涼拌皮蛋
作者：洋芋片片o
用料
皮蛋 3個
青椒 適量
小米辣 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
菜籽油 適量
老抽 適量
鹽 適量
做法步驟
1、將青椒，小米辣切碎，蔥薑蒜切碎備用
2、皮蛋去殼
3、將皮蛋切開擺盤好。
4、鍋中倒油，油開後將蔥薑蒜倒進去炒下
5、然後將青椒， 小米辣倒進去翻炒出味
6、放點老抽，鹽
7、出鍋，淋在擺好的皮蛋上面。
8、成品圖。
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