老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
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【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
4.將麵糰取出充分揉勻，揉好的麵糰是非常細膩柔軟的狀態。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
4.將麵糰取出充分揉勻，揉好的麵糰是非常細膩柔軟的狀態。
5.再用擀麵杖擀成長方形的面片，邊緣無需刻意追求整齊，反正我是擀不齊。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
4.將麵糰取出充分揉勻，揉好的麵糰是非常細膩柔軟的狀態。
5.再用擀麵杖擀成長方形的面片，邊緣無需刻意追求整齊，反正我是擀不齊。
6.在面片上均勻地刷上蛋液，再撒上蔥花和火腿丁。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
4.將麵糰取出充分揉勻，揉好的麵糰是非常細膩柔軟的狀態。
5.再用擀麵杖擀成長方形的面片，邊緣無需刻意追求整齊，反正我是擀不齊。
6.在面片上均勻地刷上蛋液，再撒上蔥花和火腿丁。
7.由下至上折起來，折成三折就可以，太厚了不易熟。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
4.將麵糰取出充分揉勻，揉好的麵糰是非常細膩柔軟的狀態。
5.再用擀麵杖擀成長方形的面片，邊緣無需刻意追求整齊，反正我是擀不齊。
6.在面片上均勻地刷上蛋液，再撒上蔥花和火腿丁。
7.由下至上折起來，折成三折就可以，太厚了不易熟。
8.然後用刀切成寬度約為5釐米的等份，靜置20分鐘左右。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
4.將麵糰取出充分揉勻，揉好的麵糰是非常細膩柔軟的狀態。
5.再用擀麵杖擀成長方形的面片，邊緣無需刻意追求整齊，反正我是擀不齊。
6.在面片上均勻地刷上蛋液，再撒上蔥花和火腿丁。
7.由下至上折起來，折成三折就可以，太厚了不易熟。
8.然後用刀切成寬度約為5釐米的等份，靜置20分鐘左右。
9.平底鍋刷一層食用油，將餅胚排放鍋中用小火煎制。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
4.將麵糰取出充分揉勻，揉好的麵糰是非常細膩柔軟的狀態。
5.再用擀麵杖擀成長方形的面片，邊緣無需刻意追求整齊，反正我是擀不齊。
6.在面片上均勻地刷上蛋液，再撒上蔥花和火腿丁。
7.由下至上折起來，折成三折就可以，太厚了不易熟。
8.然後用刀切成寬度約為5釐米的等份，靜置20分鐘左右。
9.平底鍋刷一層食用油，將餅胚排放鍋中用小火煎制。
10.不光要煎正反面，側面也要煎哦！直到變成焦黃色即可。
老話說得好，一方水土養育一方人，用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友，才知道原來我們的飲食習慣各有不同，就拿簡單的主食來說，南方人喜歡吃米飯，而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食，米飯幾乎是見不到的，所以對於各種麵食類的製作也能信手拈來。
麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
4.將麵糰取出充分揉勻，揉好的麵糰是非常細膩柔軟的狀態。
5.再用擀麵杖擀成長方形的面片，邊緣無需刻意追求整齊，反正我是擀不齊。
6.在面片上均勻地刷上蛋液，再撒上蔥花和火腿丁。
7.由下至上折起來，折成三折就可以，太厚了不易熟。
8.然後用刀切成寬度約為5釐米的等份，靜置20分鐘左右。
9.平底鍋刷一層食用油，將餅胚排放鍋中用小火煎制。
10.不光要煎正反面，側面也要煎哦！直到變成焦黃色即可。
11.暄軟美味的蔥花火腿面切餅就做好了，香噴噴好吃看得見！
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麵食的種類實在是太多了，發麵的、燙麵的、帶餡的、加糖的，完全可以滿足不同口味需求。而且從一種麵食中還能衍生出其他的種類。今天推薦的這道蔥花火腿切面餅就是刀切饅頭和發麵餅的合體，但在製作過程中省去了發酵的步驟，節約了很多時間。再加入蔥花和火腿丁，成品外脆內軟，蔥香十足，比饅頭好吃多了，我家三天兩頭的就得做一鍋，早餐搭配米粥食用，連小菜都省了，家人都特別喜歡！
【蔥花火腿面切餅】
所需食材：普通麵粉250克 酵母2.5克 泡打粉2克 鹽5克 糖5克 溫水140克 雞蛋液25克 十三香0.3克 小蔥12克 火腿腸45克 食用油適量
製作步驟：
1.將麵粉、酵母、泡打粉、糖和3克鹽混合均勻，倒入溫水攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰放置一旁醒面5-10分鐘。
2.利用醒面的時間來準備輔料：小蔥洗淨切蔥花，火腿腸切成小丁。
3.蛋液攪打均勻，然後加入2克鹽和十三香攪拌均勻。
4.將麵糰取出充分揉勻，揉好的麵糰是非常細膩柔軟的狀態。
5.再用擀麵杖擀成長方形的面片，邊緣無需刻意追求整齊，反正我是擀不齊。
6.在面片上均勻地刷上蛋液，再撒上蔥花和火腿丁。
7.由下至上折起來，折成三折就可以，太厚了不易熟。
8.然後用刀切成寬度約為5釐米的等份，靜置20分鐘左右。
9.平底鍋刷一層食用油，將餅胚排放鍋中用小火煎制。
10.不光要煎正反面，側面也要煎哦！直到變成焦黃色即可。
11.暄軟美味的蔥花火腿面切餅就做好了，香噴噴好吃看得見！
小貼士：
這道切面餅在製作過程中並沒有進行發酵，只是有兩次短暫的醒面的步驟，所以大大節省了時間。蔥花和火腿的用量根據自己口味添加，烙制時注意全程小火，用平底鍋、電餅鐺都可以操作。
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