梅子醬黑米丸子

梅子 冰糖 蜂蜜 電飯鍋 香哈菜譜 2017-07-02
梅子醬黑米丸子

作者:含笑的花蕊

用料

黑米 適量

梅子 適量

冰糖 適量

蜂蜜 適量

做法步驟

1、先取適量黑米泡水一個晚上

梅子醬黑米丸子

2、泡後洗淨放入電飯煲,我用的是快速煮法,約半小時。

梅子醬黑米丸子

3、煮好的黑米飯

梅子醬黑米丸子

4、用勺子攪拌均勻,稍微放涼

梅子醬黑米丸子

5、梅子去核搗爛

梅子醬黑米丸子

6、加冰糖蜂蜜

梅子醬黑米丸子

7、用保鮮膜包裹黑米,擰成圓形。擰丸子過程有點煩,我差點要放棄了。

梅子醬黑米丸子

8、最後放入梅子醬中。成功!

梅子醬黑米丸子

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