夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
所以，今天我還來分享燉湯做法，個人感覺燉的湯營養不流失，而且味道更正宗更營養，做法也比煲湯簡單許多，至少不用擔心湯還沒煲好，鍋裡的水煲幹了，食材也浪費了。
話再說回來，夏天容易上火，給大家介紹這一款湯，食材搭配和做法都很簡單，都是我們常見的食材，而且這款湯適合一家大小喝，平時可以常點燉給家人喝。
夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
所以，今天我還來分享燉湯做法，個人感覺燉的湯營養不流失，而且味道更正宗更營養，做法也比煲湯簡單許多，至少不用擔心湯還沒煲好，鍋裡的水煲幹了，食材也浪費了。
話再說回來，夏天容易上火，給大家介紹這一款湯，食材搭配和做法都很簡單，都是我們常見的食材，而且這款湯適合一家大小喝，平時可以常點燉給家人喝。
具體做法步驟如下：
第一步：先來準備食材，8塊海底椰，1塊陳皮，5顆無花果，2克川貝，1碗瘦肉，
夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
所以，今天我還來分享燉湯做法，個人感覺燉的湯營養不流失，而且味道更正宗更營養，做法也比煲湯簡單許多，至少不用擔心湯還沒煲好，鍋裡的水煲幹了，食材也浪費了。
話再說回來，夏天容易上火，給大家介紹這一款湯，食材搭配和做法都很簡單，都是我們常見的食材，而且這款湯適合一家大小喝，平時可以常點燉給家人喝。
具體做法步驟如下：
第一步：先來準備食材，8塊海底椰，1塊陳皮，5顆無花果，2克川貝，1碗瘦肉，
第二步：把瘦肉清洗乾淨後切小塊，然後冷水下鍋，把切好的瘦肉焯一下水，加上少許的料酒，燒開後一分鐘，把瘦肉撈起來清洗一下。
夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
所以，今天我還來分享燉湯做法，個人感覺燉的湯營養不流失，而且味道更正宗更營養，做法也比煲湯簡單許多，至少不用擔心湯還沒煲好，鍋裡的水煲幹了，食材也浪費了。
話再說回來，夏天容易上火，給大家介紹這一款湯，食材搭配和做法都很簡單，都是我們常見的食材，而且這款湯適合一家大小喝，平時可以常點燉給家人喝。
具體做法步驟如下：
第一步：先來準備食材，8塊海底椰，1塊陳皮，5顆無花果，2克川貝，1碗瘦肉，
第二步：把瘦肉清洗乾淨後切小塊，然後冷水下鍋，把切好的瘦肉焯一下水，加上少許的料酒，燒開後一分鐘，把瘦肉撈起來清洗一下。
第三步：川貝買的時候是整顆買的，所以回來要把川貝稍微壓碎，這樣更容易燉出味，也不需要壓太碎
夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
所以，今天我還來分享燉湯做法，個人感覺燉的湯營養不流失，而且味道更正宗更營養，做法也比煲湯簡單許多，至少不用擔心湯還沒煲好，鍋裡的水煲幹了，食材也浪費了。
話再說回來，夏天容易上火，給大家介紹這一款湯，食材搭配和做法都很簡單，都是我們常見的食材，而且這款湯適合一家大小喝，平時可以常點燉給家人喝。
具體做法步驟如下：
第一步：先來準備食材，8塊海底椰，1塊陳皮，5顆無花果，2克川貝，1碗瘦肉，
第二步：把瘦肉清洗乾淨後切小塊，然後冷水下鍋，把切好的瘦肉焯一下水，加上少許的料酒，燒開後一分鐘，把瘦肉撈起來清洗一下。
第三步：川貝買的時候是整顆買的，所以回來要把川貝稍微壓碎，這樣更容易燉出味，也不需要壓太碎
