的引擎

在蒙牛的發展傳統中,強悍的執行力始終是代名詞。在行業發展早期,整個領域都處在草莽階段,內蒙古的企業開始從地域性企業走向全國,誰貼近市場誰就能搶到先機。在整個階段,蒙牛以快速的反應能力,迅速成為領頭企業。

到了現在乳業全面振興的時代,執行力又再次成為蒙牛的核心優勢。近幾年蒙牛實施了包括組織架構在內的調整,由以前的按產業鏈劃分調整為事業部制度,包括渠道扁平化等,讓前端市場更快地聆聽到消費者的聲音並快速決策。

與此同時,經過20年的發展,中國乳業進入了高質量發展新階段。據日前發佈的《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2018年全國乳製品產量為2687.1萬噸,同比增長4.4%,牛奶行業銷售額近1200億元,到2022年有望增長到1300億元。

這就意味著,隨著市場競爭越來越激烈,大眾的口味也越來越多元化。企業必須要有產品前瞻戰略,能提前進行各類佈局,才能讓產品具備競爭力的同時,品牌價值也深入人心。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

特侖蘇獲得有機產品金獎

如同當年蒙牛推出常溫奶,把牛奶賣向全國市場,帶動了整個牛奶行業的發展一樣,現在的蒙牛不僅拿出了特侖蘇等一系列新品,而且在此基礎上不但延伸。近年來,蒙牛每年都推出數十款新品、涵蓋各大品類,其中湧現出了特侖蘇夢幻蓋有機奶、純甄PET瓶飲用型酸奶、優益C LC-37活性乳酸菌飲料、每日鮮語鮮牛奶等熱門產品。不僅獲得良好的市場反饋,滿足不同類型的消費者對於升級的需求,而且成為蒙牛業績穩增的重要支撐。

這些貼近市場的舉措都讓蒙牛獲得了不俗的業績。去年,蒙牛營收大幅增長,接近700億人民幣,是20年前的數千倍。

把握奶源生命線

在蒙牛20年的發展的過程中,始終有一個全體“蒙牛人”都看重的基本生命線,這也是行業發展前提條件,這就是奶源和品質建設。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛現代化規模化牧場

奶源管理在蒙牛越來越精細,如今奶源管理被按照地域和氣候特點等要素劃分為10個大區,每個大區的奶源事業部配備有專家和講師團隊,每天走訪牧場進行技術指導。奶源技術員則採取牧場責任承包制,即技術員深入牧場開展浸入式工作,對區域內牧場的情況進行有針對性地診斷、改善。並在10個大區分別建立了標準化牧場,作為“牧場主大學教學基地”,邊教學邊實踐,帶動周邊牧場在牛群結構、飼餵管理等24個維度全面提升。

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20年前的1999年,白手起家的蒙牛勢單力薄,打出的口號是“創內蒙古乳業第二品牌”。但“天生要強”的蒙牛在20年時間裡硬是用“蒙牛速度”創造了“蒙牛奇蹟”。蒙牛的20年拼搏路,正好契合了中國乳業全面振興的20年曆程——這20年來,從市場為王,到奶源為王,再到全產業鏈整合能力為王,蒙牛踩準了行業發展的每一步節奏,開始向雙千億的目標衝刺。

而今的蒙牛,正從“中國牛”向“世界牛”進發,在下一個20年,必將成為卓越的世界級品牌和偉大的世界級企業。

貼近市場的引擎

在蒙牛的發展傳統中,強悍的執行力始終是代名詞。在行業發展早期,整個領域都處在草莽階段,內蒙古的企業開始從地域性企業走向全國,誰貼近市場誰就能搶到先機。在整個階段,蒙牛以快速的反應能力,迅速成為領頭企業。

到了現在乳業全面振興的時代,執行力又再次成為蒙牛的核心優勢。近幾年蒙牛實施了包括組織架構在內的調整,由以前的按產業鏈劃分調整為事業部制度,包括渠道扁平化等,讓前端市場更快地聆聽到消費者的聲音並快速決策。

