抱蛋菜卷
前段時間逛美食，看到了這款抱蛋菜卷，立馬就被吸引住了 ，抱蛋煎餃倒是做過，可這抱蛋菜卷還沒試過。心動不如行動，挽起袖子做起來。
抱蛋菜卷
食材
食材
豆腐皮1張 雞蛋2個 胡蘿蔔適量 黃瓜適量 火腿適量 胡椒粉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉適量 水澱粉適量
做法
做法
1.一張豆腐皮洗乾淨，切成八片，胡蘿蔔，黃瓜，火腿切條。
2.然後把三種材料放入豆腐皮中，捲成菜卷。
3.雞蛋液打散後加入少許水澱粉拌勻備用。
4.熱鍋放油轉小火，倒入一半雞蛋液，立即加入裹好的菜卷，再倒入另外一半雞蛋液，煎至定型後再翻面煎2分鐘左右。
做法
5.出鍋撒上調料即可我要開動了。
抱蛋菜卷
小貼士
菜卷裡面的蔬菜可以隨意搭配。
來源：小紅書達人@幸福佑手牽
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