第四步：陳皮，海底椰和無花果清洗乾淨就可以放入燉盅了，再把洗好的瘦肉和壓碎的川貝也一起放進去，最後加入適量的清水，最好是加入熱水，水量的話是喝多少碗加多少碗，燉湯的水基本不會少多少的，所以不用預多。
夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
所以，今天我還來分享燉湯做法，個人感覺燉的湯營養不流失，而且味道更正宗更營養，做法也比煲湯簡單許多，至少不用擔心湯還沒煲好，鍋裡的水煲幹了，食材也浪費了。
話再說回來，夏天容易上火，給大家介紹這一款湯，食材搭配和做法都很簡單，都是我們常見的食材，而且這款湯適合一家大小喝，平時可以常點燉給家人喝。
具體做法步驟如下：
第一步：先來準備食材，8塊海底椰，1塊陳皮，5顆無花果，2克川貝，1碗瘦肉，
第二步：把瘦肉清洗乾淨後切小塊，然後冷水下鍋，把切好的瘦肉焯一下水，加上少許的料酒，燒開後一分鐘，把瘦肉撈起來清洗一下。
第三步：川貝買的時候是整顆買的，所以回來要把川貝稍微壓碎，這樣更容易燉出味，也不需要壓太碎
第四步：陳皮，海底椰和無花果清洗乾淨就可以放入燉盅了，再把洗好的瘦肉和壓碎的川貝也一起放進去，最後加入適量的清水，最好是加入熱水，水量的話是喝多少碗加多少碗，燉湯的水基本不會少多少的，所以不用預多。
第五步：另外再準備一個鍋，我用的是這種比較老式的電飯煲，加適量水燒開，然後把燉盅放進去，蓋上燉盅的蓋子和電飯鍋的蓋子，燉一個半小時
夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
所以，今天我還來分享燉湯做法，個人感覺燉的湯營養不流失，而且味道更正宗更營養，做法也比煲湯簡單許多，至少不用擔心湯還沒煲好，鍋裡的水煲幹了，食材也浪費了。
話再說回來，夏天容易上火，給大家介紹這一款湯，食材搭配和做法都很簡單，都是我們常見的食材，而且這款湯適合一家大小喝，平時可以常點燉給家人喝。
具體做法步驟如下：
第一步：先來準備食材，8塊海底椰，1塊陳皮，5顆無花果，2克川貝，1碗瘦肉，
第二步：把瘦肉清洗乾淨後切小塊，然後冷水下鍋，把切好的瘦肉焯一下水，加上少許的料酒，燒開後一分鐘，把瘦肉撈起來清洗一下。
第三步：川貝買的時候是整顆買的，所以回來要把川貝稍微壓碎，這樣更容易燉出味，也不需要壓太碎
第四步：陳皮，海底椰和無花果清洗乾淨就可以放入燉盅了，再把洗好的瘦肉和壓碎的川貝也一起放進去，最後加入適量的清水，最好是加入熱水，水量的話是喝多少碗加多少碗，燉湯的水基本不會少多少的，所以不用預多。
第五步：另外再準備一個鍋，我用的是這種比較老式的電飯煲，加適量水燒開，然後把燉盅放進去，蓋上燉盅的蓋子和電飯鍋的蓋子，燉一個半小時
第六步：燉好後關掉電源，但先不要開蓋，過五至十分鐘後再開蓋，然後加上適量的鹽調味就行了，不需要再加其他調料，燉湯要的是食材的原汁原味，千萬不要加亂七八糟的調料。
夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
所以，今天我還來分享燉湯做法，個人感覺燉的湯營養不流失，而且味道更正宗更營養，做法也比煲湯簡單許多，至少不用擔心湯還沒煲好，鍋裡的水煲幹了，食材也浪費了。
話再說回來，夏天容易上火，給大家介紹這一款湯，食材搭配和做法都很簡單，都是我們常見的食材，而且這款湯適合一家大小喝，平時可以常點燉給家人喝。
具體做法步驟如下：
第一步：先來準備食材，8塊海底椰，1塊陳皮，5顆無花果，2克川貝，1碗瘦肉，