與此同時,經過20年的發展,中國乳業進入了高質量發展新階段。據日前發佈的《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2018年全國乳製品產量為2687.1萬噸,同比增長4.4%,牛奶行業銷售額近1200億元,到2022年有望增長到1300億元。

這就意味著,隨著市場競爭越來越激烈,大眾的口味也越來越多元化。企業必須要有產品前瞻戰略,能提前進行各類佈局,才能讓產品具備競爭力的同時,品牌價值也深入人心。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

特侖蘇獲得有機產品金獎

如同當年蒙牛推出常溫奶,把牛奶賣向全國市場,帶動了整個牛奶行業的發展一樣,現在的蒙牛不僅拿出了特侖蘇等一系列新品,而且在此基礎上不但延伸。近年來,蒙牛每年都推出數十款新品、涵蓋各大品類,其中湧現出了特侖蘇夢幻蓋有機奶、純甄PET瓶飲用型酸奶、優益C LC-37活性乳酸菌飲料、每日鮮語鮮牛奶等熱門產品。不僅獲得良好的市場反饋,滿足不同類型的消費者對於升級的需求,而且成為蒙牛業績穩增的重要支撐。

這些貼近市場的舉措都讓蒙牛獲得了不俗的業績。去年,蒙牛營收大幅增長,接近700億人民幣,是20年前的數千倍。

把握奶源生命線

在蒙牛20年的發展的過程中,始終有一個全體“蒙牛人”都看重的基本生命線,這也是行業發展前提條件,這就是奶源和品質建設。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛現代化規模化牧場

奶源管理在蒙牛越來越精細,如今奶源管理被按照地域和氣候特點等要素劃分為10個大區,每個大區的奶源事業部配備有專家和講師團隊,每天走訪牧場進行技術指導。奶源技術員則採取牧場責任承包制,即技術員深入牧場開展浸入式工作,對區域內牧場的情況進行有針對性地診斷、改善。並在10個大區分別建立了標準化牧場,作為“牧場主大學教學基地”,邊教學邊實踐,帶動周邊牧場在牛群結構、飼餵管理等24個維度全面提升。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛現代化規模化牧場轉盤擠奶

同時,蒙牛用“牧場主大學”社會責任項目落實供應鏈社會責任管理,還定期組織由科學家、工程師、畜牧師、奶牛營養師組成的專家團,走進示範牧場進行現場指導,採用精準飼餵、精細化管理等技術手段,採取現場診斷、專業設備檢測、技術沙龍互動、專項技術報告相結合的形式,使牧場充分掌握理論和實操方法,幫助牧場全面提升。

在蒙牛合作方現代牧業的奶源基地上,創新採用“種養加一體化、零距離2小時”的生產模式,將現代化加工廠建在規模化的牧場裡,規模化的牧場建在配套的牧草場裡,從牧場擠奶到加工廠加工全部都在2小時內完成,這不僅僅實現了一、二、三產業的有機融合,實現了全產業鏈、各環節零距離無縫鏈接,更加強了生產過程無死角全面監管。

而在產業鏈上,蒙牛通過智能化、數字化、端到端的全產業鏈管控技術來管控品質。幾年前,蒙牛就開始了信息化管理建設,聯合IBM和SAP,將蒙牛的品質管理統一到一個信息平臺,使蒙牛的奶源戰略規劃部署不僅主動適應了大數據時代的信息化管理,而且也在業內讓蒙牛成為領先的數字化企業。

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20年前的1999年,白手起家的蒙牛勢單力薄,打出的口號是“創內蒙古乳業第二品牌”。但“天生要強”的蒙牛在20年時間裡硬是用“蒙牛速度”創造了“蒙牛奇蹟”。蒙牛的20年拼搏路,正好契合了中國乳業全面振興的20年曆程——這20年來,從市場為王,到奶源為王,再到全產業鏈整合能力為王,蒙牛踩準了行業發展的每一步節奏,開始向雙千億的目標衝刺。

