'10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究'

美食 中華絨螯蟹 乾貝 銀魚 白魚 收藏 文章 美食小馬鴿 2019-08-28
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又到了一年一度吃螃蟹的好時節,金秋送爽,餐桌上少不了肥美的大閘蟹,不過說道大閘蟹很多朋友未必會吃,今天小馬鴿就跟大家分享一下吃大閘蟹的正確方法。

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又到了一年一度吃螃蟹的好時節,金秋送爽,餐桌上少不了肥美的大閘蟹,不過說道大閘蟹很多朋友未必會吃,今天小馬鴿就跟大家分享一下吃大閘蟹的正確方法。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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又到了一年一度吃螃蟹的好時節,金秋送爽,餐桌上少不了肥美的大閘蟹,不過說道大閘蟹很多朋友未必會吃,今天小馬鴿就跟大家分享一下吃大閘蟹的正確方法。

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吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

吃螃蟹有訣竅

第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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吃螃蟹有訣竅

第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

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大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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吃螃蟹有訣竅

第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

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第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

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大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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吃螃蟹有訣竅

第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

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第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

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大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

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第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

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第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

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大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

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第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

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第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

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吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

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吃螃蟹有訣竅

第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。

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又到了一年一度吃螃蟹的好時節,金秋送爽,餐桌上少不了肥美的大閘蟹,不過說道大閘蟹很多朋友未必會吃,今天小馬鴿就跟大家分享一下吃大閘蟹的正確方法。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

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吃螃蟹有訣竅

第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

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第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

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第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

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第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

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第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。

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吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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吃螃蟹有訣竅

第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第七步:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。

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大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

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第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

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第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

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第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

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第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

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第七步:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。

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大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第七步:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第八步:先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來;蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。

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又到了一年一度吃螃蟹的好時節,金秋送爽,餐桌上少不了肥美的大閘蟹,不過說道大閘蟹很多朋友未必會吃,今天小馬鴿就跟大家分享一下吃大閘蟹的正確方法。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

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第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

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第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

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第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

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第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。

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第七步:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第八步:先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來;蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第九步:將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。

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又到了一年一度吃螃蟹的好時節,金秋送爽,餐桌上少不了肥美的大閘蟹,不過說道大閘蟹很多朋友未必會吃,今天小馬鴿就跟大家分享一下吃大閘蟹的正確方法。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

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吃螃蟹有訣竅

第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

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第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

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第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

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第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第七步:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第八步:先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來;蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第九步:將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第十步:用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就完整的分開了,剪開鉗子兩邊,就可以挑出肉來享用。

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又到了一年一度吃螃蟹的好時節,金秋送爽,餐桌上少不了肥美的大閘蟹,不過說道大閘蟹很多朋友未必會吃,今天小馬鴿就跟大家分享一下吃大閘蟹的正確方法。

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吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

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吃螃蟹有訣竅

第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

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第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

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第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。

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第七步:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。

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第八步:先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來;蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。

10步圖解正宗吃螃蟹方法 步驟詳細相當講究

第九步:將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。

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第十步:用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就完整的分開了,剪開鉗子兩邊,就可以挑出肉來享用。

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吃螃蟹有內涵

大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風味:大腿肉絲短纖細,味同乾貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,美妙滋味難以言喻。

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第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。

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第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。這步要注意:但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。

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第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。

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第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。

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第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)

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第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。

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第七步:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。

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第八步:先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來;蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。

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第九步:將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。

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第十步:用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就完整的分開了,剪開鉗子兩邊,就可以挑出肉來享用。

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