第二步：把瘦肉清洗乾淨後切小塊，然後冷水下鍋，把切好的瘦肉焯一下水，加上少許的料酒，燒開後一分鐘，把瘦肉撈起來清洗一下。
第三步：川貝買的時候是整顆買的，所以回來要把川貝稍微壓碎，這樣更容易燉出味，也不需要壓太碎
第四步：陳皮，海底椰和無花果清洗乾淨就可以放入燉盅了，再把洗好的瘦肉和壓碎的川貝也一起放進去，最後加入適量的清水，最好是加入熱水，水量的話是喝多少碗加多少碗，燉湯的水基本不會少多少的，所以不用預多。
第五步：另外再準備一個鍋，我用的是這種比較老式的電飯煲，加適量水燒開，然後把燉盅放進去，蓋上燉盅的蓋子和電飯鍋的蓋子，燉一個半小時
第六步：燉好後關掉電源，但先不要開蓋，過五至十分鐘後再開蓋，然後加上適量的鹽調味就行了，不需要再加其他調料，燉湯要的是食材的原汁原味，千萬不要加亂七八糟的調料。
這一道夏季清熱潤肺又能止咳的海底椰川貝瘦肉就做好了，喜歡的朋友試一下！味道鮮甜又好喝，平時也可以常點燉給家人喝哦，特別是這種炎熱的天氣，多喝點這類湯，對身體好而且孩子也特別喜歡喝。
夏天因為天氣問題，孩子容易上火熱氣，其實成人也一樣，所以在夏季，我們廣東人會比其他季節更常煲湯或燉湯，幾乎每天都會做一道湯，沒湯都感覺吃不下飯了。
所以，今天我還來分享燉湯做法，個人感覺燉的湯營養不流失，而且味道更正宗更營養，做法也比煲湯簡單許多，至少不用擔心湯還沒煲好，鍋裡的水煲幹了，食材也浪費了。
話再說回來，夏天容易上火，給大家介紹這一款湯，食材搭配和做法都很簡單，都是我們常見的食材，而且這款湯適合一家大小喝，平時可以常點燉給家人喝。
具體做法步驟如下：
第一步：先來準備食材，8塊海底椰，1塊陳皮，5顆無花果，2克川貝，1碗瘦肉，
第二步：把瘦肉清洗乾淨後切小塊，然後冷水下鍋，把切好的瘦肉焯一下水，加上少許的料酒，燒開後一分鐘，把瘦肉撈起來清洗一下。
第三步：川貝買的時候是整顆買的，所以回來要把川貝稍微壓碎，這樣更容易燉出味，也不需要壓太碎
第四步：陳皮，海底椰和無花果清洗乾淨就可以放入燉盅了，再把洗好的瘦肉和壓碎的川貝也一起放進去，最後加入適量的清水，最好是加入熱水，水量的話是喝多少碗加多少碗，燉湯的水基本不會少多少的，所以不用預多。
第五步：另外再準備一個鍋，我用的是這種比較老式的電飯煲，加適量水燒開，然後把燉盅放進去，蓋上燉盅的蓋子和電飯鍋的蓋子，燉一個半小時
第六步：燉好後關掉電源，但先不要開蓋，過五至十分鐘後再開蓋，然後加上適量的鹽調味就行了，不需要再加其他調料，燉湯要的是食材的原汁原味，千萬不要加亂七八糟的調料。
這一道夏季清熱潤肺又能止咳的海底椰川貝瘦肉就做好了，喜歡的朋友試一下！味道鮮甜又好喝，平時也可以常點燉給家人喝哦，特別是這種炎熱的天氣，多喝點這類湯，對身體好而且孩子也特別喜歡喝。
此圖文原創作者：客家人鐵頭
未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現必追究責任，維護權益！
世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！
大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！
這裡沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裡，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！