而今的蒙牛,正從“中國牛”向“世界牛”進發,在下一個20年,必將成為卓越的世界級品牌和偉大的世界級企業。

貼近市場的引擎

在蒙牛的發展傳統中,強悍的執行力始終是代名詞。在行業發展早期,整個領域都處在草莽階段,內蒙古的企業開始從地域性企業走向全國,誰貼近市場誰就能搶到先機。在整個階段,蒙牛以快速的反應能力,迅速成為領頭企業。

到了現在乳業全面振興的時代,執行力又再次成為蒙牛的核心優勢。近幾年蒙牛實施了包括組織架構在內的調整,由以前的按產業鏈劃分調整為事業部制度,包括渠道扁平化等,讓前端市場更快地聆聽到消費者的聲音並快速決策。

與此同時,經過20年的發展,中國乳業進入了高質量發展新階段。據日前發佈的《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2018年全國乳製品產量為2687.1萬噸,同比增長4.4%,牛奶行業銷售額近1200億元,到2022年有望增長到1300億元。

這就意味著,隨著市場競爭越來越激烈,大眾的口味也越來越多元化。企業必須要有產品前瞻戰略,能提前進行各類佈局,才能讓產品具備競爭力的同時,品牌價值也深入人心。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

特侖蘇獲得有機產品金獎

如同當年蒙牛推出常溫奶,把牛奶賣向全國市場,帶動了整個牛奶行業的發展一樣,現在的蒙牛不僅拿出了特侖蘇等一系列新品,而且在此基礎上不但延伸。近年來,蒙牛每年都推出數十款新品、涵蓋各大品類,其中湧現出了特侖蘇夢幻蓋有機奶、純甄PET瓶飲用型酸奶、優益C LC-37活性乳酸菌飲料、每日鮮語鮮牛奶等熱門產品。不僅獲得良好的市場反饋,滿足不同類型的消費者對於升級的需求,而且成為蒙牛業績穩增的重要支撐。

這些貼近市場的舉措都讓蒙牛獲得了不俗的業績。去年,蒙牛營收大幅增長,接近700億人民幣,是20年前的數千倍。

把握奶源生命線

在蒙牛20年的發展的過程中,始終有一個全體“蒙牛人”都看重的基本生命線,這也是行業發展前提條件,這就是奶源和品質建設。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛現代化規模化牧場

奶源管理在蒙牛越來越精細,如今奶源管理被按照地域和氣候特點等要素劃分為10個大區,每個大區的奶源事業部配備有專家和講師團隊,每天走訪牧場進行技術指導。奶源技術員則採取牧場責任承包制,即技術員深入牧場開展浸入式工作,對區域內牧場的情況進行有針對性地診斷、改善。並在10個大區分別建立了標準化牧場,作為“牧場主大學教學基地”,邊教學邊實踐,帶動周邊牧場在牛群結構、飼餵管理等24個維度全面提升。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛現代化規模化牧場轉盤擠奶

同時,蒙牛用“牧場主大學”社會責任項目落實供應鏈社會責任管理,還定期組織由科學家、工程師、畜牧師、奶牛營養師組成的專家團,走進示範牧場進行現場指導,採用精準飼餵、精細化管理等技術手段,採取現場診斷、專業設備檢測、技術沙龍互動、專項技術報告相結合的形式,使牧場充分掌握理論和實操方法,幫助牧場全面提升。

在蒙牛合作方現代牧業的奶源基地上,創新採用“種養加一體化、零距離2小時”的生產模式,將現代化加工廠建在規模化的牧場裡,規模化的牧場建在配套的牧草場裡,從牧場擠奶到加工廠加工全部都在2小時內完成,這不僅僅實現了一、二、三產業的有機融合,實現了全產業鏈、各環節零距離無縫鏈接,更加強了生產過程無死角全面監管。

