杏子，我愛你！

作者：張志剛

很多年了，我一直忘不了你，你就是那讓人一想起來，感覺到特別親切的杏子，你在全國很多地方都有，尤其是在我們甘谷一帶，更是讓人無數人所熟知。當地有一句話，“農忙之時，麥子黃了，杏子也黃了！”

今天，我在吃杏子，吃著吃著，我想起了各位好朋友，於是，放下手中的杏子，我要和大家一起分享我對杏子的感情。

在我的記憶裡，我的家鄉甘谷，雖然並不是那麼多麼美麗的地方，但是，我們有倆個特產，一個就是洋芋，也叫土豆，這個玩意幾乎每戶農家都在種，還有一個，那就是杏子。

有些朋友可能要問我，杏子，我們司空見慣，綠綠的，紅紅的，圓圓的，酸酸的，甜甜的，那什麼好處的，又有什麼稀罕的呢？

起初，我也和你一樣的想法，也這樣認為，可是後來，我改變了原來的認識，細雨如絲，一棵棵杏子樹貪婪地吮吸著春天的甘露。它們伸展著嫩綠的枝條，一片片心形的葉子，撐著淡紅色似的大花傘在雨霧中歡笑著。陽春三月花謝後，小杏子一個個爬上了枝頭。四月過後，一棵棵的杏樹上，擠滿了杏子。而這些杏子讓我看著就饞的口水直流。

駐足在陽屲村頭緒城大爸的園子邊，我又看到了自己最喜歡吃的杏子，那樣子有點像橢圓形，又如心的形狀，和水蜜桃一樣大小，遍身生著茸毛，等杏子漸漸長熟，茸毛也漸漸的不見了。我忍不住走進了園子，踮著腳尖摘了一顆顆，摘一個放在嘴裡一慢慢的品嚐著，舌頭觸到杏子那胖胖的身體上，一張異樣的感覺產生了，那感覺是酸酸的，細膩而且柔軟。

說起杏子，它有一個逐漸成長的過程。先是青色，然後變成淡黃，最後變成金黃，你輕輕咬開它，就可以看見那鮮黃的果肉，同時，嘴脣上、舌頭上染滿了黃色的汁水。沒有熟的杏子又酸又甜，熟透了的就甜津津的，叫人越吃越愛吃。寫著寫著，我的口水又無法抑制的流了下來。

我深深地記得，小時候有一次吃杏子，由於我吃得太多，發覺牙齒又鬆又軟，連豆腐也咬不動。此刻，我才發現，杏子雖然熟透了，酸味還是很濃的，因為它太甜了，吃起來就不覺得怎麼酸了。吃夠了杏子後，再吃別的東西，才感覺到牙齒已經被它徹底酸倒了。聽大人們說：“杏子不能吃得太多，少吃可以開脾健胃，助消化，吃多了肚子會悶氣。杏仁還可以入藥，用於止咳平喘。”這話卻是實實在在的事情。

杏子，它的確是一種很好的食物，對於它，我發自內心的有一種愛，這種愛是深刻的，是甜蜜的，是溫馨的，更是讓我無法用語言來表達的，當別人問起我對杏子的感情時，我只會傻傻的，笨笨的說：“杏子，我愛你！”

作者簡介

張志剛，甘谷縣金山鎮人，甘谷縣作家協會會員，理事；自考中山大學行政管理學本科學歷。曾先後在中國人民武裝警察部隊內蒙古自治區總隊第三支隊服役，退伍後,曾在富士康科技、僑雲科技、伯恩光學等公司擔任過保安隊長、安全主任、安全工程師及行政主管等職務，並獨立承辦過企業日報和月刊。期間，創作了許多鄉村氣息濃郁、體現民俗文化的詩詞、散文和記實文學，作品散見於《江門文藝》、《深圳特區報》、《晶報》、《南方都市報》、近兩年以來，其回鄉發展，在甘谷新聞網，天水廣電網，天水圈子，天水城市在線，天水新聞網，天天天水網，甘肅文化產業網，甘肅書畫網等報刊，網站發表過很多的作品，深受群眾的喜歡。