週末晚餐做什麼菜好？看看我做了4個東北家常菜，你能給打幾分？隨著生活節奏加快，對於上班族來說，晚餐幾乎成了一天的 正餐。尤其是週末晚餐，有充裕的時間來做，相對來說要比平時豐盛些，一家人放鬆下來，穩坐在 餐桌前，美美地大吃一頓。溫馨又有家的味道，而且自己在家做，吃得放心，吃得還實惠，不知道週末晚餐做什麼菜好？看看我做了4個東北家常菜，給你做個參考，您覺得怎麼樣，下面看看我都做了哪些菜
【豬耳拌黃瓜絲】這道菜餚是由熟的豬耳切絲和黃瓜絲一起拌制而成，下酒下飯都不錯的，豬耳朵又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。黃瓜清香解膩，口感清爽又脆爽。
【墨魚仔炒韭菜】這道菜餚是用韭菜和墨魚仔一起炒，這道菜餚做法簡單，不需要過多的調料，食材本身的味道就很鮮美了，墨魚仔味道鮮美，營養豐富，有益血補腎、健胃的作用，韭菜本身味道就很鮮美，加上墨魚仔的鮮，變得鮮上加鮮，吃著味道特別鮮美，適合春季吃的一道菜。
【溜肉段】這是一道東北家常菜，也是東北人家裡常做的肉類菜，是把豬肉掛糊，經過炸制和熘製做成，溜肉段色澤金黃，外焦裡嫩，鹹香可口，是一道好吃味美的下飯菜。
【蘸醬菜】春季，東北人最喜歡的菜，莫過於蘸醬菜了，東北人對它情有獨鍾，蘸醬菜是一道東北特色菜，無疑是東北菜中最簡單，也最保留食物的原味的，它的特點是取材隨意豐富。洗一洗蘸一蘸，簡單省事又爽口。在菜中不加任何的調料，蘸醬即可食用。這道菜的做法非常簡單，把蔬菜洗乾淨，配上用雞蛋和大醬炸的雞蛋醬，用筷子夾起很大一筷頭子的新鮮蔬菜，雞蛋醬，塞到嘴裡，那種淡淡的苦澀、淡淡的清香流溢滿口，十分令人愜意。
菜餚都介紹完了，你喜歡嗎？假如滿分是5分，你能給打幾分？
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