而在產業鏈上,蒙牛通過智能化、數字化、端到端的全產業鏈管控技術來管控品質。幾年前,蒙牛就開始了信息化管理建設,聯合IBM和SAP,將蒙牛的品質管理統一到一個信息平臺,使蒙牛的奶源戰略規劃部署不僅主動適應了大數據時代的信息化管理,而且也在業內讓蒙牛成為領先的數字化企業。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛數字化智能化生產線

此外,為確保產品品質,蒙牛與阿里巴巴合作,通過後者的零售通的技術優勢和渠道,建立數據化的管理系統,從而更好的提升蒙牛在線下市場份額。而與京東合作的防偽追溯開放平臺,蒙牛正在讓消費者吃的更加放心。

整合全球資源

從2017 年行業開始復甦後,產業鏈的整合能力,對乳企業整體運營能力要求更高,尤其是對全球資源的掌握上,中國乳業開始迎來真正的挑戰。蒙牛在這方面也進行了相應的佈局, 在海外市場,蒙牛正在進行四個層面的國際化——資源端,蒙牛開展全產業鏈佈局國際優質奶源;研發端,蒙牛通過整合國際戰略合作伙伴,佈局國際化的創新研發體系;品牌端,蒙牛打造線上線下營銷強執行,有效拉動國際與國內銷售;渠道端,實現了從海外奶源到當地生產銷售的全部環節打通。

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20年前的1999年,白手起家的蒙牛勢單力薄,打出的口號是“創內蒙古乳業第二品牌”。但“天生要強”的蒙牛在20年時間裡硬是用“蒙牛速度”創造了“蒙牛奇蹟”。蒙牛的20年拼搏路,正好契合了中國乳業全面振興的20年曆程——這20年來,從市場為王,到奶源為王,再到全產業鏈整合能力為王,蒙牛踩準了行業發展的每一步節奏,開始向雙千億的目標衝刺。

而今的蒙牛,正從“中國牛”向“世界牛”進發,在下一個20年,必將成為卓越的世界級品牌和偉大的世界級企業。

貼近市場的引擎

在蒙牛的發展傳統中,強悍的執行力始終是代名詞。在行業發展早期,整個領域都處在草莽階段,內蒙古的企業開始從地域性企業走向全國,誰貼近市場誰就能搶到先機。在整個階段,蒙牛以快速的反應能力,迅速成為領頭企業。

到了現在乳業全面振興的時代,執行力又再次成為蒙牛的核心優勢。近幾年蒙牛實施了包括組織架構在內的調整,由以前的按產業鏈劃分調整為事業部制度,包括渠道扁平化等,讓前端市場更快地聆聽到消費者的聲音並快速決策。

與此同時,經過20年的發展,中國乳業進入了高質量發展新階段。據日前發佈的《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2018年全國乳製品產量為2687.1萬噸,同比增長4.4%,牛奶行業銷售額近1200億元,到2022年有望增長到1300億元。

這就意味著,隨著市場競爭越來越激烈,大眾的口味也越來越多元化。企業必須要有產品前瞻戰略,能提前進行各類佈局,才能讓產品具備競爭力的同時,品牌價值也深入人心。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

特侖蘇獲得有機產品金獎

如同當年蒙牛推出常溫奶,把牛奶賣向全國市場,帶動了整個牛奶行業的發展一樣,現在的蒙牛不僅拿出了特侖蘇等一系列新品,而且在此基礎上不但延伸。近年來,蒙牛每年都推出數十款新品、涵蓋各大品類,其中湧現出了特侖蘇夢幻蓋有機奶、純甄PET瓶飲用型酸奶、優益C LC-37活性乳酸菌飲料、每日鮮語鮮牛奶等熱門產品。不僅獲得良好的市場反饋,滿足不同類型的消費者對於升級的需求,而且成為蒙牛業績穩增的重要支撐。

這些貼近市場的舉措都讓蒙牛獲得了不俗的業績。去年,蒙牛營收大幅增長,接近700億人民幣,是20年前的數千倍。

把握奶源生命線

在蒙牛20年的發展的過程中,始終有一個全體“蒙牛人”都看重的基本生命線,這也是行業發展前提條件,這就是奶源和品質建設。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛現代化規模化牧場

奶源管理在蒙牛越來越精細,如今奶源管理被按照地域和氣候特點等要素劃分為10個大區,每個大區的奶源事業部配備有專家和講師團隊,每天走訪牧場進行技術指導。奶源技術員則採取牧場責任承包制,即技術員深入牧場開展浸入式工作,對區域內牧場的情況進行有針對性地診斷、改善。並在10個大區分別建立了標準化牧場,作為“牧場主大學教學基地”,邊教學邊實踐,帶動周邊牧場在牛群結構、飼餵管理等24個維度全面提升。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛現代化規模化牧場轉盤擠奶

同時,蒙牛用“牧場主大學”社會責任項目落實供應鏈社會責任管理,還定期組織由科學家、工程師、畜牧師、奶牛營養師組成的專家團,走進示範牧場進行現場指導,採用精準飼餵、精細化管理等技術手段,採取現場診斷、專業設備檢測、技術沙龍互動、專項技術報告相結合的形式,使牧場充分掌握理論和實操方法,幫助牧場全面提升。

在蒙牛合作方現代牧業的奶源基地上,創新採用“種養加一體化、零距離2小時”的生產模式,將現代化加工廠建在規模化的牧場裡,規模化的牧場建在配套的牧草場裡,從牧場擠奶到加工廠加工全部都在2小時內完成,這不僅僅實現了一、二、三產業的有機融合,實現了全產業鏈、各環節零距離無縫鏈接,更加強了生產過程無死角全面監管。

而在產業鏈上,蒙牛通過智能化、數字化、端到端的全產業鏈管控技術來管控品質。幾年前,蒙牛就開始了信息化管理建設,聯合IBM和SAP,將蒙牛的品質管理統一到一個信息平臺,使蒙牛的奶源戰略規劃部署不僅主動適應了大數據時代的信息化管理,而且也在業內讓蒙牛成為領先的數字化企業。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛數字化智能化生產線

此外,為確保產品品質,蒙牛與阿里巴巴合作,通過後者的零售通的技術優勢和渠道,建立數據化的管理系統,從而更好的提升蒙牛在線下市場份額。而與京東合作的防偽追溯開放平臺,蒙牛正在讓消費者吃的更加放心。

整合全球資源

從2017 年行業開始復甦後,產業鏈的整合能力,對乳企業整體運營能力要求更高,尤其是對全球資源的掌握上,中國乳業開始迎來真正的挑戰。蒙牛在這方面也進行了相應的佈局, 在海外市場,蒙牛正在進行四個層面的國際化——資源端,蒙牛開展全產業鏈佈局國際優質奶源;研發端,蒙牛通過整合國際戰略合作伙伴,佈局國際化的創新研發體系;品牌端,蒙牛打造線上線下營銷強執行,有效拉動國際與國內銷售;渠道端,實現了從海外奶源到當地生產銷售的全部環節打通。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛雅士利新西蘭工廠

這意味著,蒙牛的全球資源整合,是在市場、人才、品牌、研發等環環相扣的過程中實現。簡單來說,首先國際化落筆在大洋洲和歐洲的資源性佈局,包括從原料供應角度考慮出發在新西蘭投建的生產基地;其次,在完成了資源佈局後,蒙牛選擇了東南亞市場作為突破的重點,而這也是中國乳企最值得掌控的市場,目前蒙牛已經建成的印尼工廠一方面在當地生產銷售蒙牛產品,另一方面也已計劃出口到周邊國家。

第三步,國際化需要國際化的品牌,蒙牛通過海外大型賽事活動,來進行國際化品牌的打造;第四步,國際化的研發和人才的培養,通過與海外大學和研發機構的合作,形成一套國際人才的培養和交流體系,培養成蒙牛自己的國際化思維。

清晰的國際化戰略背後,是蒙牛對行業國內國際現狀及發展前景的理性思辨。在從“中國牛”向“世界牛”進發的道路上,蒙牛打出了構建“全球乳業共同體”的設想。

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20年前的1999年,白手起家的蒙牛勢單力薄,打出的口號是“創內蒙古乳業第二品牌”。但“天生要強”的蒙牛在20年時間裡硬是用“蒙牛速度”創造了“蒙牛奇蹟”。蒙牛的20年拼搏路,正好契合了中國乳業全面振興的20年曆程——這20年來,從市場為王,到奶源為王,再到全產業鏈整合能力為王,蒙牛踩準了行業發展的每一步節奏,開始向雙千億的目標衝刺。

而今的蒙牛,正從“中國牛”向“世界牛”進發,在下一個20年,必將成為卓越的世界級品牌和偉大的世界級企業。

貼近市場的引擎

在蒙牛的發展傳統中,強悍的執行力始終是代名詞。在行業發展早期,整個領域都處在草莽階段,內蒙古的企業開始從地域性企業走向全國,誰貼近市場誰就能搶到先機。在整個階段,蒙牛以快速的反應能力,迅速成為領頭企業。

到了現在乳業全面振興的時代,執行力又再次成為蒙牛的核心優勢。近幾年蒙牛實施了包括組織架構在內的調整,由以前的按產業鏈劃分調整為事業部制度,包括渠道扁平化等,讓前端市場更快地聆聽到消費者的聲音並快速決策。

與此同時,經過20年的發展,中國乳業進入了高質量發展新階段。據日前發佈的《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2018年全國乳製品產量為2687.1萬噸,同比增長4.4%,牛奶行業銷售額近1200億元,到2022年有望增長到1300億元。

這就意味著,隨著市場競爭越來越激烈,大眾的口味也越來越多元化。企業必須要有產品前瞻戰略,能提前進行各類佈局,才能讓產品具備競爭力的同時,品牌價值也深入人心。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

特侖蘇獲得有機產品金獎

如同當年蒙牛推出常溫奶,把牛奶賣向全國市場,帶動了整個牛奶行業的發展一樣,現在的蒙牛不僅拿出了特侖蘇等一系列新品,而且在此基礎上不但延伸。近年來,蒙牛每年都推出數十款新品、涵蓋各大品類,其中湧現出了特侖蘇夢幻蓋有機奶、純甄PET瓶飲用型酸奶、優益C LC-37活性乳酸菌飲料、每日鮮語鮮牛奶等熱門產品。不僅獲得良好的市場反饋,滿足不同類型的消費者對於升級的需求,而且成為蒙牛業績穩增的重要支撐。

這些貼近市場的舉措都讓蒙牛獲得了不俗的業績。去年,蒙牛營收大幅增長,接近700億人民幣,是20年前的數千倍。

把握奶源生命線

在蒙牛20年的發展的過程中,始終有一個全體“蒙牛人”都看重的基本生命線,這也是行業發展前提條件,這就是奶源和品質建設。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛現代化規模化牧場

奶源管理在蒙牛越來越精細,如今奶源管理被按照地域和氣候特點等要素劃分為10個大區,每個大區的奶源事業部配備有專家和講師團隊,每天走訪牧場進行技術指導。奶源技術員則採取牧場責任承包制,即技術員深入牧場開展浸入式工作,對區域內牧場的情況進行有針對性地診斷、改善。並在10個大區分別建立了標準化牧場,作為“牧場主大學教學基地”,邊教學邊實踐,帶動周邊牧場在牛群結構、飼餵管理等24個維度全面提升。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛現代化規模化牧場轉盤擠奶

同時,蒙牛用“牧場主大學”社會責任項目落實供應鏈社會責任管理,還定期組織由科學家、工程師、畜牧師、奶牛營養師組成的專家團,走進示範牧場進行現場指導,採用精準飼餵、精細化管理等技術手段,採取現場診斷、專業設備檢測、技術沙龍互動、專項技術報告相結合的形式,使牧場充分掌握理論和實操方法,幫助牧場全面提升。

在蒙牛合作方現代牧業的奶源基地上,創新採用“種養加一體化、零距離2小時”的生產模式,將現代化加工廠建在規模化的牧場裡,規模化的牧場建在配套的牧草場裡,從牧場擠奶到加工廠加工全部都在2小時內完成,這不僅僅實現了一、二、三產業的有機融合,實現了全產業鏈、各環節零距離無縫鏈接,更加強了生產過程無死角全面監管。

而在產業鏈上,蒙牛通過智能化、數字化、端到端的全產業鏈管控技術來管控品質。幾年前,蒙牛就開始了信息化管理建設,聯合IBM和SAP,將蒙牛的品質管理統一到一個信息平臺,使蒙牛的奶源戰略規劃部署不僅主動適應了大數據時代的信息化管理,而且也在業內讓蒙牛成為領先的數字化企業。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛數字化智能化生產線

此外,為確保產品品質,蒙牛與阿里巴巴合作,通過後者的零售通的技術優勢和渠道,建立數據化的管理系統,從而更好的提升蒙牛在線下市場份額。而與京東合作的防偽追溯開放平臺,蒙牛正在讓消費者吃的更加放心。

整合全球資源

從2017 年行業開始復甦後,產業鏈的整合能力,對乳企業整體運營能力要求更高,尤其是對全球資源的掌握上,中國乳業開始迎來真正的挑戰。蒙牛在這方面也進行了相應的佈局, 在海外市場,蒙牛正在進行四個層面的國際化——資源端,蒙牛開展全產業鏈佈局國際優質奶源;研發端,蒙牛通過整合國際戰略合作伙伴,佈局國際化的創新研發體系;品牌端,蒙牛打造線上線下營銷強執行,有效拉動國際與國內銷售;渠道端,實現了從海外奶源到當地生產銷售的全部環節打通。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

蒙牛雅士利新西蘭工廠

這意味著,蒙牛的全球資源整合,是在市場、人才、品牌、研發等環環相扣的過程中實現。簡單來說,首先國際化落筆在大洋洲和歐洲的資源性佈局,包括從原料供應角度考慮出發在新西蘭投建的生產基地;其次,在完成了資源佈局後,蒙牛選擇了東南亞市場作為突破的重點,而這也是中國乳企最值得掌控的市場,目前蒙牛已經建成的印尼工廠一方面在當地生產銷售蒙牛產品,另一方面也已計劃出口到周邊國家。

第三步,國際化需要國際化的品牌,蒙牛通過海外大型賽事活動,來進行國際化品牌的打造;第四步,國際化的研發和人才的培養,通過與海外大學和研發機構的合作,形成一套國際人才的培養和交流體系,培養成蒙牛自己的國際化思維。

清晰的國際化戰略背後,是蒙牛對行業國內國際現狀及發展前景的理性思辨。在從“中國牛”向“世界牛”進發的道路上,蒙牛打出了構建“全球乳業共同體”的設想。

蒙牛20年:見證新時代中國奶業的全面振興

盧敏放與諾貝爾經濟學獎得主皮薩里德斯、著名經濟學家林毅夫等人探討中國在全球化中的作用

在蒙牛總裁盧敏放看來,通過構建“全球乳業共同體”,有利於推動構建更公平、更合理的定價機制,推動和滿足各地區的消費升級,促進全生態圈全面發展,實現全球乳業的共生、共治、共享、共贏。

現在,這一概念的內涵和範式已經愈加清晰,並肩負起向世界傳達蒙牛的“中國方案”和“中國智慧”的責任。

對蒙牛來說,這些舉措無疑是在中國乳業不斷向好的背景下,不斷突破後取得的成果。正如盧敏放所言,“經過20年發展,現在是中國乳業難得的發展機遇期,蒙牛將給整個中國乳業開啟新的黃金時代。”

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